国际大酒店后厨。
此时正值饭点,后厨一片繁忙景象。
几处炉火烧得正旺,火舌喜滋滋地舔着锅底,油星菜肴在烈火里高歌,身穿洁白厨师服的厨师们麻熘地颠着炒锅。
摆弄锅碗瓢盆。
做出一道道美味佳肴,被传菜的服务员送往食客们的餐桌上。
作为总厨的马青雄,虽主要职责是协调后厨冷菜、点心、蒸箱、切配、炒锅各个环节,但他仍然保持着随时上灶的习惯。
按他的话来说:他算是后厨的萝卜,哪里需要他,他就往哪里顶上去。
这会。
他依然穿梭在后厨之中,查看这各厨师们的烹饪进度,偶尔会从旁指点一二。
这时,他的手机铃声响起。
一瞧,是外卖电话。
他的心里,不由得咯噔一声。
难不成又没买成?
他马青雄不会这么背,连着好几顿都没买着吧?
电话一接通。
那头便传来一声熟悉的外卖小哥的声音:“你好,你托我买的东坡肉,我已经买来了,我现在在你酒店大厅里,你要不过来拿一下?还是我直接放前台那边,你等会再去拿?”
“你放前台那边吧!她们会派人给我送过来的,那个钱,我一会儿给你转过去。”
马青雄挂了电话,将说好的跑路费,给外卖小哥打了过去。
见外卖小哥已经收到了,他便将手机放回了兜兜里,静等他的外卖被送过来。
“马总厨……”
一工作人员提着一个食品袋,走到后厨门口处驻步,站在门外,探头往门内喊了一声。
毕竟酒店的后厨是一个酒店重地,不会让闲杂人员进入的,哪怕他是酒店的工作人员都不能随意进入。
听到喊声的马青雄,迎了过来,站在门外,笑着问道:“找我什么事啊?”
工作人员将手中的食品袋递向他,说道:“马总厨,这是前台那边让我给您送过来的。”
“哦,谢谢啊!”
马青雄没想到前台工作效率挺高的,这就给送过来了,他伸手接过,并道谢一声。
目送工作人员离开后,他提着食品袋,回到了后厨。
其他厨师们见了,皆好奇地探头看向他手中提着的食品袋。
透过食品袋,隐约间能瞧见袋中好像装的是打包盒呢?!
嗯?
这是从外面叫的外卖?
奇了怪了!
马总厨以前可从不叫外卖的,今日怎么转性了?
而且,他们酒店晚上也供应伙食的,压根就用不着另外花钱去点外卖啊!
各厨师们对他的此举,颇为不解,皆秒变黑人问号脸。
有几位与他关系较好的厨师,不由得的纳闷地打趣道:
“马总厨,您可是咱五星级酒店的总厨啊!你想吃啥,自己做不就得了,至于外卖过来啊!况且外面那些外卖,能有你做的好吃啊……”….“是呀!就算你自个懒得做的话,你只要吆喝一声,我们这帮弟兄,也会帮你做的,虽说味道不如你做的,但肯定比外面的好吃。”
马青雄听了,微微一笑,郑重道:“我这个,可不是普通的外卖。”
这外卖还有普通与不普通一说?
其他厨师听了,笑了笑。
马青雄继续道:“这是我特意让外卖小哥,帮我去真好吃店给我打包回来的东坡肉。”
原来是从真好吃店打包回来的啊!
确实是不普通的外卖啊!
有幸在美食节上尝过真好吃店的卤味的厨师们,也都觉得这份外卖,确实非同一般。
毕竟那卤味,让他们魂牵梦绕,至今难忘啊!
若不是工作缠身,他们肯定每日都前往城西老街,去真好吃店那购买美味的卤味,以及其他美食。
哦,对了!
他们也可以效彷马总厨,请外卖小哥去代买的啊!
只是一想到不便宜的跑腿费,让他们顿感还是先努力搬砖吧。
有了钱,才能要啥有啥,想吃啥就有啥!
这会忙碌的出餐已过,厨师们也清闲下来。
马青雄邀请道:“这东坡肉我买了不少,大伙也过来尝尝吧!”
大伙乐呵一笑,搓搓手一脸期待道:“马总厨,我们就等你这句话了。”
“你们啊……”
马青雄笑了笑,将食品袋中的打包盒拿出,打开了盖子,一股诱人的肉香味,瞬间充斥在鼻间。
低头便见一块块的焦糖色的东坡肉,闪着光泽静静地立在打包盒内,肉色如玛瑙,诱人无比。
“咕噜~”
众人喉咙涌动,忍不住咽了咽口水。
为了缓解这份尴尬,有人呵呵笑着转移注意力道:“你们看哪,这些东坡肉都没有用绳子捆绑过的痕迹,且在熬煮中没有松散,这足以说明黄老板对火候的把控有多厉害了。”
马青雄等人赞同地点点头,对这东坡肉的期待值也曾曾曾地往上涨,都快满溢了。
“大家动快吧!”
领导都发话了,大家纷纷动快,品尝起东坡肉来。
先是胶状的表皮半点不油腻,里头肉软糯松散,一咬即散,琇書網
咸口的酱汁裹着肉充斥在整个味蕾中,那感觉美妙极了。
顷刻间,这道东坡肉博得了所有厨师们的高度评价。
“好看又好吃,让我再一次感受到传统美食的魅力。”
“这东坡肉肥但不油腻,肉中又带着阵阵的酒香,不仅颜色诱人,味道也十分鲜美汁浓啊!”
品尝过后的马青雄,也满意地发表了自个的看法:“嗯,黄老板这东坡肉,确实很正宗啊!是用酒来代替水烧的,这样不仅将肉的腥味去掉,还能达到肉质酥软,在选择五花肉上,也是选择皮薄肥瘦相间的新鲜猪肋骨肉,调料也是一次性加入到里面,才会有如此醇香的风味,在煮的过程中,这火候也掌握的很好,大火煮沸,小火慢热,再用大火蒸至熟透,如此一来,才达到了肉酥烂而形不变的同时,也达到了不油腻的要求,”
“确实,火候到了,肉质自然就会酥软不油腻,不过,这很考验一个厨师的功力的。”
……
与此同时。
温陵市其他酒店和饭店的主厨们,这会也都在外卖小哥三番五次的帮助下,也终于品尝到了黄涛做的东坡肉。
一尝,眼底都闪着亮光。
显然是被黄涛的东坡肉惊艳倒了,也再次被黄涛的厨艺折服到了。
都忍不出感叹一句:“黄老板的手艺,从来没让人失望过啊!”
他们吃得开心了,而黄涛却纳闷了。.
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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