“到了到了,就是这儿……”
两人熟练的提起柴扉,往里一推。
“来来来,先把东西摆好。”
孔黑子等人疑惑的看着这一幕,不明白怎么回事。
岳川说道:“长卿不是问如何燧边取暖吗?这就是我的答案!”
随即,岳川帮忙从车子上卸东西。
大黄也帮忙从小驷背上的箩筐拿锅碗瓢盆、碗筷盏碟。
岳川说道:“孔先生,准备的食物足够,把弟子们也都叫过来吧,人多热闹!”
孔黑子疑惑的看了一眼院中阵仗,随即回到后院叫弟子们。
众人再回来时,原地已经摆好了一个长长的匣子。
胡五胡六端出一个炭盆,在下层铺好引火的草絮,上面铺一层木炭,拿出火耗子点燃,随即用蒲扇扇了扇。
青烟袅袅,火焰高涨,炭火很快就冒出红光。
胡五胡六又扇了一会儿,于是把引燃的木炭倒入烤炉中,又往上面铺了一层木炭。
做完这些,两人把一个个装有食材的木匣子摆出来。
里面是腌制好的肉、鸡、鱼,还有串成串的蔬菜等。
孔黑子忍不住凑上去,看了又看。
“这不就是炙吗?”
炙(zhì),指的是烧烤,也指烤熟的肉。
有一个词叫脍(kuài)炙人口,脍指细切的肉;炙指烤熟的肉,比喻两种美食的制作方式,也指两种不同风味的美食。
吴国人喜食鱼脍,这就是脍的一种。
至于炙,与烧烤类似,但是又有所不同。
首先,炙没有细长的铁签子,用的大都是比筷子还粗的铜签子。
铜签子那么粗、那么长、那么大,细皮嫩肉肯定不行,必须得又大又厚才可以。
甚至切都不切,大块的肉直接炙烤。
这火候好不好掌握暂且不提。
就说这酱料吧,也就表皮给到了,内里肯定是不入味的。
而且,古代的调味品很少。
除了盐,也就芥末、茱萸、梅子、蜂蜜等少数几种,勉强凑够了“酸甜苦辣咸”。
而胡五、胡六的烧烤炉子旁呢?
雪白的细盐、琥珀色的蜂蜜、金黄色的姜粉、绿褐色的孜然粉、土黄色的胡椒粉……
更不用说老面神旗下的一系列酱料了。
这哪里是烧烤派对?
分明是调味品开会!
胡五、胡六不管那么多,他俩就是来干活的。
啥也不说,闷头开干。
两米长的烧烤炉上很快就摆满了各种肉串,鱼、鸡这种大块头放在旁边慢慢炙烤。
冻成白色的油桶在炭火加温下迅速融化,吸饱油脂的刷子在肉串上一抹,顿时激起一连串“滋滋啦啦”。
油脂落在炭火上,升腾起袅袅的白烟,散发出诱人的香味。
炉边围绕的孔黑子等人顿时被掀了个跟头。
香!
香!
真的太香了!
这味道,闻了站都站不稳啊。
看到这一幕,胡五、胡六暗自得意。
嘿,这才哪到哪,给你们来个更香的试试!
捏了一撮孜然粉撒下去。
清冽的寒风中猛然掺入一股浓烈的气息,众人惊呼出声。
“好香啊!这是什么味道?”
“美妙!独特!”
“如此浓烈的香料,某竟不知。”
胡六向众人解释道:“此乃西域特产的香料,名叫孜然。至于其价值,与黄金等重!”
说完,胡六又捏了一把孜然粉撒到肉串上。
烧烤业有句话,油和调料,串一半、火一半!
不管你多厉害的烧烤师傅,捏一把调料下去,总得有一半喂了火。
烧烤摊边上总能闻到浓烈的孜然粉味道、辣椒粉味道,但是真过去吃,却发现肉串平平常常,甚至难以下咽。
别怀疑,你闻到的都是烧着的孜然粉和辣椒粉,跟肉没有关系。
这道理就和方便面包装上的牛肉和调料包里的牛肉一样,仅供参考,毫无意义。
看到胡五、胡六“挥金如土”的模样,众人都痛惜不已。
中原的货币以铜为主,但并不是说金银不值钱。
相反,女子很多饰品都是以金银为主,姜国刺绣甲天下,很多花样、纹饰也都是用金银线。
但是谁也没想到,两个厨子会这么豪奢。
这撒下去的哪里是调料,分明是叮当作响的姜钱、姜圆。
“我本以为诸多调料里,最贵的是雪花一样的细盐,却没想到,还有比它更贵重的。”
“这肉,是我吃不起的味道。”
“我退远点,免得闻一口要收钱。”
孔黑子忍不住说道:“这一餐饭食,怕是要上千钱,这么多钱财,换做米粮,能接济多少贫寒之人啊!此肉奢靡,某无福消受哇。”
虽然大屯口水,可孔黑子还是转过身去,背对着烧烤炉。
诸弟子也纷纷转身。
岳川无语。
再让孔黑子酝酿下去,就跟“渴不饮盗泉之水”一样,来一句“饥不食燧上之炙”,我这烧烤生意还怎么做。
“哈哈哈,孔先生可曾听闻——饮食者也,侈乐者也,民之所愿也。足其所欲,赡其所愿,则能用之耳。”
孔黑子博学多才,立刻回答道:“此为管相之言!”
“是啊!管相觉得,富人就应该吃多点、吃好点,在衣食住行上满足自己的欲望,如此一来就能养活各行各业,双方各取所需,各得其食,岂不美哉?”
孔黑子顿时迟疑起来,“岳先生,您刚才还说——朱门酒肉臭,路有冻死骨。”
岳川指着南郭小院四周,“先生请看,这里有门吗?”
小院是篱笆墙、柴扉。
孔黑子急了,“岳先生,这根本不是一回事。”
“怎么不是一回事?朱门酒肉臭,为什么臭呢?是因为放的时间太久了,吃不完、喝不尽,所以臭了、烂了。富人宁可把食物放烂也不愿拿出去赈济贫寒之人。但另一层意思……我是希望富人不要把勤俭当成一种美德,不要把钱财都埋入地下腐朽糟烂,而是大把大把的花出去!他们花钱越多,冻死的人就越少。”
这……
孔黑子双目圆睁。
勤俭不是一种美德?富人要生活奢靡才能让贫寒之人吃饱穿暖?
“这……这……这简直是滑天下之大稽!”
胡六高声喊道:“鸡太大了,得多烤一会儿,等着哈~~~” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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