二哥哥一回来就揽过了处理兔子的活,纪软软将小辣椒拿出来洗,娘亲却抢了过去,“软软坐着,娘亲来弄。”
纪软软自然不让,她是想自己大展身手,让家里人对自己有所改观,这样她才会有机会单独出去。
在娘亲的眼里,自家软软那就该娇养着,从来没舍得让她没做过饭,有这个心她就很高兴了。
“那我帮娘亲一起吧,兔子我帮不上忙,但是洗菜我是可以的啊!”
见拗不过软软娘亲只好同意,不过她的手脚却快了很多,她做的快些软软就可以少做些。
做完这些纪软软又从家里找出来姜、葱、盐还有黄酒,有了这些,兔肉里的腥味儿就吃不出来了。
二哥哥这个时候也把兔子砍成她要的小肉块,她忙着将兔肉腌制同时从背篓里翻出山上摘的野果子。
山上的果子很酸,果皮也厚,用来吃是没什么好吃的,但是这果子中的果酸也可以掩盖一部分腥味。
兔肉鲜嫩,口感上要比猪肉好得多,只有那一股子腥味儿,就是腌制码料这么一会儿的功夫,纪软软手上就有一股味儿了。
将和娘亲一起洗干净的辣椒切成两半,辣椒切开的时候那一股辣味儿直冲她的鼻子,眼睛都给她熏红了,但是闻着这股味儿纪软软就觉得分泌的口水快要包不住了。
不过这个辣椒是有点太辣了,纪软软在水里加了盐,将辣椒放进去泡一会儿,这样能将辣味儿去去。
家里没有什么香料,除了花椒、八角、桂皮就找不到别的了,不过有这些也够了。
将找到的香料用开水泡一泡更能激发出香料的味道。
接着又把大葱切成段,把姜切成片,把蒜拍碎。
“娘亲,家里油在哪儿?或者肥肉也可以。”
纪软软一番操作下来已经把家里人看呆了,因为妹妹一直以来没做过这些,看见妹妹这么娴熟的做菜他们一时都反应不过来,还会纪软软叫他们他们才回过神来。
“有,有油。”
紧接着娘亲就从房里拿出一个黄色的大搪瓷盆,搪瓷盆上画着大红的牡丹,一个红双喜映在正中。
这个时候的油都很金贵,别人家里都吃不上肉,能练出这一盆油的家庭都代表条件不错的,家里都是宝贝着呢。m.xiumb.com
就这装油的搪瓷盆还是她的嫁妆呢。
纪软软接过油盆,掀开盖子一看,满满一盆雪白的猪油,这个时候大多数用的都是猪油,吃植物油的都少。
她没多想上锅烧热蒸发掉锅里多余的水分,接着用饭勺挖了一大勺油。
这个动作看着纪软软娘亲眼皮一阵抽搐,纪爹爹和两个哥哥也不遑多让。
要是平日里,这一勺油可够他们吃两三天了!
虽然心疼他们也没有说什么。
在心里想着:妹妹(女儿)高兴就好。妹妹(女儿)第一次下厨不能打击她的积极性。
话虽这样说,心疼是真心疼啊!娘亲已经开始计划着这道菜做出来后剩下的油还可以炒什么菜了。
这些事情纪软软丝毫没有察觉到,她现在看着油已经烧热了,把大葱、姜和蒜放进油锅,这一下锅,一股香味儿就飘了出来,几人抽动鼻子闻着味儿,心里都是,我家妹妹(女儿)真天才,第一次做菜就这么香。
然后将用热水泡好的香料捞出来,接着全部倒进热油里。香味儿的层次顿时更加丰富了。
纪软软看着差不多了,做完这些将料渣捞出来。
因为辣椒是新鲜辣椒纪软软也在这个时候下锅,要将辣椒的辣味儿过到油里,同时也将新鲜辣椒煸干。
辣椒很呛鼻子,刚下锅一股子辣味儿扑鼻而来,屋里几人包括纪软软都呛的咳嗽。
二哥哥就想让小妹下来,自己来弄,但是被顾软软拒绝了。
这味儿确实太呛人了,但是顾软软虽然呛了几声更多的却是被辣味儿刺激出的口水。
渐渐的烟没那么大了,纪软软将干了的辣椒捞出来,把兔肉下锅。
兔肉粘连容易粘锅,纪软软快速将兔肉打散,不停的翻炒,不一会儿手臂就酸了。
时刻注意软软状态的家人理科发觉了,爹爹直接过来拿过勺子开始翻。
“软软坐一会儿,爹爹来翻。”
纪软软也不逞强,软乎乎点头。
她那张小脸上已经有了汗水,一直没做过什么活的她这一天却是有些累,那大勺子也确实有些重,索性就站在一边看爹爹翻炒。
直到看到兔肉不粘锅,没有什么水分了纪软软才将辣椒重新下锅并加入了一把花椒,直到香味融合,她才加盐和酱油,同时把切好的野果子和泡香料的开水加进去,等到兔肉微微发软,她又加入了糖,直到把水分炒干起锅。
虽然材料有些简陋,但是最后出锅的味道却香的不行。
至少纪软软已经忍不住咽口水了,纪家几个人也是,都忍不住微微咽了下口水。
“明明兔肉发腥,可是妹妹这样一炒好像没有腥味儿了啊!”小哥哥忍不住说道。
二哥哥:“嗯好香,味道肯定也不错。”
娘亲:“我家软软就是厉害,这整个十里八乡的,谁家有我宝贝女儿做菜的手艺。”
爹爹:“香,不愧是我女儿,第一次做菜就这么厉害。”
兔肉的腥味儿全无,不柴不干,吃上去麻辣鲜香,还有一股果子的清香。
家人的称赞可不是吹捧,确实是好。
而隔壁惠芳婶子一家也早在纪软软下香料的时候闻到了香味儿。
一家人的眼神直往隔壁瞟,嘴里的饭瞬间就有些没味儿了。
纪怀山:“禹城家今天不是做兔子吗?这么这么香!?”
纪禹城就是纪爹爹的名字。
惠芳婶子敲敲桌子,“那是人家屋里的事儿,你管人家吃啥,吃你自己的。”
“我也没那意思。”
一家人心不在焉的吃着饭,眼神却一直往隔壁瞟。
八岁的小明春也不停的往隔壁看,小孩子哪里管得住自己,口水都要馋出来了却吃不到,顿时有些委屈。
见自己儿子馋成这样费丽香也有些忍不住,对刘慧芳道:“妈,你看孩子馋成这样,这样我们吃饭也心不在焉的,不如我们拿些东西去换一些来,解解馋也好。”
惠芳婶子本来就被勾动馋虫,见儿媳妇儿这样说心里也有些意动。
“妈,我那儿还有两张布票,你拿去换吧,反正暂时也用不上。”纪长岳说道。
见儿子也同意,还拿出了布票,她也心动了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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