说着上前拿起猪肉和点心,非要塞回罗明珠的篮子里。
虽然陈大娘她收下药钱的时候积极了些,但那本就是他们应得的,收下再多她也丝毫不亏心。
然而额外的礼物她却并不贪心,而是真心实意想让罗明珠拿回去的。
罗明珠急忙闪身躲开,“不是什么贵重东西,我家里还有剩的呢。我是诚心诚意感谢大伯,您二位就收下吧。”
“那哪成啊,你们家现在不好过,我要是收了你的礼,说出去还不得被人骂啊。”
陈大夫连连摆手,“那天你让勉哥儿来送金线莲就没收钱,我已经算是厚脸皮了,今天这个无论如何不能收。”
罗明珠再次发挥扔下就跑的战术,直接挎着篮子就往外走。
“我家里还有活计要忙,您二位歇着吧,改日我再来串门。”
陈大夫老两口岁数大了,自然不可能有罗明珠的腿脚灵便。
等俩人提着猪肉拿着点心追出去的时候,罗明珠早已经出了院门走老远了。
“这……”
……
罗明珠不管他们二位如何纠结,反正她是真心实意的送,自然不会再拎回来。
其实陈大夫老两口也不是一定要推拒,只是因为担心杜家经济困难,不好意思收罢了。
能得到病人家的真心感谢,他们高兴还来不及呢。
回到家中,罗明珠把直奔厨房,准备抓紧把那些生猪肉腌上,再把猪板油熬出来。
现在虽然不是特别炎热的盛夏,可生肉这种东西还是很容易腐败发臭的。
如果扔在那里不处理,明天肯定会有一股怪怪的味道。
李氏也正在愁这个,罗明珠买回来的猪肉实在是太多了。
中午炖了好大一块,又给陈大夫送去一条,可剩下的五花肉还足足有二十多斤。
更别提还有猪后腿肉以及猪肝、猪蹄、猪板油了。
好东西太多竟然也成了一种负担。
当然了,这种负担并不让人难过,反而多多益善才好。
见罗明珠进了厨房,李氏急忙问道:“这么多肉咱一时半会儿吃不完,是腌上啊还是……”
她自然是觉得用盐腌上是最好的办法,但不确定罗明珠有没有其他安排,也不敢擅自做主。
“猪蹄、猪后腿肉不腌,再割下来一块五花肉,拿篮子吊在井里头吧。”
罗明珠井井有条地安排着,“井里温度低,哪怕不用泡在水里,放到明天也是决计不会坏的。”
“只不过得用油纸包好省得漏血水到井水里,篮子也得用盖子扣好,还不能搭在井壁上,免得爬进去老鼠。”
“猪肝晚上一半炒菜,一半给夫君熬点猪肝粥补补身子。”
“猪板油待会儿炼成荤油,剩下的猪肉就全都用盐码上放进坛子里,留着慢慢吃咸肉吧。”
对于罗明珠的安排,李氏自然不会反对。
她找出来一大一小两个坛子刷洗,大的用来腌肉,小的用来装荤油。
妍姐儿很懂事地帮忙添柴烧水,准备用来烫洗坛子、清洗猪板油。
至于准备腌制的猪肉,倒是不需要清洗这个步骤,沾了水反而不好。
直接切成适当大小的肉块,裹上盐码进坛子里就可以。只要用厚厚的粗盐培上,就能保证猪肉变成咸肉而不是臭肉。
虽然要用进去不少的盐,但好在大楚国的盐卖的不算贵,普通百姓家还是腌得起咸菜的。
节俭如李氏,对于浪费掉这么多盐有些心疼,毕竟腌过猪肉的盐没办法再用来炒菜或者腌咸菜了。
罗明珠劝慰道:“没事的娘,你要是实在不舍得扔,到时候拿给秋菊家喂毛驴子,不会浪费掉的。”
李氏听了觉得是个好主意,便也不再觉得心疼了,“只要没浪费掉就行,直接扔了我是真舍不得。”
刷洗干净的坛子用热水烫过后晾干,李氏负责切肉腌肉,而罗明珠负责把猪板油炼成荤油。
这是一个并不轻松的活儿,需要先把猪板油用温水洗干净后切成小块。切的越小,熬制的时候出油就越快。
猪板油滑不溜手的,切起来很是麻烦。
好在罗明珠在县城里新买了一把锋利的菜刀,倒是省了不少力气。
因为她打算把熬完的猪油渣用来蒸包子,所以切了不大不小的板油丁。
这样炼制完荤油后,猪油渣的大小就正好适合拌馅儿,不需要再剁一遍改刀。
整整一大块猪板油,切成小丁之后足足有半盆。Χiυmъ.cοΜ
先用热水把猪板油丁焯一遍水,为的是去掉血水、杂质和腥味。
简单焯过之后捞出,用清水冲洗干净之后控水。然后在干净的锅中加入一大碗清水,把焯水后的猪板油倒入锅内,加两片姜去腥增香,小火慢熬。
熬制猪油是个需要耐心的事儿,罗明珠手拿铲子不停地翻动,以免猪板油粘锅。
等到锅里的水分彻底蒸发,油脂全都熬出来,猪油渣也即将变成金黄色时,她让妍姐儿停了灶膛里的火,用残余的火炭温度继续把猪油渣炸成金黄色。
等猪油本身的温度稍微降下来一些,罗明珠用漏勺把猪油渣捞出来装到大海碗中。
她往小坛子里撒上一些盐,用勺子舀着猪油倒进坛子里。
加了盐的猪油能保存更长时间不变质,否则时间久了猪油也会发酸腐败。
萱姐儿勉哥儿被熬猪油的香气吸引到厨房来,罗明珠见不得他们俩那副小馋猫的样子,干脆用小碗装了一点猪油渣,撒上一点细盐面儿,拿给他们当零食吃。
猪油渣对物资匮乏的小孩子来说,属于是难得的美味,又香又脆完全不会觉得腻。
忙忙碌碌一下午,总算熬好了猪油,肉也腌上了。把厨房收拾利索之后,罗明珠和李氏两人累得直捶腰。
妍姐儿不大说话,却一直帮着打下手忙活。
罗明珠越看越觉得这孩子招人疼,她洗干净手和脸后朝妍姐儿招手,“你跟我来,有东西给你。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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