秀书网>修真小说>团宠农女不好惹陈如意沈池>第五百一十七章 大展手艺
  捞汁小海鲜需要的材料特别多,各种各样的花样,清洗处理都需要花费一定的时间,他们三人清洗海鲜的时候,陈如意决定先做其他。

  那么第一道菜就是椒麻口水鸡,口水鸡的主料是鸡腿而不是鸡肉,陈如意在厨房忙碌着,从空间仓库拿出了几个鸡腿,怕南宫承不够吃,他们四个人拿了十只鸡腿。

  名字都叫椒麻,必须要加上小米椒青椒等等,配料都是跟辣椒有关的,有青椒,有蒜末,还有白芝麻,加上她家特制的辣椒粉,再配上一把金针菇,这样做出来的口水鸡特别味鲜。

  做口水鸡的第一步是先把酱汁调出来,就是把刚才准备的这些辅料全部混在一起,蒜末辣椒粉以及白芝麻葱花只需要一勺,搅拌之后浇上烧滚烫的热油。

  接下来需要倒下生抽白糖还有蚝油再加点盐,需要鲜美的话再滴几滴花椒油,再来一些高汤汁倒入其中搅拌好,酱汁就调好了。

  接下来就是煮鸡腿,把鸡腿去骨之后用冷水入锅,加入葱,姜,料酒等等用大火煮开,把上面的沫子抹掉,改成中火,继续煮个十五分钟左右。

  煮完之后从锅中捞到冷水里泡着,这个时候就可以把准备好的金针菇处理好,把金针菇丢入方才的煮鸡腿的汤中煮熟,捞出来放入盘子底。

  等鸡腿冷下来之后,把鸡腿全切成小块,铺在金针菇上面,浇上酱汁放在一旁入味,等他把所有的菜做好之后,味道也就入了,到时候吃起来就好吃。

  椒麻口水鸡做法很简单,倒也算不上多顶,只能算是普通家常菜中的一种,在古代没有那么多调味料的情况下,一道椒麻口水鸡都能美味出花样来,绝对能让他们大饱口福。

  厨房的香味飘了出来,南宫承的口水都要出来了,加快了手中的动作,因为三个人的加入,白楚楚的速度很慢,最近手法很生疏又没有干过这种粗活,忽略她不记两个人的速度也不慢。

  很快就把盆里的所有海鲜都处理好了。

  等他们处理好的时候,陈如意也已经把蒜蓉粉丝包跟金汤肥牛卷做好了,加上椒麻口水鸡已经是三个菜了。

  疙瘩汤是最好做的,即烧即食,她准备再做完捞汁小海鲜再做疙瘩汤,这样四菜一汤就剩一个菜一个汤。

  “好香啊,果然许久未吃,总感觉如意的手艺都精进了很多,比以前闻起来的味道更香了……”南宫承嗅了嗅鼻子,越发感觉到肚子饿的慌。

  陈如意站在门口笑了笑,“不是你许久未吃,只是我今天做的这些菜味道都很浓郁,你们又坐在厨房门口,自然而然觉得特别香浓。”

  她今天做的菜都是能让人食欲大增的,无怪乎南宫承越闻越饿。

  “海鲜洗好了吗?就等着做这道今天晚上的招牌菜捞汁小海鲜,等做完小海鲜在给你们每人来一碗疙瘩汤,今天晚上的晚饭就做好了,保证你们吃饱喝好晚上睡个美美的觉。”陈如意对做菜很自信,很肯定今晚每个人吃了这顿饭。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  “洗好了洗好了,我就等着吃了……”南宫承眼巴巴的看着厨房里面已经做好了几道菜,虽然很想吃,但他也知道菜只有全部做完了才能吃,只能耐着性子等待。

  白楚楚第一次闻到这么香的味道,您对美食没什么多大欲望的她都被勾起了食欲,对着厨房里头望眼欲穿,想看看散发出这么香气飘飘的食物到底长什么样?

  可惜食物都盖住了,怎么看都看不到。

  陈如意把处理好的海鲜全部端到案板上,这道捞汁小海鲜需要的辅料特别多,除了各种各样的海鲜之外,还有需要小米,辣香菜,葱,姜,蒜等等,甚至包括白芝麻,料酒,柠檬,葱头,花椒等等,算上这些得有十几种。

  越是香味的菜辅料越多,又多又杂,好在陈如意做菜已成火候,这些辅料对他来说都是小儿科。

  他把海鲜放在旁边之后便把已经处理过的生姜切成片,把香葱整一颗打结团成,一团再把蒜头拍扁红葱头就全部切开。香菜切下根部丢入水中一锅烧开。

  等水变得逐渐浑浊的时候,再把花椒粒子倒入进去炖煮,大概十五分钟捞出残渣之后关火放在一旁等凉。

  陈如意重新拿了一个锅,锅中倒入水,加入生姜,葱和料酒,再放入小海鲜煮熟,这个步骤很重要,小海鲜煮久了会变得老,所以火候必须要控制好,一般拿一个漏勺,装着八爪鱼到滚烫的水中烫个一分钟左右,而稍微肉厚一点的虾跟鲍鱼最少要五分钟,花蛤只要张口就行。

  所有的海鲜都煮熟之后,全部放在盘中摆整齐,再重新拿出新鲜的蒜头跟生姜切成碎末子,红葱头切成小粒,香菜切小段,小米辣也切碎,全部放入碗中,倒入生抽,蚝油,胡椒粉,麻油芝麻盐糖后搅拌均匀,把一开始熬好的汤汁倒入碗中,搅拌均匀,调好的酱汁倒入海鲜中,最后把这一大盘海鲜放入冰柜里高速冷藏,大概二十分钟取出后就可以了。

  在这二十分钟的时间,陈如意快速和面团煮好了疙瘩汤。

  为了避免他们吃冷的会拉肚子,从冰柜拿出来的捞汁小海鲜,陈如意又重新上锅蒸了一会,虽然味道会稍微变差一点,但能保住他们的肚子。

  经常吃冷的人不会拉肚子,可是不经常吃冷碰上这些冰冷的东西就容易拉肚子,她可不想好好的一顿饭,最好吃的三个人拉肚子。

  四菜一汤就做好了陈如意招呼着心心念念等在门外的人,端菜上桌。

  客厅不算很大,一张大圆形的木桌子,四张椅子摆放整齐。

  “难得咱们两家人齐聚一堂,光吃饭好像还不够意见,我给你们来壶酒,一边喝酒一边吃菜才舒服。”陈如意拎出了一坛烧刀子。

  大东北的烧刀子又辣又劲,酒味特别冲,最适合南宫承跟沈池这种爱喝酒的人,当然南宫承虽然爱喝酒酒量实在感人。

  “我不喝酒。”看到陈如意又拿出一小壶酒,白楚楚赶紧拒绝。

  “没事的,这是桂花清酒,很好喝的还不醉人。”陈如意给白楚楚倒上小小的一杯。

  “来喝上一杯,庆祝庆祝。”四人有说有笑,一顿晚饭就这么过了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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