要想一碗红烧肉好吃,料汁才是关键,眼下没有生抽和老抽,苏糖只要用豆油来代替,但该说不说的是,不知道是不是苏糖的错觉,苏糖觉得尽管没有用生抽与老抽调味,这个料汁的味道也依旧很醇正。
把调好的料汁往锅里一倒,浓稠的酱汁与丰富的油脂一碰撞,香味瞬间蔓延出去,精准地钻进鼻腔,勾得人胃里的馋虫都跑了出来。
家里的三个人精外加一只狗,都纷纷跑到灶房,透过门缝看向苏糖。
“嗷呜,嗷呜~”平安最先人忍受不住先嚎叫了起来,前蹄扒拉门缝,想要称三丫没留神挤进屋里去,却不料被三丫发现了。
“啪!”三丫的小手毫不客气地抽向平安的大脑门,平安瞬间老实,立马趴在三丫身旁低声的“嗷呜”起来,像是在博取三姐妹的同情一般,可惜此时三姐妹的注意力都在苏糖身上,没空搭理它。
等了没一阵儿的功夫香喷喷的红烧肉就出炉了,苏糖刚把肉从锅里盛出来放到一旁的饭桌上,四双冒着精光的眼睛透过门缝,视线立马从苏糖身上转移到桌上的红烧肉。
苏糖暗自失笑,其实她早就察觉到了,只不过故意没说破,她虽然惯孩子,但却不溺爱她们,该有的规矩必须得有,眼下就算她们再怎么馋红烧肉,苏糖也不会让她们提前动筷子,这就是规矩。
“今天该谁过来给我烧火了?”自从上次苏糖和她们说完后,三姐妹都开始了分工明确的干活,苏糖也不管她们究竟是怎么分的任务,她们自己心里肯定有数,用不着苏糖操心。
果不其然,苏糖说完这话后,三丫带着平安就走到灶膛前,就开始往灶膛里添柴火,苏糖看着她略显生疏,但动作却很是利落,心里十分满意她这种进步。
在没有冰箱的时代,想在大热天把肉保存下来,还是有些困难,苏糖暂时也没有想到什么好的方法,索性将剩下的肉全都剁碎,炒干水分,能多放些日子。
等油热后,将葱姜花椒下入锅里,炒出香味后,再把剁好的肉沫放进去,然后不停的翻炒,直到水份炒干,最后再在出锅前简单调个味。
然后把炒好的肉沫盛出来放到阴凉处放凉,每次炒菜的时候都放点,清淡的菜色也能增添一丝别的风味。
今天苏糖准备的菜,一道红烧肉,加油焖茄子,还有一道早上没吃了的清炒小瓜,等饭好了后,就让二丫去叫赵大山夫妇过来吃饭。
大丫刚出院门,迎头就看到老两口已经到门口。
“娘,可以开饭了,爷爷奶奶们已经来了。”二丫在院门口看到赵大山夏荷花的身影后,就急匆匆跑到灶房,帮苏糖摆饭。
“这菜......”赵大山拿着筷子无从下手,他虽然不管厨房的事,但他知道,在这种年际里,苏糖做这几道菜,用到的油水,可能是别的一大家子一个月用油的总和,搁苏糖这,居然一顿饭就用了。炒菜用油多就算了,居然还有这么大一盆肉菜,还有这碗里装着的大米饭,这啥家庭才能这么吃啊,镇里的有钱人家也不能这么吃吧?!
苏糖明白了赵大山欲言又止的话,含笑着对他说道:“叔你别多想,这样的菜色,我们也不是天天吃,偶尔吃一次,就当给孩子们补补身子,这种年际我们这种大人都很难生活,更别说孩子们了。
而且再说了,咱们当父母的,累死累活的,不都是为了孩子吗?我这偶尔的一顿好菜好饭的,和镇里面的其他人比起来,我这才哪到哪啊?”
苏糖都这样说了,赵大山和夏荷花也不知道该说啥好,但她说得却也是那么一回事。“嗯,你自己心里有数就行。”
“欸,叔,婶子你们快尝尝我的手艺。”说罢苏糖就往赵大山与夏荷花的碗里夹了一大块色泽红润的红烧肉,看着他们吃进嘴里。
嗯!肥肉虽然看着多,但却一点都不腻人(当然对于好久没有吃过肉的庄稼人来说,越是肥肉越是美味),肥肉一抿就化,中间掺杂的瘦肉一点也不柴,香醇的酱汁包裹着这细腻的肉块,简直就是舌尖上的享受,香而不咸,甜而不腻,一切都是那么的恰到好处。
赵大山和夏荷花吃完一块肉,都感觉到意犹未尽,色泽鲜艳的肉块勾得他们食指大动,老俩口心里都很是纳闷,自己都不是那般贪嘴之人,怎么会因为这一块肉而失了分寸呢?
但还没有等她们细想,筷子不自觉的就伸向红烧肉,一块接着一块的,根本停不下来。
苏糖看着桌上的两老三少吃得那是个不亦乐乎,笑意浅浅的摸了摸平安的狗头。
平安不能吃红烧肉那种重油重盐的食物,苏糖在一开始就想到了,特意给它单独的盛了一份出来。
“嗷呜~”平安看着他们吃的东西和自己吃的不一样,感觉十分的委屈,不停的用头拱苏糖。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
“乖啦,别看他们了,他们吃的东西你不能吃,不是我不给你吃,是你吃了对身体不好,身上的毛毛会掉光的,虽然你现在本来就没毛。”苏糖说罢,狠狠的揉了一把他的狗头,就去洗手上桌吃饭,没有再管它。
她是发现了,却是哄它,它越是蹬鼻子上脸,但你一不管它,它过一阵儿就好了,也不知道它这个性格是随了谁。
吃罢饭后,夏荷花帮苏糖把卫生收拾好了才离开,苏糖看着一尘不染的灶台,活动了一下婶子,她的工作才刚刚开始呢。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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