朱元璋丝毫不怀疑这蛋跟之前的有区别,人家村子感拿出来,必然有其底气。
不少人都爱吃溏心蛋,因为蛋黄不那么干,不噎人,尤其是孩子。
要么就爱吃咸蛋,那个蛋黄好,有油,可香了。
当然,没有冒油的黄,只有臭味的咸蛋,村子专门腌制的,同样好吃。
村子里有种特殊的望远镜,叫显微镜,可以看到正常眼睛看不到的东西。
像田螺,如果用那个镜子看,不,用另一种更简单的放大镜看,就会看到里面有虫子。
生吃,或者捉的时候手上有伤口,虫子就进到人的身体里生长,有的会跑到脑袋中。
故此村子里很少做脍,鱼的、牛的能不做就不做,虾与螃蟹同样如此。
但偶尔非要吃,村子里会准备很长时间,才能提供一顿。
今年村子说是可以提供叫人放心吃的河鲀鱼脍,脍炙人口的脍,即河鲀生鱼片,专门养的河鲀。
以前叫冒死吃河鲀,每年都有人去吃,每年都有人因此而死,一般都是有钱人。
“陛下,此鸡蛋寻常人家吃不起,也不会为了吃溏心而专门买,一个顶十個的成本,不算技术专利成本。”
里长说着,夹起自己的溏心煎蛋吃,上面抹了酱,蒜蓉、甜面酱、茱萸酱混合的酱,还有点蚝油。
显然是咸口的,如果小孩子吃,就直接放点白砂糖,甜口的,那些酱抹上孩子不爱吃。
“陛下,咱大明的孩子,给他们吃酱油拌饭、白糖拌饭、猪油拌饭,他们全能吃。
不过酱油也不便宜,舍不得那么吃,它是纯豆子发酵的,豆子是钱,加上盐的钱。
当鼓励民间资本进入次级市场,然后由百货商店派人检测并收购,再销售给百姓。
如此酱油才能更多,国有资本一旦形成生产垄断,就会出问题。
后续可以允许民间资本生产的酱油单独卖,成立检测部门,不合格的,不管是国有还是民间,都得往死里收拾。”
里长吃完两个煎蛋,把昨天晚上跟憨憨了解的事情说出来。
其实现在就有商人,或者手工作坊做的东西,大家都那么吃,没有特殊的检测手段。
有的时候有的东西超标就太厉害了,尤其是新入行的。
原来酿造酱油的,人家那个工序多着呢!什么亚硝酸盐的早就分解没了,用生命总结出来的经验。
包括酸菜、酱菜,不到一定的时间不能吃。
腊八蒜为何腊月初八腌制,然后过小年才开始吃?颜色不行的时候,百姓知道吃了会死人。
南方冬天腌制菜要有至少半个月的期限,北方一个月,因为亚硝酸盐从出现到消失,或者说量减少到一定程度,是受温度影响的。
特别靠南的地方,两广、福建、琼州,百姓基本上不吃隔夜菜,天太热了,不行。
北方夏天也不怎么吃隔夜的,只有冬天吃得多,穷的时候,非得吃隔夜的,就在吃完后又重新加热一次,吃时再加热。
朱闻天如此教,如果有冰箱,什么地方都可以吃隔夜菜,菜本身不会有问题,习惯方面会让一些人不吃。
琼州府崖州,本地人以前不吃麦子,都是吃米,后来旅游来的人多了,当地的百姓也吃饺子。
但都是自己学着拌馅,然后买现成的饺子皮。
遇到北方的朋友,想吃饺子,北方的朋友根本不会去买饺子皮,都是自己和面擀。
然后一起吃饺子,一桌子菜没吃完,本地人全扔,不要了,明天不吃。
但剩的饺子他们却留下来,放冰箱里,明天再吃,比如煎一下,口感更好。
那有什么区别?饺子你能在冰箱里放一晚上,那些菜差哪?就是习惯问题,从没有冰箱的时候传下来的。
故此,下丘村要给出一个指标,不管是官方的,还是原来民间作坊的,在不符合这个指标的情况下要改进。
尤其是突然进入这个行业的新手,他们容易出问题,有人自作聪明、偷奸耍滑,不按照老一辈儿的要求去做,检测吧,出问题了就收拾。
朱元璋也吃完了煎蛋,听里长说产业布局与技术限制,才明白里长是有备而来。
涉及到了是否鼓励商人进行同标准的制造行为问题,是鼓励它,还是限制它?
原来都是有专门的地方酿造酱油和醋,现在有了宫中有的工厂,技术更好。
尤其是酱油生白毛,村子里的技术好,故此正常卖的话没有,然后倒出来,就有了。
涉及到了一系列的问题,标准、产量、民间收入、长久以来的认同、百姓需求。
“怎么来衡量?夏天吃冰淇淋吃多了也拉肚子。”朱元璋问出最关键的问题。
“按照菌群看,有的菌正常没问题,一天吃一斤酱油,会出现问题,就不行。
看着不可能有人一天吃一斤酱油,实际上是有人有了这个限制后,不尽心去操办。
如果换成十斤,那么要求就更严格,哪怕你生产的东西一斤的限制,在十斤这里是安全的。
有人拿着刀,需要站在一步的位置才能刺杀,咱们把它限制在一百步,这样有人站在十步的位置,咱也是安全的。”
里长把另一个原则说出来,底线越高越安全,别人突破了底线,其实没问题的,一百步的底线,你突破到了十步,你还是扎不到人。
“技术性的问题咱不管,咱又不懂,民间始终都酿造酱、酱油、陈醋,尤其是大酱,百姓自己用黄豆做,然后放盐。
控制不好就有蛆,这个咱明白,下丘村的就没蛆,因为不给机会,否则叫苍蝇落上,蛆就出现了。
咱现在听你说,你回头就给标准。没有闷子吗?给咱炸几串儿,多抹点酱,但酱不要太咸。”
朱元璋想通了,村子负责技术标准,咱同意,然后咱也有要求,吃酱要好吃,还不能咸。
“陛下放心,快去炸闷子,要把酱调好了。”里长也一语双关地回应,放心,技术政策没问题,闷子同样没问题。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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