它们体色多变,背侧及体上部的色彩由褐色渐变为绿色或灰色,腹部淡化呈灰白色,腹膜银色。
浩浩荡荡的鱼群在大海深处来回穿梭,十分壮观。
直播间观众看到鱼群的规模都忍不住惊呼起来。
“大西洋鳕鱼,小林哥好运气呀。”
“鳕鱼可是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,极具食用和经济价值。”
“这个鳕鱼群规模可不小,小林哥这次又要发财了。”
“小林哥出来捕鱼,哪次不都是大丰收,都已经习惯了。”
发现如此规模的鳕鱼群,林染也有些意外。
不过既然发现了,那肯定不能错过。
鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。
在北欧,鳕鱼更是被称为"餐桌上的营养师",除鲜食外,还加工成各种水产食品。
此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素a和d,是提取鱼肝油的原料,可是名副其实的好东西。
船员们看着探鱼器上密密麻麻的鱼群,脸上笑容就没有散过。
林虎大手一挥,安排道:“大家开始忙活起来了,大西洋鳕鱼,这可是好东西。”
林栋搓了搓手,脸上挂着笑容,“海里的鳕鱼群规模很大,这次必须得多捕捞一些。”
其他人也都按照林虎的安排,纷纷动了起来。
船员们忙着下网,林染则是控制着直播设备带领直播间观众欣赏浩瀚鱼群。
“大西洋的鱼群规模真是不错,这一网下去估计能有好几吨。”
“鳕鱼的个头还都不小呢,两米多的比比皆是。”
“现在鳕鱼群规模已经少了很多,要是放在前几个世纪,鳕鱼群规模得扩大好几倍。”
“特别是纽芬兰附近,那里的鳕鱼更多。”
林染颇为赞同的点点头,“纽芬兰渔场是西北大西洋渔场的中心,曾是世界四大渔场之一。”
“由拉布拉多寒流和墨西哥湾暖流在纽芬兰岛附近海域交汇而形成。”
“异常丰富的渔业产量有着‘踩着鳕鱼群的脊背就可上岸’的美名。”
“可惜经过但几个世纪的肆意捕捞之后,特别是20世纪五六十年代大型机械化拖网渔船开始在渔场作业后,纽芬兰渔场渐渐消亡。”
九十年代,加拿大政府被迫下达了纽芬兰渔场的禁渔令。
只是让人无奈的是,直到两千年,禁渔令实施了十余年后,纽芬兰水域还是一片死寂。
昔日似乎取之不尽鳕鱼,如今却是踪影难觅。
更致命的是,由于生态环境被破坏,鳕鱼基因已经开始变异,它们的生长和繁殖方式都发生了根本变化。
这就意味着无论花多少钱,都不可能再有‘踩着鳕鱼群的脊背就可以走上岸’的日子了。
后来加拿大渔业部只得宣布,彻底关闭纽芬兰及圣劳伦斯湾沿海渔场。
听到这里直播间观众心里也有些感叹。
“海洋资源确实丰富,但是相对于人类的肆意捕捞,还是有些不够看。”
“纽芬兰渔场离我们较远,大家可能没什么感觉,但是国内的渔业资源也面临着纽芬兰渔场同样的危机。”
“只希望大家能够更好的维护海洋环境,给海里鱼群休养生息的机会。”
“别等到几十年后,连野生海鲜都成为了奢侈品。”
“其实正常捕鱼对海洋渔业不会造成太大的危害,怕的是有些人为了挣钱连鱼崽子都一起捕捞上来,导致鱼类根本没有继续繁衍的机会。”
“这点小林哥做的就很好,无论是多珍贵的鱼类,个头小的全都放回大海。”
“捕捞的过程中也会有意识的给它们留下休养生息的机会。”
在众人感叹的同时,海祥号上的第一网已经拉了上来。
长达两米的鳕鱼随处可见,船员们高兴的手舞足蹈。
“果然又是大丰收,捕捞上来的鳕鱼个头真大。”
“别光顾着高兴了,大家赶紧忙活起来,开始分拣了。”
“别忘了船长叮嘱的,个头小的扔回大海,我们要大鱼。”
船员们两三人合作,不断的抬着鳕鱼往冷冻舱里送。
个头大的鳕鱼足有一两百斤重,多人合作工作效率更高。
除了送往冷冻舱,还有一部分直接送到了厨房内。
新鲜出海的鱼类,基本上都会送到厨房一批,用作当天的食物。
这次捕捞了这么多鳕鱼,自然也不能遗漏。
鳕鱼可以用多种方式进行烹制,蘸调味汁食用味道尤为鲜美。
除此之外,鳕鱼还可制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼,其舌头和肝脏也可食用。
即使是鳕鱼籽也可新鲜食用,有海洋营养宝库和王者之食的美誉。
当然林染对鳕鱼籽没有兴趣,遇到带有鱼籽的海鱼林染通常都会把它们放回大海。
“我看着小林哥捕捞的鳕鱼和我们市场卖的有些差别呀。”
“那肯定,这可是新鲜出海的鳕鱼,市场上卖的不知道是冷冻多久的鳕鱼了。”
“不仅如此,说不定市场售卖的鳕鱼还有别的鱼类假冒的。”
“卧槽,这也太丧良心了吧,竟然还有假冒的。”
“这种事情多了去了,牛肉还有用老鼠肉假冒的呢。”
林染介绍道:“市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼,其中油鱼还对人体有害。”
“油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,外形与鳕鱼长得有些近似,但并非一个种群。”
“由于市面出售的鱼都是去头、切块销售,一般消费者凭外观很难分辨。”Χiυmъ.cοΜ
“油鱼含有人体不能消化的蜡脂,人体难以消化,部分人食用后会累积于直肠,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。”
“从2009年开始,华夏多个城市都出现过将油鱼冒充鳕鱼卖,导致消费者出现腹泻问题的报道。”
林染记得有次和同学出去吃饭,隔壁桌有人点了鳕鱼。
一顿饭没吃完,隔壁桌的大哥就跑了好几次厕所。
甚至在他们离开后,板凳上都留下了诸多油状物质,看的林染直犯恶心。
从那以后林染在外面吃饭就没吃过鳕鱼。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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