留在店内最后一批就餐的客人，在吃完了东西，皆不约而同地把盘子和碗送到自动洗碗机旁的碗筐里。
在自动洗碗机旁边将碗洗上的任美兰见了，只是笑着冲这些食客表达了一下她的谢意：
没错。
现在的她，已经对店内一些的现象，见惯不惯习以为常了！
她也清晰地知道，这一切很大程度上是自家老板依靠强大的人格魅力带来的！
当然。
还有他那神乎其神的厨艺！
而这些食客，在临走前，也都不忘和黄涛打了声招呼。
黄子庆也连连点头：
黄涛笑着跟客人们打着招呼：
黄涛笑着目送他们离开店里。
开始处理起最后一道他老爸最喜欢的菜来，也是他以前最为拿手的菜。
九转大肠！
说穿了，他做的九转大肠其实就是红烧大肠啦！
没有什么花里胡哨的做法，就是把猪大肠清洗干净，水焯后油炸，再灌入十多种作料红烧。
他将清洗干净的猪大肠，细尾切去不用，切成2.5厘米长的段，放一旁备用。
接下来就是焯水环节了。
他往锅内加水，里面放入一些葱段和姜片，再放一小把的干花椒和几片香叶，再往锅内倒入一小碗白酒。
等锅内的水烧开。
将那些切段的大肠放入锅内，开始焯水。
然后将焯过水的大肠，沥干净水分。
趁着这股热，往里加入少许的老抽，小心的搅拌一下。
放老抽，是为了让猪大肠炸出来的颜色更加漂亮，同时老抽具有浓郁的酱香味儿，等会油炸的时候，老抽的酱香味儿也会渗入到大肠中。
如此一来，还能够去除大肠本身的那种异味。
毕竟大肠做菜的弊端，就是异味太重了。
所以啊！
从清洗的那一刻开始，几乎每一步的操作步骤，都是去除异味的目的。
当然了。
大肠这道食材的魅力，也在这里。
若将异味去除掉，让其变成香味儿，这道菜就会美味至极！
紧接着。
他往锅中倒入半桶油，准备给大肠过油。
过油不仅是为了给猪大肠上色，还有就是为了给猪大肠去除异味，再把猪大肠里面多余的脂肪给炸出来。
而且炸一下，大肠的表面会稍稍变干，在后续的烹煮中，也会逐渐的变得劲道，从而使得吃起来的口感更好。
等油温升到五六成热时。
他先将所有的猪大肠段，全部倒入油锅中炸。
猪大肠段下锅的那一瞬间，油锅内立刻就热闹起来，发出了悦耳的声音。
不过因为之前已将猪大肠段中的水分都给控干了，所以这会锅内的油，倒是没有勐地炸开。
他拿起锅铲，轻轻地翻动着锅内的猪大肠。ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
而猪大肠中剩下的那一丢丢的异味，也在油炸的过程中，一点一点地逐渐地消失了，被一股香味儿所代替。
等猪大肠的颜色彻底变成浅黄色时，他就拿漏勺将其捞出，放在一边控油！
老实说，油炸这一步骤，尤为重要，需要严格把控好时间的。
等表面有一层焦黄后，就得快速地将其捞出来。
因为此刻的猪大肠外皮虽带着一点点的酥，但内里却依然软嫩。
这般吃起来的口感，最佳。
趁着猪大肠控油的时候，他将锅内的热油倒了出来，重新把锅放在灶上，然后开火。
等锅烧热。
他舀了一点猪油倒入锅内，然后放入满满一勺白砂糖。
调小火，用勺子慢慢在锅里搅动。
这道菜是需要用糖色的，而且最好是用油来炒糖色，因为这样把大肠放进锅里之后，上色效果会更好一些。
而用猪油，是为了给菜品增加一股猪肉的香气，从而也能降低这道菜那种猪内脏的骚味。
这炒糖色，也是个很有耐心的活儿，要用中小火一直将糖炒化，炒变色，炒到起大泡，再炒到大泡消失直到炒成枣红色粘稠的液体，才算是炒好了。
他再将那些猪大肠倒入锅内。
原本就带着浅黄色的大肠，上了一层糖色后，颜色变的更深，也更诱人了。
紧接着。
他将提前准备好的葱姜末倒入锅内。
用葱姜末进一步地去除大肠中的异味，用时也给大肠增加一些生姜和大葱的香味儿。
等葱姜的香味儿从锅内飘散上来，他顺着锅边，往里淋入一炒勺的香醋。
加香醋，主要是增加这道菜的酸味，另外香醋挥发时候，也会带走大肠的异味，让大肠的味道变得更加纯净。
翻炒两下。
等粗香味散发出来，他又往锅内淋入半炒勺的生抽和料酒。
刹那间……
锅内再次发出了一声响亮的声。
生抽料酒的香味儿，也旋即立刻爆发了出来。
等锅内的汤汁烧开，他又往锅里加了小半炒勺白砂糖，主要是为了提味。
毕竟一开始放的糖，只能上色，没有味道的。
想要突出这道菜的酸甜苦辣咸五种味道，还需再放一次糖才行的。
等糖入锅。
翻炒几下。
等锅内的白糖全都化开，便往锅内加了一大碗开水。
盖上锅盖，大火直接慢慢的焖煮。
这焖煮九转大肠，要先大火再小火，等把锅中的汁水都焖煮至粘稠了，翻炒均匀后，就能装盘了。
接下来就是等待了。
萱萱坐在专属餐桌前，闻着香味，舔了舔嘴角：
黄涛抬眸冲她笑了笑。
萱萱乖巧地点点头，继续低头看绘本。
很快。
二十分钟就过去了，锅内的汤汁已经差不多收干，现在里面剩下的，几乎全都是油脂。
大肠已经全都上了色，红润润泛着油光的色泽，让人一看就非常馋。
而锅内的香味儿，阵阵飘散出来，闻着也香的很！
更重要的是，一点异
味都没有！
不错啊！
黄涛满意地端着锅，轻轻搅动几下，然后往锅内洒了一小勺胡椒粉，一小勺肉桂粉。
撒完香料，他把火开大，同时用颠勺的方式，把锅内的大肠翻动几下，让香料在锅内搅拌均匀。
这会，锅内仅剩的那点汤汁，也差不多收干了。
在临出锅前，他用炒勺舀了一点花椒油淋到锅内，再次搅拌几下后，便端着锅，把里面的大肠倒入了盘内。
恰在这时。
他的脑海里瞬间响起了一道冰冷的电子音。
【叮~】
【恭喜宿主做出了一道色香味俱全的……】
黄涛很好奇系统为何把这个九转大肠四个字加了双引号。
还没等他想明白，冰冷的电子音又响起了。
【但是跟正宗的九转大肠，有很长的一段距离。】
【但介于宿主勇于尝试创新，这种精神难能可贵，特奖励百年名菜九转大肠菜谱一份。】 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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