“大郎媳妇,我家李子快熟了,你什么时候过来看看?”
“大郎媳妇,我听说你那儿还收野莓,啥时候开始收啊?”
大家都迫不及待地想赶在双抢之前赚些外快,之前听说了北方的旱灾之后,他们就打定主意要屯粮,可是囤粮就意味着家里少了一笔收入。
眼下好不容易有了个赚钱的机会,他们只想牢牢抓紧。
沈若星也明白大家想赚钱的迫切。但是她却没有办法,因为她还在等一样非常重要的东西,那就是冰糖。
制作果酒,除了白酒之外,必不可少的就是冰糖。
经过打听,她知道这时候已经有了冰糖,只不过名字叫做糖霜,而就是那么巧,倪清淑在岭南有个制糖场,得知她需要之后,当即就说直接让制糖场给她送一些冰糖过来。
她空间的冰糖就剩二十多斤,最多能加工那些青梅,剩下的只能等倪清淑送来的冰糖。
毕竟没有白酒就可以酿无酒版,但是没有冰糖是万万不行的。
好在根据上次倪清淑送过来的信推算,冰糖估计就在这两天能到。
正巧这时候酒坛子送过来了,沈若星借着回家接酒坛子的理由,顺利从村民们的包围圈中离开。
回家收了五十个五斤装的酒坛子后没了其他事情,她便去看了看放在库房发酵的大米,这一看就知道,应该是成了。
如今酒液已经出来了,接下来就可以开始蒸馏。
她冲外面喊:“宋宥谦,你做的那个管道好了吗?这会儿可不可以用了?”
“好了,你过来试试看。”
沈若星跑去厨房,就见宋宥谦已经在锅里倒了水,然后盖上加了用布条充作密封圈的锅盖,而锅盖之上插了一根竹子充当管子,这个竹管大约有两米长,上面也套了一根大竹子用来倒冷水,起到冷凝作用。
“竹子我已经试过了,不会漏水,咱们整体试试,看看会不会有别的问题。”
说着话的功夫,他已经将灶台的火加大,然后等着水被烧开,在水开之后,加入冷水让管子冷却,很快竹管的另一端就开始出现滴出被蒸馏过的水。
这样看来,整个原理是通的,接下来就可以用刚酿出来的酒液试试看。m.xiumb.com
宋宥谦将锅里的水倒掉,然后将过滤出来的酒液倒进锅里,盖上锅盖后先用大火加热,然后减小火势慢慢烧。
经过加热之后,厨房里逐渐能闻到酒味。
酒液的沸点大约在七八十度,在这个温度之下,酒液中的乙醇会沸腾和气化,但是杂质和水会留在锅中,所以烧火的时候一定要控制好度,千万不能过热,不然水也会跟着一起气化挥发,蒸馏出来的酒精纯度也不高。
“出来了,出来了!”
看着酒液滴出,沈若星连忙惊呼。
宋宥谦叫了在一旁看着的李萍过来往竹子里倒水,自己跑过去伸手接了竹筒内滴出来的酒液试了试味道。
他皱眉道:“有酒味,但是不好喝。”
沈若星解释:“刚出来的酒确实不好喝,这些都不能要,咱们得等一会儿,差不多一茶盏之后的酒,味道应该就醇了。”
宋宥谦站着原地等了会儿,待一盏茶之后再试了试味道,发现果真是这样,他惊喜道:“这会儿出来的酒味道就好很多。”
沈若星闻言便拿开碗,然后用小缸过来接着蒸馏之后的酒液,接下来就只需要等,等到出来的酒液基本没了酒味,就可以停止蒸馏。
第一次酿酒,沈若星只泡了二十斤大米,经过发酵后出来的酒液大约有近三十斤,经过第一轮蒸馏,出来的酒液大约只有十五斤。
宋宥谦尝了一口蒸馏出来的酒液后给出的评价是辣口,但是酒味很重,比他之前吃过的酒都要重口。
“再来一轮,味道应该会更重。”
经过第二轮的蒸馏加工,最后剩下来的酒只有七斤。
二十斤大米,七斤白酒,这个出酒率趋势不算高,哪怕后期将工具和步骤进行改进,估计一斤大米最多也只能出半斤的酒。
不过,好歹是给酿成了。
这就说明方法是没问题的。
“宋宥谦,找铁匠定做工具的事情就交给你了,接下来我要开始买米继续酿酒,我要正式投产啦!”
宋宥谦看着喜形于色的小妻子,是真想将人捧在怀里狠狠亲两口,不过碍于厨房里还有另外两人在,这个想法只能作罢……
沈若星酿出白酒的第二天,刘氏送来了精挑细选的二百一十五斤青梅,换得了一百四十四个铜板。
捧着沉甸甸的铜板,刘氏喜笑颜开,热切问:“大郎媳妇,你明年还酿酒吧?
我家菜园子那里还有五棵青梅树,通常是清明前后就挂果了,那些树上结的果子比这两棵树上的要好一些,吃起来还有一丝丝的甜味。
你若是还酿酒,我就好好照顾那几棵青梅树,给它们施施肥除除草啥的。”
沈若星点头:“刘婶子,如果没有意外的话我明年还是要酿酒的,您且好好照顾着,果子丰收的话也能多赚几个钱不是?”
“哎,有你这话我就放心了,一会儿就让你叔去给那青梅树施肥。”
两人就着青梅的话题闲聊两句后,沈若星问:“刘婶儿,这眼看就要夏收了,您家有多余的存粮准备卖吗?”
“你也知道我男人家祖上是逃荒过来的,每年都要多屯粮,今年自然也有存粮,剩的不多,但也有一千多斤,自家留些陈粮,估计会卖掉一半。
大郎媳妇,你问这个干啥?”
“我家想买粮呢,这不是家里开始做酿酒坊,对粮食的需求比之前要多很多,如果您家粮食要卖,就直接送来我这里吧。”
“那敢情好,这可给我省了不少的事儿。
明儿我就将家里要卖的存粮给你送来,等新粮上来了,我看看自家要留多少,剩下的都给你送来,你看行吧?”
“没问题,不过刘婶儿,您自家也得多留点儿,北边那情况…咱宁可先提前准备起来,您说是吧?”
“放心,家里早就计划好了,收回来的粮食最起码留四千斤,足够吃到过年,等秋收之后再多留一点儿,保证明年一年够吃,绝对不冒一点儿风险!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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