秀书网>都市小说>美食:从剧组征服杨老板开始江凛>第137章 梅菜扣肉
  “好了,你吃吧,我先去买菜,中午给你做一顿硬菜!”

  “硬菜!”杨蜜眼睛一亮:“什么菜?”

  “等中午你就知道了,我走了。”

  “走吧。”杨蜜咬了一口油条,嘴巴一鼓一鼓的,像个小松鼠一样。

  江凛不满的看着她:“我可要走了,你都没点表示?”

  杨蜜嘴巴一顿,咽了咽看了下四周,小声道:“可是周围很多人诶。”

  “而且中午就又见面了......”杨蜜说完看到江凛哀怨的目光,吐了吐舌俏皮的笑了笑。

  “果然,得到了就不知道珍惜。”

  “好了好了。”杨蜜用手给他比了个心,轻声道:“爱你哦。”

  江凛微微勾起嘴角,也回了一个爱心给她。

  等看到江凛走远以后,刘导看着杨蜜旁边袋子里还有一个油条灌蛋,眼睛一转,计上心头。

  他悄咪咪的绕到杨蜜的身后,小心翼翼的伸出罪恶之手,快准狠拿着就跑。

  杨蜜一惊,连忙伸手去拿,却还是晚了一步。

  “我的油条!!!刘导你也太过分了!!!”

  杨蜜急的上前就去追。

  刘导一边跑,一边扯了一点塞进嘴里。

  “你只要将这条戏拍过我就给你!”

  两个人你追我赶,不一会就气喘吁吁。

  “你个....狗...狗...狗导演,油条...还给我!”

  “我...我说了...等你过了这条...我就给你!”

  杨蜜站在原地休息了一会:“行,你别再扯我的油条吃!”

  “行!”

  等开拍时,导演眼看着镜头马上要怼在杨蜜的脸上时。

  就站在她目光所及的地方,狠狠的扯了一大块塞进嘴里。

  杨蜜看到,目光先是惊诧然后就变成了心痛,最后化为他竟然不遵守承诺的不敢置信。

  摄像机完美的捕捉到她的表情。

  导演在一旁很是满意,这多重眼神的变化比他想象中的还要好。

  杨蜜忍着心痛拍完后面的戏。

  一听到“咔”的一声。

  拎着手里的道具剑就直冲刘导而去!

  “我这都是为了你能拍好啊!!!”刘导一边躲着一边还在把剩余的油条全数塞进嘴中。

  杨蜜见状,一跺脚插着腰冷哼道:“行,你中午别想吃上一口饭,江凛可是说了,中午是硬菜。”m.xiumb.com

  刘导拍了拍手,笑道:“你说不让我吃,江厨就不给我吃,你是他什么人啊。”

  “我.....那你就等着!”杨蜜昂着头就大步离去。

  厨房那边,采购回来的江凛正洗着要用到碗。

  他今天中午就要做昨天新奖励的梅菜扣肉。

  光是想想都让人忍不住流口水。

  江凛先把买来的梅干菜清洗上几遍,直到洗不出来杂质了,放入盆中,用温水泡着。

  随后便开始处理猪肉。

  他买的猪肉是五花肉,还是品相十分好的五花三层,看着十分漂亮。

  江凛将处理好的五花肉切成几大块放入冷水锅中,加入料酒,葱姜花椒大料进行焯水。

  等水烧开后,他将煮出来的沫子给撇干净,继续小火煮三十分钟。

  肉在锅里煮着,江凛就躺在摇椅上休息了一会,他拨动了一会手机,点开相册,里面除了一些蓝天白云,小猫小狗还有食物的照片外,连一张两个人的合照都没有。

  有机会要多拍点照片,还可以设成屏保,

  江凛美滋滋的想着。

  三十分钟后,他揭开锅盖,拿着一根筷子戳了戳肉,一戳筷子轻易的就穿过了肉,这就煮的差不多了。

  将肉捞出来,煮肉剩下的肉汤则倒在盆里备用。

  江凛拿着一个叉子,在猪肉的表皮上扎了起来。

  扎的过程中,肉里的油就冒了出来。

  等全部都扎好了,江凛拿着一张厨房用纸把表皮上面的油给擦一下。

  这样吃起来就不会那么腻,而容易上色又容易入味。

  等扎完以后便在上面倒了些老抽。

  用手在肉上把老抽均匀的涂抹开来。

  上完色后,继续放置一会,使老抽风干。

  这期间,江凛将外面的铁锅烧开,倒入油。

  将肉块皮朝下放入油锅中。

  这一步太容易崩油,江凛拿着一个铲子小心翼翼的将肉块一个个放进去。

  肉块下锅,油锅顿时爆发出一阵噼里啪啦的响声,跟放烟花似的。

  江凛离的远远的,等锅里不再有响声了。

  肉块也就差不多了。

  捞出来看到表面已经炸成了虎皮状,就放入事先准备好的水里继续泡二十分钟。

  把虎皮给泡软了,这样吃起来口感更好。

  这道菜其实并不复杂,就是费时间。

  等看着肉泡的差不多了,江凛将肉拿出来,切成一片片均匀的肉片,肉片江凛切的稍厚了一点,这样容易出油,吃着也爽。

  江凛将切好的肉片均匀的摆在一个个的盘子里。

  江凛在每个小盘子里放了五片肉,厚厚的肉配上梅干菜足够一个人配上两大碗米饭吃了。绝对是能吃饱的。

  随后便把泡好的梅干菜挤干水分控干。

  在锅里添油,放入葱姜大料桂皮干辣椒炒香,随后将梅干菜倒入锅中,开始煸炒。

  等闻到梅干菜的香味时,倒入之前的肉汤,开始调味。

  倒入生抽、老抽、蚝油再放入少许盐和白糖,继续炖上一会。

  等差不多了,关火,将里面的桂皮大料挑出来。

  将里面的梅干菜盛进去一个个的盘子当中,再填进去少许汤。

  等每个碗中都铺均匀后,江凛将切好的葱姜在每一个盘子上放入两片。

  包上保鲜膜就放上蒸锅里去蒸。

  大蒸笼里一下子就摆满了,甚至了叠了一程。

  江凛看了眼时间,等蒸好也差不多到了吃饭的时候。

  随着时间的慢慢流逝。

  蒸锅里的香气越来越浓郁,带着不可让人忽略的霸道香味,随着风一起吹向远方。

  “我靠,好香的肉香味。”

  “这也太香了,忍不住流口水。”

  “这味道感觉要把我的三魂七魄都给吸走了。”

  刘导坐在监视器后面闻到这味道,一张嘴口水就滴了下来。

  他擦了擦口水,眼睛亮的惊人。

  这浓郁的肉香还有着淡淡的梅干菜的香味,一定是梅干菜 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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