今天她要做凉皮。
黄瓜、胡萝卜这些自留地里就有,随用随摘。
本来阮香是要自己去摘的,可齐雁兰一听,当即表示她可以带着狗蛋儿去摘。
成天不是闷在家里,就是去诊所找王云琪聊天,齐雁兰多少有些闷了。
阮香也拒绝,只是叮嘱了一番注意小心之类的话后,这才让狗蛋儿拉着他奶奶去了自留地。
此时阮家的厨房里已经是一片繁忙景象。
老三阮铜正在忙着做今日份的小龙虾,厨房的空气里都是香味。
阮香一边在之前带回来的陶盆里烧水,一边和阮铜聊天,同时还在扒蒜,准备等下做蒜水。
蒜水可以说是凉皮调味料中非常重要的一环。
有人不喜欢生蒜的味道,但好在这里的人们对大蒜的接受度还是很高的。
“小妹,你这个凉皮,吃着真的是凉的吗?”
阮铜现在做小龙虾已经是驾轻就熟,并没有之前那么紧张了,这会儿还能分出一小部分精力来观察小妹在做什么。
阮香点点头:“凉皮凉皮,肯定是凉着吃。不过也能做成温的,或者不放黄瓜这种会给人清爽感觉的配菜。”m.xiumb.com
前世的时候也吃过热凉皮,总感觉不如这种凉拌的,吃着清清爽爽的凉皮合胃口。
自己也不是什么专业厨子,只不过是前世吃的多了,再加上信息爆炸的时代,铺天盖地的短视频,各种百科,不管想不想学,总能多多少少学到一些。
现在也只是利用了信息时间差,用自己不算精良的厨艺赚一点巧钱而已。
阮铜眨巴眨巴眼,脸上明显带着不解。
阮香没等到他继续说话,便看了他一眼,见他这样,就问:“怎么了?三哥,有什么问题吗?”
“小妹,你之前不是说天冷了,咱们得换个营生吗?咋又弄这种凉的东西?”
阮铜是真没想通
阮香恍然,笑着解释道:“三哥,天是会变凉,但那也是秋后之后的事啊!你看看现在这天,至少还得热上一个月吧!红虾子的生意被人盯上了,而且也卖了好几天,大家也不可能总出来买红虾子吃。”
“咱们家人手够用,所以就另外加项,这样真等大家吃腻了红虾子了,还能选择咱家别的吃食,那样生意是不是就不会断了?”
阮香可没想过靠着一个小龙虾就能称霸资本市场。
哪怕是在前世,哪怕是那些出了名的连锁店,也不会只靠一种吃食过活。
别的不说,就说最常见的麻辣烫店,随着时间的发展,那也是要增加炸串之类的。
就算是涮品,也会随着季节的变化也发生一些转变。
所以,增加品类是必然的。
阮铜听得连连点头。
他本就不笨,现在被小妹这么仔细的解释过后,自然就没有别的异议了,只是忍不住感叹了句:“小妹,你是真的好聪明。”
阮香被这一句“聪明”夸得多少有点不好意思,也不好反驳什么,只能硬着头皮转换话题。
阮铜人聪明,厨艺也不错。
阮香发现自己一边忙活一边给阮铜做解释,阮铜竟然就能学得七七八八。
最开始的两张面皮,阮香做毁了,尴尬得她一张脸红成了樱桃。
可阮铜却瞪大了眼睛,像是看到了什么稀罕玩意儿似的:“小妹,这面汤子还能这么烫啊!”
“嗯,能的。”
阮香做了个深呼吸,开始尝试烫第三张面皮。
还好,第三张虽然形状不是很好,薄厚也没有想象中那么均匀,好在没有破损,倒是比前两张成功多了。
又尝试做了两张,效果都和第三张差不多,和阮香想要的那种均匀厚度的凉皮总是差了那么一些。
阮铜看得手痒:“小妹,三哥能试试不?”
“能啊!反正这都是咱们自家里人吃的,好看难看无所谓,只要烫熟了就行。”
阮香直接将位置让给阮铜。
阮铜也没直接过来,而是看了一眼瓦罐里的小龙虾,确定没问题后,这才来烫凉皮。
阮铜第一次做,只是看阮香做了几次,所以第一次尝试的时候显得格外的小心翼翼。
阮香怕他烫着,提醒了几句。
阮铜嗯了一声,其他什么声音都不敢发出。
小心翼翼的拨动里面用竹子编出来的圆盘。
竹篾编出来的,原本会漏面汤,但阮香在上面刷了厚厚一层油,最大程度上减少了面汤的流出。
没办法,家里连铁锅都没有,就更别奢望铁盘子或者不锈钢盘子之类的物件了。
好在阮香想起前世看到的肠粉,其中就印象特别深刻,有一家肠粉是用这种竹篾编织的篦子做的。
她也是研究了好一会儿,最后确定用这种方式。
结果因为油刷得太厚了,导致第一张面皮根本就结不成整张。
眼看着篦子里的面汤变成了透明,阮香赶忙招呼:“行了行了,拿出来放进冷水里。”
阮铜赶忙将篦子夹出来,放进一旁的木盆里,学着阮香刚刚的样子用冷水浸泡下,然后顺着边缘撕扯下来。
第一次,没经验,看起来很不错的面皮在撕下来的时候就变成了碎片。
阮铜也不泄气,又开始做第二张。
转眼阮锌和阮铝都回来了,红虾子也做好,阮铜和阮香兄妹俩则是满头满身的汗。
经过他们反复的尝试,面皮总算是成型了。
不过很显然,阮香的手艺不如阮铜。
阮铜做出来的面皮成功率很高,十张里面最多两张坏的,剩下的则是呈现出圆形或者微微椭圆形的面皮。
看到这,阮香不得不说一句:有的人,天生就是吃这碗饭的。
做厨子很累,做餐饮很辛苦。
但,自家三哥好像有下厨天赋似的,做出来的东西就是比她这种多活一辈子的人还要好。
“这是啥啊?”
阮铝一进厨房就看到了半盆乱糟糟白色的,好像又有点透明的东西,伸出一根手指就要去戳。
“别乱动,那是吃的!”
阮铜赶忙出声制止。
阮铝的手指当即停在半空中,一脸复杂的看向自家三哥:“三哥,你没开玩笑吧?这一盆烂糟糟的,能吃?” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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