步行了两盏茶的功夫,萦芯就在道边远远的看见一个破败的村庄。
萦芯驻足细看,初阳下,断壁残垣上绿植满满,连村头似烧过的老树都发出新枝。青鸟鸣飞,一片欣欣向荣。
“走罢。”阿耶叫她。
“这村叫什么?”萦芯走到阿耶身边问。
阿耶和赶车的阿登都看向阿酒,阿酒想了半晌,说:“阿酒不知。”
走过荒村,就是一片平坦的荒草地。地里还有几处能看见当年耕种的沟壑,其他都是一片跟萦芯差不多高的野草,偶有几处还长出小树。
玉玦山溪流出山脉后在此形成一个小瀑布,经年冲刷,瀑下自然形成一个小水潭,然后顺着地势,汇入远方看不见的温凉河。
萦芯让阿耶把她举到牛车顶,举目四望,有山有水有平地,她开始喜欢上这个地方。
这片平地也就玉玦山坳一半儿大,但因着周围多有山脉,费县其实平整的地段不少,县里人口不是那么多,附近好地已经足够县内家族霸占,不然这地方还真留不下。
“阿耶。”萦芯低头喊他,“这地不错,咱家买了吧。”
阿耶望着小小飞瀑,说:“好。”
回到家,阿功送上范生的拜帖,说明天要来。
萦芯找来七婆一问,才知他家派来学手艺的厨子自认已经学得差不多,端午当天,他家就要开始上新菜牌了。
想来范生明天就是通知萦芯来的。
转天萦芯家吃过早饭,范生提着一串“角黍”来了。
因着契约是跟萦芯签的,她也没再避开,由阿耶在边上看着,跟范生谈论了一些上新的事情。
范生好奇这寒门家的女儿是怎么生出来的,怎么自己女儿这个年纪的时候就只知傻吃憨睡?
萦芯好奇别人家的粽子包的是啥,也不客气,当着范生的面儿就开了一个。
因着两家都还在孝期,里面就只有糯米或者大黄米。而且糯米只用水泡发,没特别预制过,四角都泄了。
时人吃角黍,穷人当饭就粗盐或者咸菜,有钱人就糖,萦芯就自家的桂花蜜和枣泥酱。
范生一边腹诽“寒门”会吃,一边跟着吃了一个。心想,这两样甜酱也得学!
萦芯吃完,想了想,跟范生说:“……怎么你家厨子没跟七婆学做角黍?”
范生一愣,角黍也就是包点各种豆子、枣子,还能怎么做?
萦芯就让阿月去厨下拿了一个自家做的出来,给他吃。
范生打开,也是糯米的,但是有些发黄,而且不知是火候还是什么问题,整个角黍打开后四角俱全,晶莹剔透。
再一吃,紧实弹牙,自带微甜。
范生感觉四十多年的角黍白吃了!
“明日就是五月初五……”范生用筷子指着剩下的半个,希冀的问小小合伙人。
“来不及了牙。”萦芯小手一摊,“反正说好了每季出个新吃食给你,现在这么热,这个凉食正好,那就再教你做个竹筒饭吧。”
“好好好!”虽不知小娘子的竹筒饭是什么样的,但有这角黍打底,想也差不了,这才扶着饱胀的肚子回了家。
时人端午若不回乡祭祖,就只放假一天。
范生初四晚上给县里老饕下了请帖,言说,初五下午要开个品鲜会。
收帖的老客一问下仆,“品鲜会是甚?”
下仆说,就是去他家最老的食肆尝尝新菜。
这年代的人最喜新鲜事物,接受度很高,自然高高兴兴的去参加。
到了店里,立刻就发现原本围着四墙挂着的老菜牌,都挂到了西墙,另有几个同样的新菜牌稀稀落落的挂到对面东墙,就是价格翻了三倍。
来客们都是东西观望,熟识的互相询问,这开了近百年的范家食肆莫不是要涨价三倍?疯了?
范生眼看着要出孝了,便穿了一身宝蓝色的素服,红光满面的在外接客。
待到客全,他站到店中央,先给大家团团一揖:“本来范某现在不当行宴,多谢各位老客赏脸,范某多有怠慢。月前范某得一高人指教,得了几样珍馐食方,原想除服再填到菜牌上。
但范家食肆经营七十八年,家父自小教我,范家全赖老客供养。是以范某不敢让食客久等,厨上大师傅一学成,立时就请各位老客前来一尝。”
范家本就是坐地户,又是商家,来客们也不是很深究他孝期行宴,自然没人说不好听的,只一径点头,起哄。
最靠里的一桌前有屏风挡着,里面影影绰绰坐了五六个,都是常来的世家子弟,还有跟着族兄来看稀奇的孔家小胖子孔伯渊。
因有屏风遮掩,同席的也都是熟人,干喝茶也没个茶点,都不耐烦听个商人叭叭,互相斯见、聊天。
“范某也不多说,尝鲜会这就开始。咱们一道一道上,若是列位吃得好,这菜就当场挂牌,以后就是范家招牌。倘您吃的不合意,待范某除服,定然另置一场大席,以酬老客。”
范生朗声说完,冲着后厨一招手,“上菜!”
