昨天多给了钱,拿回来一百多套猪下水,好在天冷,昨天晚上先用水泡上,今天开始处理。
猪的大小肠昨天带回来的时候被翻过,却依旧需要进一步洗,大肠的味道才大呢!
此时和之前朝代的人,但凡有别的东西能吃,都不愿意吃猪内脏,尤其是猪大肠。
下丘村的人能吃,是因为不缺钱,从清洗到烹制,属于拿钱砸出来的美味。
醋、盐、面粉、碱,这四样反复轮换着搓洗大肠,一般人家有这些东西为什么要吃大肠?
之后看怎么做,调料更多,需要药铺里的药材,药材的价钱……
朱闻天和小伙伴们用跟棍子把大肠翻来翻去,不停地洗,丝毫不嫌弃气味难闻。
里长见到村民洗猪下水,咽了下口水,不是被熏的,是馋的。
以前村子肉少,猪下水也算补个油水,皱皱眉头咽下去,当时都是用沙子和泥洗大肠。
现在变好东西了,村子里做得让人觉得比肉香。
村子里有一大锅卤水,专门为了卤质东西,即便不卤的时候,每天也得烧沸一回,装进桶里,避免被打翻了。
一般的都能卤,不过吃大肠的卤感觉颜色淡,还是觉得有其他味道。
那时会专门调出来料,酱,酱完的大肠颜色深、味道浓,酱完没有留下的汁,收汁。
还有猪肚汤、猪肺汤等方法,红烧用糖,红焖用甜面酱,煲砂锅亦可。
加上猪肝、猪心等,总之比当初吃猪肉费钱,那时加点盐和菜就煮肉。
肥肉用来熬油,剩下的放一点在煮的菜里,就算好东西了。
倒不是不知道别处的酒楼做得好,可惜没那个钱。
现在酒楼算什么?哪有村子做得香?
这般想着,里长蹲在憨憨身边,袖子挽起来打下手:“憨憨,信中午送去,给宫里带什么吃的?”
朱闻天动作停一下:“肠,九,转,嘿嘿嘿嘿!”
“这个……憨憨,我真听不懂。”里长使劲想,无奈摇头。
“写。”朱闻天开始洗手,这次大肠多,可以给宫里送,原来没做过九转大肠。
二人回里长家,朱闻天又写又画,主要教如何套肠子,一层肠子立不住,小饭店红烧了忽悠人的。
套四层就很好了,九层的那种他只能自己慢慢套,还得先撑肠子、刮油。
里长仔细询问,认真听讲,再抄一份,三刻钟过去,他出门找朱太一二三四。
给宫里送东西,四个人负责监督,即便如此,送去的东西还有太医院的人查验、留备份。
里长拿着纸,一步步教村民,套尝比较麻烦,好在人多。
一番忙碌,晌午之前做好,带上酱的猪肝、竹荪猪肚汤、大馒头朱太三和朱太四乘船出发。
给他们与船工带上一份路上吃,加上村子自己做的果脯、蜜饯,这个送朱太一二三四家人。
他们的家人属于被看管状态,哪一家人少一个不见了,要立即把四个人撤回来。
村子里会给他们家人带好东西,不然凭他们的俸禄买不起的。
吃饭的时候,干活的二百零一人吃到了美味的猪下水,九转大肠限量,不然不够吃。
“今日没有其他官员,村里的村老到主桌,加……算了,还是留下主桌吧!”
里长正招呼人到主桌陪朱太一、朱太二吃饭,结果先听到了马蹄声。
“记得他们是前天走的吧?”朱太一看看日头,回忆。
“没错,就是。”朱太二点头,给予肯定。
“李知县、诸位,多日不见,甚是想念。”
里长迎上去,这回府里的官员没来。
李知县翻身下马,叹口气:“昨天晚上西河村走水了,十一个柴火垛连着四家房子被烧,好在人跑出来了,半夜就往县城赶,一早开门报官,我等前来查勘。”
“是要报官,柴火垛都是放在村口,用柴的时候去取,没人放在房子旁边。”
里长表示理解,人为纵火,太坏了,现在刚过完正月十五,天冷着呢!
“另外宁国府知晓下丘村助养济千两纹银之事,欲建门坊以表,看看选在何处为好。”
李知县又说一个,不然自己好像跑到村子专门为了吃饭似的。
里长摆手:“不要,有那钱继续给养济院用。大家快去洗洗手,今天做了好饭菜,猪下水全席。”
村民们过来牵马,其实不用碰缰绳,马知道往哪走,自己小跑着过去。
六个衙役同样自己去洗手找位置,无须六人坐一起,跟村民已经熟了。
分散开,给与桌的人讲讲县里发生的事情,村民们爱听,尤其关于西河村此次纵火案。
李知县四人去为自己准备的房子换常服,简单梳洗一番到主桌。
“西河村有人晚上敲寡妇门,关键寡妇看不上他,长得不好、干活偷奸耍滑、行事总占别人便宜、偷鸡摸狗的。
寡妇一喊,旁边四家邻居出来把人给打了,这人怀恨在心,一个月后去点四家的柴火垛。
村里的柴火垛基本上挨着,一烧就烧了十一家的,他又去四家柴房点火。”
李知县简单说一下情况,重点是寡妇没看上,看上就没有这种事情了。
“人抓了?四家人烧了房子怎么办?想来那人赔不起的。”
里长为四户见义勇为的人家着急,天这么冷,没地方住,家当烧差不多了。
关县丞摇头:“跑了,扔下家里的老母跑了,他娘要上吊,被人拦住,回去的时候带到养济院吧!”
“宜长你们村子要小心,不知道他跑哪去了,他不跑会被村子人给活活打死。门坊你村确实不要?”
郑主簿跟着说,又问一声,下丘村确实不需要门坊来证明什么。
“房,烧,修,嘿嘿!”朱闻天听着发现自己一直没出声,这不对,毁人设。
“憨憨心善,好,房子烧了跟冯老四说一声,他起头,咱村出料,他村出人,再……”
里长说着看同桌坐的王千艺,村子盖房子很麻烦,要先琢磨好怎么盖。
“吃了饭我过去看一眼,问问他们,怎样修先定下来。”
王千艺明白,自己对于这方面太熟悉了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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