“你俩谁先来?”
大头努努嘴:“那小子先来,不然回头说我欺负人。”
“来就来。”
王文杰也没客气,毕竟年纪小,不懂这些弯弯绕。
他拎起刀用边上的磨刀石蹭了蹭后,拿起一个土豆开始切。
杨小军在一旁始终没说话,虽然土豆丝看似很简单,实则不然。
土豆丝是最能体现刀工和火候的菜,基本功扎不扎实,一眼就能分辨出来。
王文杰不知道是激动还是紧张,下的第一刀就把土豆片切的上薄下厚。
接着。
第二刀、三刀、四刀……
最后。
一直到整个土豆切完,每一片基本上都不标准,不是上薄下厚,就是上厚下薄。
王文杰把切好片的土豆继续改刀,切成丝状。
这一步是最考验刀工的了。
标准的土豆丝既不能粗也不能太细,得像火柴棒一样才行。
“哒哒哒~”
王文杰不停地跳着刀,握刀的手还是比较稳的。
乍一看手法不错,可仔细看出品完全不合格,大多数土豆丝切的都是一头粗一头细。
土豆丝切好,他先用水冲洗干净。
“师娘,能把你的炉子给我用一下吗?”
“用吧。”英子浅浅一笑。
“谢谢。”
王文杰红着一张脸,将切好的土豆丝端过去。
趁着他炒制的同时,大头也把土豆丝切出来。
大头的速度相当快,一个土豆差不多一分钟就切好了。
不管是切片还是切丝,都是相当标准。
土豆丝切好,王文杰也炒好了。
他炒的是酸辣口味儿,一出锅就比较呛鼻子。
“啊~嚏。”
杨小军打了个喷嚏,辣椒太够味儿了。
土豆丝整体出品倒是没问题,就是辣椒炒的有点过了。
王文杰把菜端到杨小军面前,毕恭毕敬道:“师傅,你尝尝。”
英子贴心的拿了一双筷子递给他。
人孩子忙活半天,不吃也不太好,有点打击人。
其实像这种菜,杨小军就算是不尝,也能知道味道是怎么样的。
他夹起两根丢进嘴里,土豆丝入嘴就是辣,还有一股强烈的酸味儿,酸的掉牙。
尝了一口他就将筷子放下来了。
“来,你们也别光看着,都尝尝看。”
英子和翠花也各自尝一口,表情不一。
翠花心直口快,耸了耸眉:“哎呀妈!酸死我了,文杰,你是不是没做过菜啊?”
王文杰红着脸道:“做过,我在家天天做菜,土豆丝每次炒一大盘我弟我妹都能吃完,都说好吃。”
“你自己尝尝。”
他自己浅尝一口,有些尴尬的摸了摸头:“醋放的有点多,要不我再重新做一份。”
说罢,他又准备去祸害土豆。
“王文杰,别做了。”杨小军打断了他。
王文杰茫然的看着他,解释道:“师傅,我做的真好吃,不信你问我妈。”
“嗯,想学手艺,首先要学会谦虚,用心去看,酒店和家里做法是两个概念,懂不懂?”
“喔。”
王文杰放下刀,似懂非懂的点点头,把目光转向大头。
大头手法比他熟练多了,土豆丝下锅翻了几个身后,便带着锅气出锅了。
土豆丝装盘后非常清爽,油光很足,辣椒的味儿不仅被炝炒出来,颜色也很红。
王文杰的辣椒都是黑色的,炒变色了。
两份土豆丝光从卖相上看,完全不是一个档次。
大头把锅洗干净,招呼道:“小子,你也尝尝吧。”
王文杰有些吃瘪,不过还是尝了一口。
同样是酸辣土豆丝,入嘴的味道和他的大不相同。
土豆丝入嘴清脆爽口,先口辣,回口酸,盐味也不大不小刚刚好。
等他尝过后,大头打岔道:“小子,味道怎么样?”
王文杰短暂的沉默后,嘴硬道:“一般般吧,我以后肯定能比你炒的还好。”
“你这小子心挺野啊,不过我喜欢,不想当将军的士兵不是好士兵。”xǐυmь.℃òm
大头拍了拍他的肩膀。
杨小军看时间也不早了,交代一下。
“大头,王文杰你就先带着,也不是外人。”
“嗯,放心吧师傅。”
“行,那你们忙吧,我撤了。”
他自己还有一堆事儿要忙活,没时间在这边耗下去。
杨小军走后,王文杰悄声问翠花。
“翠花姐,师傅的拿手菜是什么啊?我妈让我来跟他学手艺,他不在店里怎么学。”
翠花掩嘴轻笑:“你想学你师傅的手艺啊?”
“嗯,当然了。”
“你啊,先把你大师兄的手艺学到手,再把你师娘的手艺学到手,回头才能跟你师傅学。”
“那他的拿手菜是什么?”
“拿手菜就太多了,你师傅全能的,什么都会。”
另一边。
杨小军回到家把所有要带的东西又检查一遍,确认没有遗漏全部打包上车。
第二天。
早上四点半,淑慧和英子起了个大早,提前做好早饭,又把两狗给喂了。
杨小军洗漱好后,饭正好端上桌。
英子包的混沌,还有淑慧做的葱油饼,都是他喜欢吃的。
“嫂子,你俩多睡一会儿不好吗,我随便吃点就行,不嫌累的慌啊。”
“做饭有什么累的,趁热吃。”英子把筷子递给他。
吃完早饭,正好大鹏也过来了,手里提着大包小包。
“小军哥,走啊。”
“嗯。”
杨小军牵上狗,道:“大鹏,你拿这么些东西干什么?搬家啊。”
“都是圆圆给我收拾的,已经减下去不少东西了。”
“上车吧,抓紧时间走。”
“好嘞。”
大鹏结婚以来,这是第一次长时间出远门,心里还是挺激动的。
车子启动预热。
淑慧和英子站在门口送他们。
“军儿,在外面一定要注意安全,挣钱多少没所谓,听见没?”
“嫂子,知道了。”
“杨小军,传呼机你要随身带着,有事好联系。”
“嗯,行。”
杨小军上车后,道:“嫂子、英子,那我走了啊。”
“慧姐、英子,走了。”大鹏挥手打招呼。
“嗯,注意安全。”
车子缓缓提速,很快便消失在她们的视线中。
淑慧叹了口气:“英子,军儿走了,你心里有没有觉得空落落的?”
“嗯。”
“家里少了个人是有点不习惯,不过时间过得快,等他再回来,你们就能定亲了。”
提到定亲,英子眼中露出一抹期待。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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