秀书网>都市小说>户外直播间>第四十章 削鳞,剔骨,真正的高手
  “哥。”

  江雪落落大方的叫了一声。

  “你不是说想吃宁观主的石板烤鱼嘛,我专程把他请过来了。”江枫温和的笑着说道。

  宁飞表面上很淡定,心里倒是惊叹不已。

  江枫的这个妹妹,很漂亮。

  要知道,宁飞虽然说不上阅女无数,但是毕竟交往过的女朋友都是人间极品。江雪的这种风格,宁飞是第一次见。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  很惊艳。

  就仿佛是古画中走出来的,不染一丝烟尘的气息,温润如玉,含苞待放。

  这个时候,宁飞忽然意识到了什么,他本就很聪明,于是笑着问江雪:

  “该不会你就是【葬花少女】吧。”

  江雪害羞一笑,微微颔首,道:“是我,我现在改名叫雪儿了。”

  “我说的不错,你果然非常可爱。”

  “宁观主,开始做鱼吧。”江枫在一旁,打断了两个人的对话。

  闻言,宁飞也不犹豫,当即准备开始做烤鱼。毕竟,江枫花钱找他是来下厨的,那么他就做自己该做的事情。

  “让开!我要看看是哪来的厨师,烤鱼能做的有多好!”

  就在这个时候,花园外忽然传出一声吵闹的声音。听到这个声音,江枫的眉头微微皱了起来。

  宁飞也寻声望去,只见一个身穿厨师服的大厨,正气势汹汹的朝这边走来。

  宁飞眼尖,一眼就看到那大厨胸前挂着一个金色的五星标志。

  华夏厉害的厨师会取得厨师资格证,厨师证共分五个等级:初级、中级、高级、技师、高级技师。

  五星标志就代表是高级技师,也就是国家职业资格一级。

  那大厨已经走了过来,对江枫很客气的说道:“江少,我听说您今天找了一个厉害的厨师做烤鱼,我方壶虽然不敢说厨艺数一数二,但是也不能就这么让一个无名之辈砸了场子啊。”

  方壶是江枫从华夏厨艺协会专门请过来的大厨,目前也就是他做的一些美食江雪才能吃的下去,所以江枫对方壶很客气。

  “方师傅,我妹妹也是昨天看到烤鱼的直播才忽然想吃,所以我今天专门把那位主播请过来了。”江枫解释道。

  “江少,江小姐的情况您也知道,一吃荤腥味过重的食物就反胃,外来的人哪知道这些,万一引起江小姐身体不适怎么办?

  “而且您刚才说对方是个主播,主播哪会做菜,那都是凑热闹,根本没什么技术含量。”

  方壶很急切的说道。

  看得出,方壶很关心江雪。

  方壶一直保障江雪的伙食,已经有一年多了。这个人很有责任心,刚才在听到江枫找了一个主播要给江雪做烤鱼,顿时气不打一出来。

  一方面,是担心江雪的身体,另一方面,也是觉得自己的能力受到了质疑。

  他是国家一级大厨,手下的厉害的徒弟都好几个,哪受得了这种质疑。

  对于方壶的来势汹汹,宁飞在一旁倒是和没事人一样。

  管他什么事,反正江枫钱已经给了。让做就做,不做走人就行,反正这钱肯定是退不了的。

  “这样吧,我把他专门请过来也不容易,你让他先做,你把关,有什么问题你及时的指出来就好。”江枫又是说道。

  听到江枫的话,方壶虽然还有些不情愿,但也不好说什么了。

  江枫很需要方壶,所以对他很客气,毕竟方壶这样的厨师非常难找。

  宁飞来这里只是做一顿,以后江雪的饮食还是交在方壶的手上。

  “宁观主,你开始吧,这样的情况还望见谅啊。”江枫对着他歉意的笑笑。

  “没事,拿人钱财替人做饭,应该的。”

  宁飞依然一副波澜不惊的样子,面对方壶的质疑,他倒是没受到半点影响。

  江枫心里对宁飞的心态和气场佩服不已。

  现在的情况是,宁飞准备做烤鱼,方壶在一旁阴晴不定的看着他,还有江枫、江雪以及几个下人,都在看着他。

  方壶瞧见宁飞年轻俊朗的模样,心里就升起一丝不屑。

  真正的大厨,哪个不是膀大腰圆的胖子?

