他爹以前也叫郑屠夫，等到他爹死后，他也顺带继承了这个名字。
跟着他一起来的还有一个中年妇女，是他的发妻郑李氏。
看着地上小山丘般的野彘，郑屠夫倒吸了一口凉气：“俺杀了一辈子猪，还是头一回儿见着这么大的。”
韩桢催促道：“莫要废话，赶紧解猪罢。”
这鬼天气太热了，如今才只是七月初，就已经热的让人受不了。
如此炎热的天气，肉类的变质速度非常快。
郑屠夫蹲下身子，拍了拍野彘：“老规矩，猪头归俺。”
“行！”
韩桢点点头。
谈好费用，郑屠夫取下背后的木盒，招呼众人一起合力将野彘挂在架子上，随后从木盒里取出刀开始解猪。
观看一位经验丰富的屠夫解猪，是一种视觉享受。
这也是为什么谷菘宁愿不去医馆，也要留下来看解猪。
只见郑屠夫手中小刀上下翻飞，片刻间，一张完整的野猪皮就被剥了下来。
抖了抖手中的野猪皮，郑屠夫咋舌道：“好家伙，两指厚的皮子，若是鞣制好了，少说也能卖两贯钱！”
韩桢笑道：“一贯钱卖你如何？”
古时牛皮猪皮属于战略物资，能够制作铠甲，因此一张上好的野猪皮根本不愁卖。
不过鞣制皮革非常麻烦，大大小小足有十几道工艺。
尤其是野猪皮，光是刮干净上面硬如钢针的毛发都得好几天时间。
郑屠夫思忖了片刻，点了点头：“好，一贯钱俺收下了。”
这么大一张野猪皮想要鞣制好，起码需要耗费个把月的时间，他也就赚个辛苦钱。
小赚一笔后，郑屠夫心情大好，将野猪皮叠好，操刀继续解猪。
锋利的刀刃划开肚皮，内脏肠子顿时倾泄而出，落在下方的木盆里。
将内脏肠子全部扒出，郑屠夫又换上斩骨刀，顺着脊柱一刀刀把整头猪劈成两扇。
不难怪屠夫一个个都膀大腰圆，没两把力气，还真干不了这个活儿。
半个时辰后，整头猪按照各个部位，被分成若干块猪肉，每块虽然大小不一，但若用秤一块块去秤就会发现，重量几乎一致，都是20斤上下。
这就是郑屠夫用以养家糊口的手艺。
如果放在后世某国，妥妥的被吹嘘成猪肉仙人。
趁着他解猪的功夫，郑李氏已经将内脏和大肠处理好了。
大肠被清洗的很干净，又用豆粉仔细搓过。
收拾好刀具，背上木盒，郑屠夫拎着猪头和猪皮道：“韩二，俺先走了，那一贯钱晚点给你送来。”
“行！”
送走郑屠夫，韩桢指了指木盆里的猪肉，吩咐道：“猴子，小虫，你们一人挑两块肉送回家去。”
“多谢韩二哥！”
猴子和小虫道了声谢，从木盆里挑出两块肉，喜滋滋地出了庙门。
至于马三狗三人就不用给了，娘老子早没了，真正的一人吃饱全家不饿。
接着，韩桢挑出两块后臀五花肉递给谷菘：“这两块肉一块送去给我嫂嫂，一块给安娘，回来的时候顺便去医馆买些八角、桂皮和草果。”
谷菘接过五花肉，嘟囔道：“韩二哥，俺真无事，犯不着浪费钱买药。”
这夯货竟然误以为八角桂皮是给他治病的……
韩桢也懒得解释，撇嘴道：“别废话，让你去就去。”
“哦！”
谷菘只得应下。
……
野猪肉其实并不好吃，肉质太柴，不如家猪细腻爽口。xǐυmь.℃òm
而且，野猪肉有一股腥骚味。
这种腥骚味没法彻底去除，只能通过一些方法减弱，最后利用香料味盖住。
韩桢的方法是用井水泡，这是前世他在农村老家学来的。
最少泡一个时辰，并且中途要不断换水。
过了半个时辰，谷菘买回了八角桂皮等香料。
真泉寺鼎盛时期，僧人众多，加上时不时要接待香客吃素斋，所以后厨里有两口大铁锅。
只是由于太久没用，铁锅锈迹斑斑。
将两口铁锅清洗干净，野猪肉也差不多泡好了。
厨房里，韩桢手握菜刀，将猪肉切成巴掌大小，混着猪肝、猪心、大肠等下水一起下锅。
加入冷水，放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、草果等香料，盖上锅盖，搞定。
没办法，条件有限，只能凑合着做了。
北宋已经出现了炒菜，不过野猪肉实在不合适炒，太柴太硬。
至于爆炒肥肠，没辣椒没洋葱，甚至连酱油都没有。
光是用粗盐炒出来的肥肠，韩桢只是想了想，便瞬间放弃了。
一旁目睹了全过程的马三狗欲言又止。
见状，韩桢问道：“怎么了？”
马三狗迟疑道：“韩二哥，这些个药材加进去……能吃吗？”
北宋时期虽然饮食飞速发展，但烹饪时的配料并不多，也就是葱姜蒜外加花椒。
而八角、桂皮、草果这类配料，这会儿还只是中药材。
所以马三狗才会有此疑问。
毕竟若是到时不能吃，那这么大一锅肉，可就全浪费了啊。
韩桢神秘一笑：“这是独家秘方，等会儿你就知道了。”
等到大火烧开之后，韩桢撇去浮沫，加入粗盐尝了尝咸淡，接着撤去灶台里的一些柴火，转小火慢慢炖。
这头野彘太大了，两口大铁锅也煮不完。
剩下的猪肉被韩桢装在篮子里，吊在井里，只需把井口用木板封起来，就是一个简易冰箱。
以前农村没有冰箱，夏天时家家户户都是这么处理剩菜剩饭。
……
随着时间的推移，一股淡淡的香味，从两口大锅里飘出，弥漫在厨房中。
渐渐地，香味由淡变浓，引得马三狗几人不停吞咽口水。
“真香啊！”
谷菘深深吸了口气，满脸陶醉之色。
“韩二哥，还没好么？”这已经是猴子第六次询问了。
韩桢微微一笑：“急什么，野猪肉要多炖一会儿。去买些酒来，今晚咱们好好喝一顿。”
“莫要买酒，俺带来了！”
这时，外面传来一阵大笑。
只见刘勇提着一罐酒，领着几个衙役大步走来。
听闻韩桢猎杀了野彘，刘勇几人刚下值便迫不及待的赶来吃肉。
走到一半觉得空着手不太好，于是几人商议着凑钱买了一罐米酒。
一进厨房，刘勇神色一变，惊奇道：“甚么东西这么香？”
“韩二哥煮的肉。”马三狗咽了口口水，解释道。
听到是肉，刘勇急不可耐道：“快快快，让俺尝一口。”
韩桢估摸着也差不多了，掀开锅盖从里面捞出一块肉。
随着锅盖打开，水蒸气顿时升腾而起，香味也更加浓郁。
用刀把肉切成小块，韩桢示意他们尝尝咸淡。
众人顿时一拥而上，也不顾的烫，拿起肉就往嘴里塞。
下一刻，一个个都被烫的直吸凉气，却没人舍得把嘴里的肉吐出来。
三两口吞下肉，刘勇砸吧砸吧嘴，意犹未尽道：“这哪是猪肉，说是龙肉俺都信！”
其他人虽没有说话，但一双眼睛却直勾勾地盯着两口大锅。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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