等清洗完过后，便都切成一块一块一点五厘米的正方形。
随后，烧开水加入适量的盐，将豆腐给焯一下水，这样既去除了豆腥味，又让豆腐更加爽滑柔嫩，还不易烂。
江凛刚将焯好的豆腐捞出来，就看见不远处走过来三个人。
“江厨！我可太想你了！！！”
听到这充满辨识度的声音，不用看清楚人都知道是老薛。
等三人走近，江凛才发现李荣昊带过来的人竟然是音乐诗人李建。
李荣昊乐呵呵的向江凛介绍道：“江厨，这位是李建老师，就是他来找你写歌。”
“李建老师，这位就是江厨。”
李建看着他年轻的样子，很是感叹。
在车上当他知道写出来这几首歌的人竟然是一个如此年轻的小伙子，而且主业还是一个厨师，整个人都处于懵逼的状态。m.xiumb.com
一个把写歌当副业，还做的这么好，实在是令人惊叹！
“闻名不如见面啊，江厨真是年少有为。”李建淡笑着伸出手和江凛握了握。
江凛微笑道：“我也很喜欢听你的歌。”
说完这才疑惑的问道：“你们怎么这么快就到了。”
老薛哈哈一笑：“给你打电话的时候我们就已经出发了，你要不同意我们就来蹭个饭。”
李荣昊也说道：“老薛他真的是狗皮膏药，非要跟着我。”
“江厨还是我介绍给你的，怎么不能来了”老薛愤愤。
李建则看了一眼铁盆里捞出来的豆腐问道：“这是准备炒豆腐吗？”
“对，准备做一道麻婆豆腐。”
“我听荣昊说那火锅底料也是你熬的，那可是我吃过最好的锅底了，今天来还可以饱饱口福。”
“过奖了。”
听到江凛谦虚的话，老薛大咧咧道：“江厨的手艺那简直叫一个绝，尤其是那红烧肉。”
“对了，能不能再做一道红烧肉啊。”
江凛瞥了他一眼道：“没买猪肉，今天你就吃点豆腐吧。”
“豆腐哪有肉好吃……”老薛失望道。
“你说这可不对啊，麻婆豆腐虽然听着简单，但里面的学问可都大着呢”李建温润如玉道：“麻婆豆腐有八字箴言，分别是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”
“会做麻婆豆腐的人很多，但能符合这八个字要求的人却很少。”
老薛在一旁都听傻眼了，一个豆腐而已竟然这么麻烦，他看着李建，很是惊讶：“建哥，你怎么知道这么多？”
“不巧，麻婆豆腐是我最喜欢吃的一道下饭菜，所以我自己也研究过怎么这道菜的做法，也吃了很多种。”
“江厨有没有压力，建哥吃麻婆豆腐，看来标准会很高啊。”
江凛淡淡一笑：“我相信我做的一定是他吃过最好吃的。”
“哇哦！”老薛眉毛一挑：“我就喜欢你自信的样子！”
李荣昊则还在旁边琢磨这个八字箴言，他问道：“这八字麻、辣、烫、香和嫩我倒是理解，酥、鲜、活这三个是什么意思？”
“这个让江厨给你讲讲”李建道。
江凛：“酥就是肉沫的酥香，一颗颗一粒粒的，讲究入口就酥，沾牙就化”
“鲜就是豆腐一定要新鲜，色味俱鲜，才能做好一道麻婆豆腐”
“而最后这个活字，就是指麻婆豆腐出锅以后放入的葱花，翠绿新鲜，就像刚刚拔下来的一样。”
“这一个豆腐竟然这么多要求。”李荣昊赞叹道。
“我光听着口水都忍不住要流下来了。”老薛吸溜了一下口水，连忙道：“你们先别和江厨说话了，先让他做饭。”
“对对对，咱们别打扰江大厨了。”
江凛将铁锅烧到三成热，下入切好的牛肉末，动作熟练的将肉沫打散，小火炒到粒粒分明，直到变得酥香。
“我都已经闻到香味了”老薛抽动着鼻子闻了闻。
江凛将炒好的牛肉沫铲出来，重新放入油，保持小火，下入豆豉翻炒。
李建惊讶道：“很多人的做法都是先炒豆瓣酱然后放豆豉。”
“那样豆豉容易炒不香。”江凛道。
李建恍然大悟：“怪不得我做的豆豉味道都很淡。”
等豆豉味道出来以后，江凛放入辣椒面，等颜色变得红亮红亮时加入豆瓣酱，继续翻炒。
李建看到江凛烹入了半勺料酒，就知道这道菜已经成功了。
很多人在做麻婆豆腐时都不会放料酒的，少了个提鲜增香的过程，味道就会差上很多。
等到江凛将白白嫩嫩的豆腐倒进去后，香味就越加的浓郁起来。
李建咽了下口水，看着锅里被裹上红油的豆腐垂涎欲滴。
麻婆豆腐的调味很简单，并不需要太多的调料，江凛加入白糖、胡椒粉和生抽小火给烧入味。
老薛擦了擦口水：“这也太香了吧”
江凛看着锅里的豆腐烧的差不多了，就准备开始勾芡。
“江厨，你的麻婆豆腐要勾几次芡？”
“三次。”
李建眼睛一亮，看向江凛的目光中多了些亲近。
“为什么要勾三次芡，一次多勾点芡不就行了。”李荣昊不解道。
“第一次勾薄芡是为了让味道融进豆腐里，第二次是为了豆腐间的拉力，第三次则是为了让豆腐与酱汁彻底包裹在一起。”
江凛一边讲一边手上的动作，等勾到第二次芡时，将牛肉末下进锅里。
等第三次勾芡后，淋上一点油。
只见锅里的豆腐颜色红润油亮，异常诱人。
江凛将豆腐倒出来，在上面撒上一些翠绿的葱花，还有最灵魂的配料花椒面。
花椒面一撒，那香气简直扑鼻而来，汹涌的麻辣鲜香的味道就往鼻子里钻。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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