“好!”
“好!”
“范大郎大气!”
除服后请席,自然是大鱼大肉。来客虽然不一定差这点子吃食,但也很开心,大多高声应和。
跑堂的伙计们听了东家的喊,手臂托着好几盘子小菜,小跑着进来,挨个给食客们上菜。
现在大多都是分餐制,是以盘子都不大,菜只掌心那么一撮。
有食客一看,问边上熟人,“这是甚?”ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
熟人提著就夹,“豆芽!”
适时,范生朗声介绍道:“今日端午,范家供以二凉五热二甜一汤,六荤四素十道珍馐!头道凉菜乃是千针银芽!”
其实就是醋拌豆芽,东西墙上都有,但没写这么骚包的名字,众人以为只是噱头,心里讪笑着吃了一口。
不少人合计着,改个名字就敢翻三倍?初吃也没什么,只是比以往少些土腥味,更肥厚清脆一些。
“不对!”一口咽下,有那舌头灵敏的拦住要放厥词的同行,赶紧再吃一口。
豆芽去了头尾,只留中间银白,却不知如何操作竟将内芯掏空一线,酸香开胃的拌汁融入其中,更显清脆鲜美。
原还有些嗡嗡的堂内,安静了许多。
“黄豆多养一两天,掐头去尾时自可带出芽内老芯。”屏风里,小胖子伯渊的族兄就是个有见识的老饕,他夹着一颗豆芽仔细看过,说出关窍。“豆芽自然更加爽脆入味,全无土腥。”
周围人因为安静下来,自然能听清他说的话,都看向范生。
范生大大方方认下,“不愧是孔家郎君,果然见识广博。”
“范兄谬赞,不敢说见识。这千针银芽看似只多一道工序,但其内鲜味恐怕才是秘诀!”花花轿子人抬人,这位孔家老饕跟范生也是老相识。
“哈哈哈,孔郎君品此菜,可还顺口?”范生笑问。
“顺口顺口,酸香咸鲜,胃口大开!”话毕,孔郎君又吃一口。
听他二人来回,许多客人都已光盘。
粗吃是鲜脆的口感明显,越吃越觉口舌生津,食欲大开!
范生还呱噪,“列位吃得如何?此菜可堪上牌?”
许多熟客起哄道,“堪得堪得!莫要废话,上菜上菜!”
原价十几钱的拌豆芽,三倍也买得起,在座的也没难为他。
看热闹的伙计赶紧去端下一道菜。
趁着这个功夫,范生从柜台上拿起一个新菜牌挂到东墙空处,上书“千针银芽”,价格竟然又翻一倍!
核着跟东墙上已有的“醋淋豆芽”三倍版还不是一个菜?
几个伙计腿脚麻利,又给众人上了一道凉菜。
金黄酱汁上点点碎绿,裹着两个去皮去虾线的嫩红虾球,自有青芥的辛香冲鼻。
“第二道凉菜——金玉宝珠!”随着范生介绍,众人夹起一个送进嘴里,然后就美了。
这酱汁跟青芥太合了!里面还有点蜜!裹着新鲜弹牙的虾肉,简直无法形容。
如果说第一道千针银芽还只是升级了做法,这道芥末虾球真的就是超出众人想象了。
嘴快的,两个吃完,不太好意思刮盘子里的酱汁,只能隔桌问其他人,这黄酱是什么?
他们都是平民百姓,哪里吃过这样繁复的味道,其实是问给屏风里的郎君们听。
郎君们勉强维持着体面,都去看孔郎君——他可是游学过几年,见过世面的。
孔郎君依依不舍的停下筷子,诚实的说:“从未见过。”别说吃了,见都没见过。
外面的人听了就去看范生。他怎么可能给大家解惑,只见众人全都吃完,又将“金玉宝珠”的菜牌挂到墙上——这价格可不便宜!
有不太识相的还要问他,他也不得罪客人,只是笑而不语,挥手让跑堂的上菜。
第二道菜是菠菜碎厚蛋烧,一人一块。
众人赶紧吃一口,心想,这看着倒是简单,但是如何这样厚呢?
往后都是热菜,上的都快,连着两道分别是香菇煨鸡片和石板香葱煎素鸡,又给众人上了一小碗大米饭。
范生笑呵呵的提醒,“饭只解味,后面还有大菜,可不要多吃哦。”
这可太难了。
菠菜碎厚蛋烧也还罢了,那香菇里的鸡片不知如何炮制过,嫩滑香美!
还有那葱煎不知什么肉的,连着石板一起上来的,上面油珠跳跃,爆发出的葱香肉香,光闻着就能下饭!
“这是素鸡!豆子做的!”孔家兄弟一见,立刻同声喊出。
众人都夸他俩有见识,顶着油溅的刺痛赶紧吃了一块,竟然不比那嫩滑的鸡片差,更有葱香沁润其间,不觉就吃完了! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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