秀书网>科幻小说>我有一座小酒馆>第299章 面
  经过这么一系列死亡游戏,在场的人只剩下朴永胜一人。

  壮怀激烈,内心里激动,50亿红板板,不愁吃喝的日子来临。

  有了票票,这一切都是值得的。

  “幸运的家伙,资金已经到账,尽情的享受吧!哈哈哈……”面具人退去。

  而朴永胜后脑勺一痛,得,又被打晕了。

  醒来的时候,看着手机到账信息,心里格外的开心。

  抬眼看去,这是一间大别墅,格局高雅,一看就是有钱人住的地方。

  在冒险大世界良久,肚子还真是饿了呢。

  打开冰箱,里面连只苍蝇都没有。

  看样子得去买点东西吃,要不然这五十亿的花钱钱,什么时候才能花完。

  打开房门,朴永胜愣在原地。

  这居然是在沙漠里,可是这到底是那一座沙漠?

  打开手机,连地点都搜索不出来,那就点不了外卖,空有宝山,而无从施展。

  好就好在屋子里有水有容器。

  用容器接满水,向着沙漠外面走去。

  可突如其来的沙尘暴,让的朴永胜搁浅了计划。

  这沙尘暴,一刮便是好几天。

  水不能当饭吃,而朴永胜硬邦邦的饿着。

  饿来饿去,便成了饿死鬼。

  白泽叹息一声,天下之人熙熙攘攘皆为利来,皆为利往,有这样子的下场不足以仔细道也!

  白无常将朴永胜带走,而黑无常坐在椅子上,继续喝着小酒。

  朴永胜刚走,白泽听到若有若无的百鸟争鸣的声音。

  这声音由远及近,原来是一个身穿长袍的老爷爷哼着进了来。

  老爷爷入座,指着招牌,点一道刀削面。

  刀削面,别称“驸马面”,是山西省特色传统面食,为“中国十大面条”之一。

  刀削面流行于河东省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以河东大同刀削面最为著名。

  河东刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与京城的炸酱面、荷南的烩面、鄂省的热干面、西川的担担面,同称为华夏五大面食,享有盛誉,是河东美食最具代表性的名片之一。

  刀削面是河东名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外。

  刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”。

  刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎。是华夏五大面食名品,在北方广为流行。琇書網

  刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。

  如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条,在全国各地做刀削面的,大多采用劲面王的制面工艺,这样做出的面穗,一出面多,二是面劲道。

  另外刀削面之奥妙在刀功。刀,一般不使用菜刀,要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶。

  恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看,高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。

  据说蒙古鞑靼人占领中原后,建立了元朝。

  蒙古首领怕百姓们起义造反,挨家挨户没收了的金属器具,还立了规矩,每十家共用一把菜刀。

  做换切菜换着用,完后重新交给鞑靼人手里。

  正值中午,一名老翁的老伴把面和成团以后,老翁去鞑靼人手里领菜刀,不巧被别人抢先一步取走,老翁无奈只能回家等着。

  不料老者翁刚走出大门,却被什么东西绊了一下,老翁低头找寻,没想到竟是一片薄铁皮,顺手捡起揣进怀里。到家以后,锅里的水哗哗沸腾,一家子都等着吃饭,但是却没有刀,把老翁好一顿着急。

  突然眼前一亮,想起怀里的薄铁片,赶忙取出说:“这个东西切面条怎么样!”

  老伴看了一眼铁皮,喃喃的说到:“这东西太软了,怎么能切的了面条呢。”

  老翁也有点生气:“切不动你就砍。”

  老伴灵机一动,砍也可以呀,随后,一块揉好的面团被放在一块木板上,左手端起木板,右手握着老翁捡的薄铁片,站在煮沸的水锅边,朝着锅里边“砍”面。

  一片一片的面片飞进水锅,时间到了盛入碗里,倒上准备好的卤端给老翁尝尝,老翁吃着不忘夸讲:“美得很,美得很,说什么也不想排队取鞑靼人那拿刀了,这薄铁片砍得面就很不错。”

  从此以后,“砍面”的故事一个传一个,没过多久,三晋大地的百姓们都知道了砍面,并且备受百姓青睐。

  到了明朝,“砍面”又换了一种叫法,叫作“托掌面”,不但家家户户会做,也传到了大街小巷的饭店酒馆被经营被销售,慢慢的演变,加工,最后才有了这独树一帜的刀削面制作方法,口味上,面条柔韧有度,有嚼劲儿。

  而配菜上,可依据个人喜好,制作不同口味的卤汁,而且做法上,刀削面不但可以热炒,还能凉拌,加上点冷藏的黄瓜丝,别有一番风味。

  不过,最好吃的方法还是面条上浇卤汁,再加上点山西老陈醋,嗯!就是这个味儿。

  到了清朝康熙年间,山西刀削面演变出了好多的小分支,其中“晋小二刀削面”这个小分支,很是幸运,和著名廉吏于成龙相识结缘,“晋小二刀削面”的制作方法与配方和当时的文化相互融会贯通。

  不但成功的跻身于官府私房菜当中,不断与之发展高度文化,而且还成为了非物质文化遗存。

  老爷爷说出这段故事,那说的是惟妙惟肖。

  不仅如此,他还指着招牌说出了另外一段故事。

  据传在李老二登基前,曾经落难逃亡,在途中不幸感染寒疾,幸运的是被一农民收留。

  这位农民憨厚淳朴,宰杀家养麋鹿炖汤,又顾虑到外面有追兵,所以就将和好的面拉扯下锅。李老二吃下后,寒疾就奇迹般地好了。

  即位后,李老二或许是心怀感激也或许是一直对那碗烩面念念不忘,就派人寻访那位农民,并让御厨学艺,于是唐宫御膳就多了道“麒麟面”。

  后因麋鹿太过稀有就用山羊代替,于是演变成了今天的烩面。

  而另一个说法,光绪年间,长葛厨师郭子兴在京开一面馆,后经在京做官的同乡杨翰林聘到府上做厨子。

  辛亥革命后,两人告老还乡。秋日偶遇风寒,郭子兴便试着用大骨头、肉茸再加入一些比较入味的中药材炖煮后下面给杨翰林吃,杨翰林吃后大加赞赏,此后烩面便成为杨家的日常饮食。

  杨翰林在临终前给了郭子兴一些银两并叮嘱他再开一间面馆将此面传下去。后来郭子兴因战乱投奔到在河南的远方亲戚,烩面就是此时由郭子兴传到郑州的。

  老爷爷说话的功夫,刀削面便已经被端上桌。

  老爷子吃下刀削面,对着这碗面条赞不绝口。

  随后开口讲述。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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