“好!”
金珠挑挑眉,把来巧又切好的四瓣递给了他们。
吴氏吃了一口,便喝了口粥道,“这个就比刚才那个咸了不少,空口吃不好吃,不过就着粥吃,不错!”
金三强咂吧了下嘴,奇怪道,“咸吗?我觉得还好啊,只是比刚才那么稍微咸了一点!”
金钰点头,“是啊,儿子也觉得还好,并不上很咸!”
金铜跟着道,“娘,您怎么会觉得这个咸呢?这个明明都没有冬日里吃的咸菜要淡了许多,也要好吃了许多··”
“····”
吴氏闻言怀疑的低头看了眼,手上那一小块没吃完的咸鸡蛋,心说难道自己嘴巴出问题了?
金珠却是能明白吴氏为何觉得咸了,当下笑着道,“娘,您觉得咸,那是因为您之前一直要给弟弟喂奶,给您做的饭都是少油少盐的,您吃淡的吃习惯了,所以猛的吃这个,就觉得咸··”
吴氏闻言愣了下,随后笑了,“啊,也是啊!”
金珠笑笑,又看向金三强,金钰和金铜,“爹,大哥,二哥,你们还要尝盐最多的吗?”
金三强立马道,“尝啊,你这不都煮好了吗?”
“既然都煮好了,那就都尝尝!”
“行!”
金珠闻言,便把用最多盐腌渍的那个五香咸鸡蛋递给来巧一个,切好后,又是一人分了一块。
金三强尝了后,立马道,“嗯,这个盐味足,我觉得是三个里最适合的!”
“配饭,配粥都很不错!”
金钰和金铜也很认同的点了点头,只有吴氏皱眉尝了一点就不吃了!
金珠看着吴氏放回碟子上的那一块咸鸡蛋,看着蛋黄都出油了,心里诧异,心说这还没到二十天,就能出油?
金钰喝了几口粥,看向金珠奇怪的询问,“珠珠啊,你咋不吃啊?”
金珠回过神来,示意来巧把所有的都切出来,才回复,“大哥,一个蛋只能切四瓣,再多就切不出来了,我等来巧重新切了,我再吃!”
金钰闻言惭愧,“珠珠,大哥应该让你先吃的,是大哥的错··”
金珠愣了下,随后笑了,“大哥,早一会,晚一会又有什么区别呢?”
“可是··”
金珠打断金钰的话,“好了大哥,别可是了,你刚才三种都尝了,现在有发现三种除了咸度不一样外,还有什么区别吗?”
“嗯?”
金钰愣住了,“除了咸度不一样,还有什么区别?有别的区别吗?”
金三强也是一脸好奇的看向了金珠,“是啊,有别的区别吗?”m.xiumb.com
金铜这个时候开口道,“爹,大哥,这个区别不是很明显吗?”
金三强和金钰闻言齐齐看向金铜,异口同声的询问,“小铜/二弟,有什么区别?”
金铜指着来巧切出来的三盘五香咸鸡蛋道,“淡的不光蛋白的颜色淡,就是蛋黄也是普通的蛋黄,但是,你们看咸味最重的这盘,蛋白颜色要深很多不算,蛋黄好似加了油一般··”
“嗯,刚才儿子吃的时候,总觉得蛋黄特别好吃,想来也是因为这个油的关系吧?”
金三强和金钰对视了一眼,随后齐齐又看向了
金珠赞赏道,“二哥,你好棒,观察的好仔细啊!”
“那是,二哥也很棒的!”
金铜一脸得意,对于读书不行,吃的他还是可以的!
金钰和金三强闻言无语的扭头不看金铜。
吴氏则是一脸惊叹的看着那盘最咸的咸鸡蛋的蛋黄上,“我还是第一次见到蛋黄能出油,怎么就能出油呢?”
金三强闻言接话,“可能是因为腌渍的原因?”
说着,金三强便看向金珠求证,“是不是啊珠珠?”
“爹,珠珠也不知道啊!可能就是因为盐放的多了,所以才出油的吧?”
金珠表现的一脸无辜,心里则是道咸蛋的蛋黄之所以会出油,主要是加了盐的缘故,因为新鲜的鸡蛋里面有蛋白质和脂肪这两种营养成分,而它们在里面就会混合成均匀的乳状液体,在腌制鸡蛋的时候往里面加盐,会让盐进到鸡蛋里面,里面的蛋白质受到盐的影响就会变形凝固,从而将油脂从蛋白组织里面挤出来集合在一起,就会出现出油的情况。
简单来说,其实就是因为油脂的沉淀!
但是,金珠是不会告诉金三强他们因为什么的,反正知道腌渍鸡蛋盐放多了能出油就已经可以了!
金三强果然没有继续追问,只是感叹道,“我活了三十来年,还第一次见有人拿盐腌渍鸡蛋,鸡蛋还能出油···”
吴氏在一旁附和,“我也是第一次见,第一次珠珠说要用盐腌渍鸡蛋的时候,我都在想珠珠又在胡搞,但是没想能这么好吃··”
金钰不乐意道,“娘,您别这么说,咱们珠珠从来不胡搞的!”
金铜认同的点了点头,“是啊娘,珠珠多乖啊,又乖又会捣鼓好吃的··”
听着她爹娘和哥哥们对话,金珠这才坐回位置上,开始品尝起了五香咸鸡蛋,其实金铜还一点没说的就是,除了咸淡,颜色,蛋黄出油的不同外,还有一点不同,那就是五香味道的不同!
越是咸的鸡蛋,五香味道越发的重,也越发的好吃。
吃完饭,金珠陪着爹娘和两个哥哥们聊了好一会天,又陪着金锐玩了一会,才去了灶房。
金珠看向来秋和来冬,“来秋,来冬,五香咸鸡蛋,你们都尝过没有?”
来秋上前回话,“回小姐的话,奴婢和来冬都尝过了!”
下午就煮了十五个五香咸鸡蛋,虽说都上桌了,但是金珠他们吃的并不多,剩下来的不少,她们几个丫头婆子们就都分着吃了!
金珠点头,“嗯,既然尝了,那有没有啥想法?”
“来秋先说!”
听到小姐点名,来秋便上前答道,“小姐,奴婢觉得最淡的那个,腌渍时间再长也不会咸到哪里去!”
“倒是中间的这个,如果再继续腌渍下去,也会和咸的这个一样咸!”
“至于咸的那个,不能再继续腌渍下去了,现在就刚刚好,再腌渍下去,就太咸了!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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