  这也是有根据的,一方面是颠勺需要强大的腕力和臂力,厨师无形中就得到锻炼,另一方面是厨师要经常品尝美食,久而久之就变得壮实起来。

  所以,大厨往往看对方的胳膊和手腕,就知道对方几斤几两。

  而再看宁飞,身材匀称,并不壮实,明显就是花架子嘛。

  估计是江小姐看他长得好看,才让他过来的。

  方壶心里暗想,随后又撇了撇嘴。

  长得好看的男人往往都不会做饭,会做饭的男人长得都不好看。

  这是他心里的想法。

  这个时候,宁飞已经开始了。

  他全然没有在意周围人的眼光。

  第一步,选鱼。江枫准备的鱼都是很高级的鱼,明显是经过特殊的饲养。

  “就你了。”

  宁飞从水中捞起一条大鱼,很满意的笑了。

  “想不到这里还有野生的裂腹鱼,裂腹鱼只生长在高原上的冰冷河水中,肉质鲜美紧实,野生裂腹鱼更是价格不菲,有价无市。”

  “好东西。”

  听到宁飞的解释,旁人觉得没什么,方壶却是微微侧目。

  宁飞说的不错,那一条确实是野生的裂腹鱼。野生裂腹鱼比人工养殖的个头要小一些,但是却更加的敏捷和活泼,肉质也更加鲜美。

  想不到宁飞竟然能认出裂腹鱼,还能分出家养和野生。

  有点本事。

  不过,兴许只是他凑巧见过。

  接着,宁飞熟练的刮鳞、去腮,他的刀很快,让人看着眼花缭乱,那刀仿佛长在他的手里一样,看上去格外的灵活。

  杀鱼的过程江雪没敢看,她将小脑袋转了过去。江枫倒是觉得宁飞的手法非常的不错。

  再看一旁的方壶,此时此刻,已经瞪大了眼睛。

  “这.......削鳞?”

  “居然是削鳞?”

  他惊讶出声。

  要知道,寻常人做鱼,最多是刮一刮鳞片。鱼鳞非常影响做鱼的质量,从口感到味道,都有影响。

  但是宁飞这一手,结结实实惊呆了方壶。

  削鳞,用刀切合鱼鳞的纹路,把鱼体表面削出薄薄的一层,将鱼鳞全部剃个一干二净。

  这操作说起来简单,但是做起来远远没有那么容易。

  无论是对力道、方向、还是精准度都有很高的要求。

  华夏一级厨师能说会削鳞的,也没有几个。

  “江少,这人哪找来的,师承哪一家?”方壶忍不住问向一旁的江枫。

  此时此刻,他的眼神里早就没有了半点轻视,反而涌现出一抹兴奋。

  那一手削鳞的技巧,就算是他,也做不到这么好。

  江枫笑笑,说道:“一会儿你可以自己问他。”

  方壶点点头,站在一边全神贯注的看着宁飞的操作。

  这个时候,只见宁飞刀握在手中,轻轻一划,一剃,竟是将完整的鱼骨从裂腹鱼的身体里剃了出来。速度之快,让人瞠目结舌。

  “剃骨?”

  这一次,方壶才是真正的瞪大了眼睛,满脸的不可思议。

  这个年轻人,居然会失传已久的剃骨?

  要知道,华夏的饮食文化传承了几千年,有很多优秀的做法、手法,在历史的长河中都渐渐的断了传承。

  比如这一手剃骨。

  方壶听他的大师父讲过,曾有厨艺顶级高手,可用刀划开鱼身,剔出鱼骨,之后鱼依然保持完整,丝毫不影响鱼的整体美观。

  当时,方壶觉得这只是流传下来的关于厨师的一些故事,总有些夸张的成分在里面。

  如今亲眼所见,他着实吃了一惊。

  这少年,竟是一个如此高手! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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