今天李秋言家就准备先把过年的东西过下油。
王氏已经提前一晚发了满满的一盆面,还泡了一碗大枣,炸枣甜甜的,小孩子都很爱吃。
李向南也早早的把鱼收拾好,打算把鱼整个炸了,到时候烩一下或者做糖醋,都很美味。
年年有余,这道菜就放在年夜饭来吃。
今日天气晴好,王氏就和李向南商量,在院子里的锅炸。
两人一个炸,一个捞。
阿旺负责烧火,李秋言打下手。
只见李向南先把一大盆发好的面搬了过来,再加入一些盐搅拌均匀。
这面是用来炸一种丸子,要李秋言来说,有点像油饼,但是他们都叫做丸子。
这丸子现炸出来很好吃,边缘酥脆,内里宣软。
等到放凉了,又可以保存很久,还可以切块放进菠菜汤里,怎么吃都很美味。
李向南在手里抹上油,团一小团发好的面,在手里随便扯一下就放进油锅。
李向南手很麻利,一个接一个的往热了的油锅里下。
王氏一手拿着一双加长的木筷,另一只手拿着一个笊篱,正在不停的翻动。
等到两面金黄,里面鼓起气泡,丸子就熟了。
看差不多了,王氏就快速的捞出来,放进早就准备好的一个干净大盆儿里。
然而这时候可不能嘴馋去吃,看阿旺眼巴巴的看着,王氏就好笑:“言言,去拿两个盘子来。”
李秋言依言去了,王氏捡着最好的挑出来,放在盘子里递给李秋言:“去供给灶王爷和财神爷。”
新灶王爷已经请了回来,李秋言恭敬的放下盘子,又转而去财神爷面前放了一盘。
没法子啊,本来李秋言也是个坚定的无神论者,可自己都来到这里了,该尊敬的还是要尊敬的。
供奉完,就可以吃了。
王氏给阿旺拿了一个,又招呼李秋言吃。
李秋言怕阿旺在院子里吃再喝了风,就倒了碗热水来。
两个人就着热水,吃着焦香可口的丸子,别提多舒服了。
丸子不断的炸,里面的面糊也不断的减少,不过,满满的一盆,恐怕都要炸上一上午了。
李秋言吃完了丸子,就跃跃欲试,想让李向南和王氏歇歇。
这可不能歇,不过两人也累了,就换了换。
现在变成王氏下面糊,李向南去捞了。
李向南捞了一锅就笑:“你看你娘下的这丸子,四楞八叉的。”
李秋言和阿旺看了也笑了。
王氏故意虎着脸:“不服气你还来?”
李向南连连摆手。
李秋言忙恭维:“我就喜欢吃这种的。”
引的王氏也笑了,不过李秋言说的是事实,因为王氏下的这种丸子,四周都炸的十分焦脆,有点像前世的馓子,她很爱吃。
李秋言吃的差不多了,见王氏并不要自己帮忙,就去弄别的东西。
也是昨日晚上,李秋言捡了些小的红薯蒸了,早上王氏已经剥好了皮。
李秋言找到一个擀面杖,把红薯压成泥,又拌了些黏米面和红糖进去。
这样炸出来的丸子空心,比放白面还好。
王氏和李向南整整炸出来两大盆的面丸子,李秋言就把拌好的红薯泥送过去,王氏也炸过两次了,很有经验,用虎口一挤,就是一个圆溜溜的丸子。xiumb.com
这个丸子就不需要再供奉了,李秋言端着调好的大枣出来,就捡了一个往嘴里放,直烫的在嘴里翻了几个滚儿才咽下去。
阿旺看李秋言的样子,长了记性,小心翼翼的拿了一个,先咬开一部分,才慢慢的吃了。
王氏也爱吃这个,李秋言就拿了一个往她嘴里喂,王氏笑眯了眼睛:“这个丸子好。”
炸完了红薯丸子,就炸枣。
炸完了枣,还有一些豆腐,李向南早起去抢的豆腐。
到了年前,豆腐十分吃香,很多人都会去排队买。
把豆腐切成大片,直接放进油锅里炸,这样的豆腐切丝加上葱丝凉拌,是很好的下酒菜。
再或者切块烩菜,炸过的豆腐很能吸汤汁,也是十分味美。
豆腐出锅,继续炸了一些腌好的肉片。
别误会,这个肉不是酥肉,而是切好的肉片,先过了油,到时候配上青菜随便一炒就能出锅,对于过年要做很多菜的时候,别提多方便了。
肉片出锅,基本也就没什么要过油的了,李秋言就拿了那挂上了面糊的一整尾大鲤鱼递过去,王氏先拿着尾巴,直到前面定型了再完全放进去,炸出来的鲤鱼漂亮极了。
炸了整整一个上午,终于炸完了。
那今天的午饭就是这些丸子了,王氏让阿旺把火熄了,就去灶房打算打一个汤配着喝。
李向南就张罗:“言言,你把这些丸子捡点儿给你奶送去。”
李秋言脆声应了,装了满满一篮子各色丸子并一些炸好的豆腐,就带着阿旺去后院儿。
王氏探出头:“早些回来,马上开饭啦。”
李秋言也远远的应了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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