魏红旗对众人说道:“这次把大家汇聚过来,主要有两件事情。
第一件事呢,是咱们二食堂打算上新项目了,有了新项目,咱们才能赚更多的钱;
第二件事情呢,则是咱们的人手有些不够,所以咱们二食堂的员工,你们每个人都可以找一个亲朋好友来帮忙,这都是会额外开工资的。
当然了,年纪太大的就不要来了,咱们的工作还是有些累的,他们的身体状况,根本无法承受这种高强度的工作。”
“不知道是什么新项目啊?”
有人提问道。
宋俊林解释道:“想来大家也看到我带回来的四个烤箱了,咱们的新项目就是制作月饼。”m.xiumb.com
“制作月饼?”
众人闻言先是一愣,但紧接着便兴奋道:“这个好啊!”
他们为什么会兴奋呢?
自然是因为当时单位的福利,跟单位本身有着重要的关系。
像服装厂,往往会免费给他们发放服装;而之前的二食堂,则是能够低价购买到肉、骨头之类的。
等到宋俊林开始让他们制作凉皮和肉夹馍,他们偶尔的也都能吃到。
现在又开始做月饼,那岂不是说他们今年吃到的月饼更多了?
“好了,下面我就开始教大家做月饼吧!”
宋俊林打算先教会二食堂的这些人,然后再让他们一带二进行教学。
不管怎么说,二食堂的人都是天天跟食物打交道,学的总归是比其他人要快的。
“做月饼咱们首先要准备好食材,现在咱们只有花生、瓜子、核桃、栗子、芝麻这些,所以只能做五仁馅的,过些天我再教你们做豆沙馅的。”
宋俊林将面粉、花生瓜子这些准备好之后,又取了一些糖厂送来的白糖。
“咱们首先要从熬糖浆开始。”
宋俊林说着,就将白糖倒在锅里,添加少许水熬煮起来。
后来都有专门做月饼的转化糖浆,现在可没有卖的,他只能自己制作。
熬好了糖浆,宋俊林找来一些碱面放在盆里,对众人说道:“现在咱们来做枧水,比例是一比三。”
他一边讲一边倒入三倍的清水,并不断搅拌起来。
等到做好了枧水,宋俊林找来一个新的大盆,将转化糖浆倒入里面,并加入熟油搅拌均匀,然后又加入少许枧水再次搅拌。
“下面就开始和面了,这是用来做月饼外皮的。”
宋俊林将面粉倒入方才的盆中,使用糖浆、油的融合物进行和面。
“这月饼的外皮跟其他不一样,一定不能太硬,太硬了烤的时候会出现裂纹,也不能太软,太软了会塌陷,同样也不要太用力,做月饼的面不能上劲儿。”
揉好面之后,宋俊林对众人说道:“面呢,差不多就是这样,你们都来摸摸,感受感受。”
二食堂的员工挨个摸了摸,很多人心里已经有了底。
这个时候,宋俊林又找来一个大盆,将花生仁、瓜子仁、核桃仁、栗子仁和芝麻统统倒入里面,然后搅拌均匀。
面团静置了半个小时后,宋俊林对众人说道:“好了,咱们可以做月饼了。”
他把面团按成一个个圆扁片,包入五仁馅,然后放入模具内,用手按平压实,再磕出模具,就做好了一个。
他坐了几个后,对众人说道:“大致就是这样,很简单的,你们都来试试。”
听到宋俊林的话,这些人纷纷开始动手操作,有的做饼皮,有的直接上手包。
而宋俊林则是将包好的月饼放入烤盘,并在表面刷了一层水。
等到做完三个烤盘的月饼后,宋俊林让他们停了下来。
“好了,咱们先烤一下看看!”
宋俊林将烤盘放入烤箱,对众人说道:“这月饼烤制需要两次,第一次烤制前需要刷上水,时间是五分钟,第二次烤制就需要刷上蛋液,时间是15分钟。”
关上烤箱的门,宋俊林插上插座,将温度调整到合适,开始烤制起来。
这个时候,他找来一个大碗,将鸡蛋打入里面,蛋黄蛋白全部搅拌均匀。
虽然后世做月饼都是只用蛋黄,但是这年头物资匮乏,他可不舍得把蛋白给浪费掉。
要知道,这一个鸡蛋就是6分钱呢,只用蛋黄他得浪费多少?
很快五分钟就过去,他将烤箱关闭,取出烤盘开始刷蛋液。
然后就开始第二次烤制。
不多时,一股奇特的香味,就飘散了出来。
“这也太香了吧?”
“好想尝尝这月饼的味道!”
“吸溜~”
在闻到这香味后,众人皆是不由咽了口唾沫。
“放心,大家伙都有机会品尝的。”
宋俊林笑了笑,对众人说道:“不过,这月饼刚烤出来的口感不好,需要放置一晚上,等它回油,那时候的月饼才好吃,所以,想要吃咱们得等到明天了。”
对此,众人虽然有些失望,但也没有多说什么。
毕竟,只是多等了一个晚上,而不是不给吃。
时间很快就到了,宋俊林关掉烤箱,将烤盘从里面拿了出来。
只见每个托盘数,都有着五十个油光发亮的月饼。
宋俊林随手拿起一个观察了一下,发现并没有什么不好的地方。
当即,他便点头说道:“我宣布,咱们二食堂的第二项目,正式启动,以后你们除了凉皮的钱以外,做月饼也有钱,等到中秋咱们还发月饼。”
“好诶”
听到宋俊林的话语,众人皆是兴奋起来。
现在他们一天能领4块钱,要是做月饼还能领更多的钱,那岂不是说他们今后一天能赚8块?
随后,宋俊林又带着众人开始包起了月饼,他需要让这些人熟练。
当然了,凉皮生意他也没有落下,等到包完这些面以后,他又让众人做起了凉皮和肉夹馍。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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