正在等饭的仙家成员立刻站起身、踮起脚,猛地一口深吸。
“啊,让我看看,胡三姑娘今天做的什么菜。”
“卧槽,这是什么味?”
“我中毒了!我要死了!”
“胡三姑娘要下毒害我们啊!”
闻过味儿的仙家成员两腿一蹬,差点昏死过去。
就算没昏死的,也涕泪直流。
看到这一幕,岳川心中暗笑。
辣椒炝锅,别人避都避不及,你还冲上去一口吸光,不呛你呛谁。
不理会这几个活宝,岳川几步走进厨房。
胡三、胡四把食材和配菜在锅中快速翻炒,断生之后简单的调了一下味,立刻装盘。
“师父,这个辣椒真是太好用了!”
“是啊,之前炒菜还得注重味道的细节,还得注重火候,哪一点没拿捏好,菜的口感就会降低一大截,可是有了辣椒,根本不用考虑这些细节。”
“简单,真是太简单了!”
“炒菜的难度降低了好几个档次!”
胡三、胡四对辣椒赞不绝口。
抛开味道不说,单是降低烹饪难度这一点,就非常可贵。
小狐狸们用不着,它们的厨艺早已炉火纯青。
但是其他人用得着。
俗话说“治大国如烹小鲜”,由此可见庖厨之道的难度。
在古代,不是什么人都能当厨子的。
老百姓家能有口饭吃就不错了,根本不用奢求其他。
油盐酱醋都不便宜,老百姓家里也没条件去鼓捣研究。
但是有了辣椒就不一样了。
这东西便宜!
这东西口味重!
不管什么菜,只要放辣椒就行了。
如果不好吃,那就继续放辣椒!
辣椒根本就是厨师界的作弊器。
“辣椒虽好,可也不能滥用!厨艺之道,还是要精益求精!”
胡三胡四点了点头。
“师父,您说得对,辣椒的出现是厨艺的倒退,无论什么食材,无论什么味道,最终都成了辣味。”
“如果不加克制,最终所有的菜肴都会出现辣椒,其他一切味道都被辣味遮盖。”
“对了师父,您说的辣椒火锅,肯定会把这种乱象推到极致。”
“无论什么食材,只要在辣汤锅里涮一涮,最终都成了辣味。”
“肉质本身是否鲜嫩筋道根本不重要,因为根本吃不出来。”
“如此一来,美食就失去了灵魂!”
两只小狐狸你一句、我一句,把辣椒对厨艺的冲击说得淋漓尽致。
岳川不由想到上辈子世界里某个餐饮界大佬说的话。
辣椒的出现,对美食是一种破坏,甚至毁灭。
尤其是火锅,清一色的红油,清一色的麻辣。
无论什么食材,涮过之后都是同一个味道。
到最后出现的就是供应链的同质化、食材的工业化,到最后就连调味品也都被辣椒精之类的东西取代。
最初看到这个文章时是两千年初。
岳川根本没将其当回事。
甚至觉得说这话的人就是看人家川渝火锅赚钱,眼红、嫉妒、诽谤、抹黑。
但是后来,各种科技与狠活的出现,预制菜的横行,无不印证了那位餐饮大佬的话。
辣椒把所有人的口味都统一起来。
辣椒把所有人的味蕾都屏蔽掉。
当人们已经吃不出咸淡、吃不出香臭的时候,嘴里是鸭肉还是鼠肉又有什么区别?
岳川知道,自己说出这话的时候,肯定要被辣党口诛笔伐。
但是,二十年后再看、再品、再评。
会有不一样的想法。
想到这儿,岳川摇了摇头,“辣椒好用,但是不能滥用!毕竟……这东西的本质是一种毒!这种毒可以治病,也可以害人。”
胡三、胡四一边说话,一边动作麻利的做好了菜。
各种菜肴端上桌的时候,众仙家的脸都绿了。琇書網
“这……这东西能吃吗?”
“胡三姑娘,我与你无冤无仇,为何要下毒害我?”
“师父,您说句话啊!”
岳川没有多做解释,而是给自己盛了一盘菜,津津有味的吃起来。
辣椒炒肉。
葱姜蒜爆香之后,已经成了复合的香味,三种味道重叠在一起,厚重而平滑。
辣椒不同,它不会因为爆炒而降低辣味,也不会因为爆炒而失去刺激性的特质。
于是,辣椒与葱姜蒜的复合香味高低、轻重、厚薄的呼应,令味道更有层次。
肉片和配菜的香味也都融合在一起,随着油脂浇淋在味蕾上,在舌尖和双颊绽放出密密匝匝的电火花。
“美!美味!”
仙家成员看到这一幕,全都愣住。
“不是毒药?”
“难道是什么新型美食?”
“我尝尝!”
一个胡家成员上前。
它寻思着,胡三、胡四是自己亲姐,再怎么也不可能坑自己,对不对?
“嗷嗷嗷,我的舌头,啊啊啊,我要死了……”
饭堂中瞬间一片寂静。
又有不怕死的陆续上前尝试,结果无一例外抓着脖子找水喝。
喝到开水的更是痛不欲生。
最后,众仙家一致请出队伍末尾的五鬼。
“来来来,五鬼兄弟,你们来。”
“你们尝尝,看看是什么味道。”
“对对对,这回让你们先尝试。”
五鬼顿时被幸福感包围。
这么长时间了,一直都是排在队伍末尾。
今天终于抢了回前排。
“好好好,我们这就尝尝!”
“再难吃也不可能吃死人是不是?”
“我们有什么好怕的!”
“今天终于能啖头汤了!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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