苏笙婉第一次开铺子没什么经验,人手的问题上还得让李铮帮忙。
“李铮,你说咱们要不要请些生手回来?生手工钱要低一些,而且我也可以教他们炒菜,可是我怕他们全是生手,刚开始忙的时候帮不上忙。”
她虽然第一次开铺,但前世经常在餐厅兼职,对餐厅运营多少还是懂一点的。
李铮把手里的兵书合上,认真跟她讨论起来,“你要请几个人?”
苏笙婉掰着手指头数数,“大厅两个,不对,三个,还有分班,还有休假,厨房三,三个差不多吧……”
李铮听了她对人手的安排,给她捋了一遍,“大厅请两个就成,下晌不忙的时候让他们回去休息。”
“厨房三个可以,人手我给你找,这些你不用担心,你只管把其他该准备的东西备齐就成。”
李铮见多识广,人脉多,苏笙婉听他这么说,也放心交给他了。
李铮速度很快,没几日就把人全找齐了。
铺子后堂内站着三位年青小伙子以及两位小姑娘,他们都是李铮从他的朋友中找来的熟人。
李铮考虑到铺子的配方问题,特意寻了家庭背景简单,人老实可靠好拿捏的年青人过来帮忙。
当然他们全都是新手,他主要怕寻了些熟手过来,熟手会在苏笙婉面前拿乔。
这几个人,两人去看大厅,三人去灶间帮忙炒菜配菜,工钱李铮按照行情价来开,跑堂跟灶间都是五百文钱一个月。
照理说灶间干活累点应该高点,但由于都是新手,工钱暂时跟跑堂的伙计一样。
李东风给苏笙婉介绍完伙计,让她来说两句。
苏笙婉清了清嗓子,随意说了两句,“那个,我是第一次开铺,往后铺子里的事儿还请大家伙多帮帮忙。”
“当然啦,大家做得好的话我也不会亏待大家。”
“大家目前的工钱只是暂时的,等咱们店里的生意稳定下来,我酌情给大家涨点工钱,或者拿出一部分盈利分给大家,总之就是多劳多得,大家努力。”
几个年青人闻言,脸上一喜,蹦起来欢声道谢。
李铮看了眼欢呼雀跃的几人,淡淡开口道:“你们也别高兴得太早,老子是什么人你们应该很清楚,干得好我媳妇有赏,要是你们敢给我偷懒耍滑头,老子可不养闲人!”
几人闻言,笑容敛去,唯唯诺诺地应声。
桌凳、锅碗瓢盆、物料、人工到位,苏笙婉领着店里的伙计做最后的清洁以及准备明日开业要用到的配料,李铮兄妹几人则去帮她找菜、肉贩供货上门。
翌日一早,春阳和煦,簌簌随风轻动。
位于七里街的“酥梨食铺”大门敞开,苏笙婉等人鱼贯而入,各就各位各司其职。m.χIùmЬ.CǒM
李铮负责照看店面,李东风负责收菜收肉搬到后堂,跑堂的珍娘、方二跟着李母在外面洗菜,李梨、容娘、方大、平春则在灶间跟着苏笙婉帮忙备料。
方大方二是两兄弟,方二嘴甜,苏笙婉便让他跟性格爽朗的珍娘在外面招待客人,其余人则去灶间学手艺。
屋内烟雾缭绕,两个灶台熬着冒着细泡的猪油。
一个灶台在熬着大锅老火汤,一个灶台在煮着菜。
苏笙婉跟梨娘在案板上“笃笃笃”地切着配菜。
日头渐渐升高,临近正午,店里陆陆续续有客人进来了。
除了两三桌生客外,来的大多数都是李铮兄妹三人的朋友。
李铮过来写菜,徐全领着一群兄弟一屁股坐下来,对着他招手吆喝。
“吃什么?”李铮散漫地走了上去。
“有什么介绍?”
李铮随手往墙上一指,示意他自己看。
墙壁挂了一圈整齐的竹片,上面写着十几种菜式跟价格:蒜蓉青菜、清蒸鱼、菜干肉饼、糖醋排骨、糖醋鱼、番茄鸡蛋、酸菜鱼、是日老火汤、东坡肉、椒盐排骨、蒸水蛋、菊花豆腐汤、麻婆豆腐、红烧茄子……还有各式炸物。
徐全随手指向其中一个牌子,问道:“是日老火汤是什么?五十八文一份?”
“是日就是每日都不一样,今日的汤是猪骨菜干汤,润肺的,你们五个人一人一小碗正好合适,要不要?”
徐全拧眉道:“那番茄鸡蛋是什么做法?廿文一份?不是,李铮你这价格都赶上酒楼了。”
价格这么贵,要不是李铮租他铺子开的,他还真的不来这种地方吃饭。
李铮闻言,立马摆出一副无所谓的模样,“嫌贵?你可以走呀!”
店里的价格都是他定的,素菜是十八到廿五文之间一份,荤菜是廿八文到五十八文之间一份。
苏笙婉经常在家下厨,炒菜比其他的烹饪方式更加麻烦。
要是天气热,灶间又闷又热更加辛苦,李铮就是不想她太辛苦,又拗不过她折腾,才故意把价格定高一些,好让一些客人望而止步。
“李铮,看不起谁呢?说得好像老子吃不起的似的,来,下单……”徐全念了一串的菜名,李铮记完扭头就让方二去灶间下单。
“李兄弟,不错呀,人挺多的。”门外传来唐凝芙的声音,一起来的还有苍木凌大夫等人,就连难得出门的姜靖成也坐着轮椅来捧场。
李铮随手指了张桌子给他们,就去旁边橱柜上提了壶茶过去。
“李铮兄弟,来下单!”角落里一桌客人扯着嗓子喊道。
“喊别人,都喊老子想累死老子呀!”李铮扭头没好气吼道。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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