钟树在一边乖乖的配菜,“小树,这个杆子细细长长还比较圆润的是茼蒿,这个果肉白色晶莹的是冬瓜…”苏芋一边往锅里放一边给钟树介绍道。
钟树以前的日子过得并不好,一年到头吃不了几次新鲜蔬菜,多是大白菜土豆之类的,所以这些还要苏芋一点点教他认识。
等把今天的菜认全后,便让小徒弟把菜一份份的配好,这样苏芋可以直接拿过来煮。
而付朗则在一边练习刀功,两脚自然分立,稳定重心,挺重直背,身子自然放松,右手拿菜刀,拇指与食指捏紧刀箍处,其余三指与手掌则握住刀柄,苏芋在一旁看着,暗暗点头,这架势有种“菜刀在手,成竹在胸”的感觉了。
付朗要切的是土豆丝,左手摁着土豆,保证土豆在案板上平稳不移,苏芋在旁边叮嘱道:“左手持料要稳,右手落刀要准。”
付朗点点头,屏气凝神,把土豆先切成一片片的,这一步还是完成的很好的,呼了口气,接着去切土豆丝,本以为会很简单,谁料,这到丝的时候总觉得有种摁不住的感觉,切了几刀下去,有的宽有的窄,付朗有些紧张,越想切好越切不好,到后面都切斜了。
苏芋看他急得头上布满了汗,出声道:“行了,先停一下,看我示范。”
苏芋站到案板前,右手自然握刀,把付朗切的土豆丝先放盘子里,接着手起刀落,两手紧密而有节奏地配合高超的运刀技艺,准确、连贯、巧妙、一气呵成。
站在一边的付朗和不知道什么时候过来的钟树有些看呆了,苏芋展示出来的刀工刀法的神韵,让他俩佩服不已。
于是,苏芋一回头,看到的便是两个看呆了的徒弟,笑着说:“哎呀,咱们厨师最基本的刀工而已,你们多加练习,很快就能像为师这样了。”
又收了笑,有些严肃道:“虽然不要求你们一次练成,但一定要按照我说的掌握操作要领,我们是要通过菜刀来随心所欲地改变原材料形状。”
付朗和钟树认真听着,不时点头表示记住了。
钟树像小大人一样问道“那师父,我们要把刀工练到什么程度才行呢?”
苏芋伸手摸摸他的头,“要想达到刀工的合格标准啊,得要‘薄片如纸,细丝如线,粗细均匀,长短一致’,如何,有没有信心?”琇書蛧
两个徒弟都用力的点点头,“那继续去做自己的事情吧,小树,你把配好的菜递给我。”
虽然食客们点的餐较多,但多了两个徒弟打下手,苏芋也就有条不紊的做着,一边还分出神来给他们讲解些注意事项。
苏芋手里锅铲不停的翻炒着,嘴上也没有停“咱们做吃食生意的卫生很重要,不光食材要新鲜,厨子手里的工具,比如说刀啊、菜墩啊还有周围的调料、锅具等都要保持清洁整齐,摆放上也要有条不紊,不能杂乱无章,拖泥带水。”
两人都听的认真,等到中午最后一波客人走后,苏芋惊喜的发现付朗的土豆丝竟切的像模像样的。
“不错不错,真有进步了,不过咱们晚上得吃好大一盘土豆丝了。”
几人都笑了起来,小院里充满了欢乐。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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