阮香开始将只凝固了表面的猪油舀出来放进瓦罐,重新加热后,就把处理好的小龙虾放进去翻炒。
瓦罐很深,翻炒起来很不方便。
齐雁兰担心瓦罐的边缘烫到闺女,便将翻炒的工作接了过来。
一边翻炒,齐雁兰一边念叨:“这么多的油来炒,这就算是炒个鞋垫子都好吃啊!”
阮香笑着说道:“妈,鞋垫子可不能吃啊!别说是油炒了,就算是油炸的都不行。”
齐雁兰被气笑了,瞪了一眼阮香,嗔怪道:“就你会说!还油炸,你可真敢想!”
这也就是自家闺女想要尝试着做一做试试,这要换成别人,想要用这么多猪油炒东西?
别说是这红虾子了,就算是天上的龙肉不行!
看到瓦罐里的龙虾一个个的蜷缩起了身子,身上的颜色越发的红亮了,阮香这才赶忙让老妈将虾子倒出来。
重新在瓦罐里加了猪油,可把齐雁兰心疼得直抽凉气。
阮香也知道这种做法肯定会让自家老妈心疼,但是没办法,小龙虾不这么做,那是真的不好吃。
刚刚让老妈帮忙切好的蒜末,拿了一半放进去炒香,再将刚刚翻炒过的小龙虾倒进去,加了盐和酱油后,再加点今天买回来的各种调料,加大了火势继续翻炒。
等到将小龙虾和调料都翻炒均匀,阮香便拿出了个玻璃瓶子,里面装着黄澄澄的液体。
“闺女,这是啥?”
之前倒腾东西的时候齐雁兰就看到了,只是没机会问,现在看到闺女又给拿出来,赶忙询问了一声。
阮香回道:“啤酒。”
“啤酒?那是啥玩意儿?”
齐雁兰一脸懵。
她听过白酒、黄酒、烧酒、米酒、高粱酒,就是没听过啤酒。
阮香微微一笑,道:“就是一种酒类,做这种红虾子的秘密武器。”
说这话的时候阮香的声音很低,还不忘叮嘱一句:“妈,这件事你可不能告诉别人哦!”
“不说不说!”
齐雁兰下意识的附和闺女的话,可附和完就反应过来了:“闺女,啥是啤酒?”
“也是一种酒,但是度数没那么高。”
阮香也不知道该怎么解释啤酒这种东西。
反正,只要自家老妈不问啤酒的价格就行了。
一想到啤酒的价格,阮香的心就疼得一抽一抽的。
这一瓶就要四毛钱,其中一毛钱是瓶子的押金。
这价格,都抵得上半斤猪肉了。
可偏偏啤酒是做小龙虾的关键材料,省不得。
一瓶啤酒也就是五六百毫升的样子,一瓶子倒下去也没见多出多少来。
阮香心中叹气。
她尽力了,实在没办法再多加一瓶进去了。
盖上盖子,让其咕嘟二十分钟左右。
而此时,阮香已经招呼了老妈开始揉面和面剁饺子馅儿。
这个时候卖猪肉的可不提供绞馅儿服务,想吃馅儿了,那都是买块肉回去,自己家剁。
家里其实没有铁质的菜刀,但有个不大的小刀,是平日里切个姜丝之类用的。www.xiumb.com
用小刀切肉馅儿,那叫一个费劲。
阮香实在是想不起来国家什么时候开始放开了钢铁制品的管制。
也许早就放开了,可能是上河村太过偏僻,有些事情还没传过来。
总之关于这一部分的历史,阮香完全不清楚。
剁馅儿是不可能了,只能是将肉切成片,再切成丝,最后切成丁。
阮香见母亲切肉就已经够费劲了,便将韭菜洗干净控了控水分后,将自己屋里的剪刀刷干净,开始剪韭菜。
日子太艰苦,只能尽力想办法解决工具不完全这个问题。
随着瓦罐里咕嘟嘟的时间越长,香味也就越发浓郁。
阮香没敢做香辣口的。
一来是瓦罐操作不方便,二来是考虑到家里人的肠胃已经很久没有吃过荤腥。
突然只重油重辣的东西,会给身体造成负担,所以才选择了算想口味的。
但尽管如此,这种霸气的香味也还是让齐雁兰这种大人都忍不住的吞口水。
“闺女,这红虾子还能做出这味儿来,果然还是我闺女聪明啊!”
齐雁兰一脸的骄傲。
阮香被逗笑:“妈,你这就是典型的王婆卖瓜。”
“啥意思?”
齐雁兰不明白。
阮香耸耸肩:“自卖自夸呗!”
“去你的!我夸我自己个儿的闺女,又不是卖闺女,咋就自卖自夸了?”
齐雁兰不赞同这说法。
阮香也没打算和老妈辩论“自卖自夸”的真正意思,娘俩很快就转移了话题。
东聊西扯的,时间也差不多到了。
阮香将之前剩下的一半蒜末丢到瓦罐里,又翻炒了几下,就将瓦罐从炉子拿下来。
齐雁兰又拿了个木盆出来,据说是逢年过节揉面时用的。
刷了刷,这会儿用来盛装小龙虾。
至于包饺子和面,直接安排在了面板上。
“这红油油的,看着还怪好看的。”
齐雁兰说着,又忍不住咽了口口水。
她也不是没吃过红虾子,可那味道真是的一言难尽。
可以说只要没到饿死人的地步,她是这辈子都不会想红虾子半下。
但现在,面对这一盆红油油的红虾子,齐雁兰真是恨不得赶紧拿起来一个尝一尝。
不过她控制住了。
家里人还都没回来,她是绝对不会吃独食的。
当然,自家闺女除外。
所以当看到自家闺女徒手捏起一个红虾子的夹子时,齐雁兰只是叮嘱了一句“别烫着”,却丝毫没有要阻止的意思。
阮香嘴里应着,手里的动作却半点不慢。
将虾送进嘴里嗦一嗦,脑子瞬间像是有什么东西炸开似的。
和记忆中的味道很相似!
不能说完全一样,因为自己前世吃的小龙虾也不少,味道大同小异。
但那些都不重要!
自己穿越后第一次用如此简陋的厨房和装备、调料,竟然做出了差不多的味道,这简直就是……绝对的胜利啊!
熟练又快速的嗦了一只小龙虾,阮香赶忙又捏起一个来,直接送到老妈嘴边。
“干啥干啥?我不吃,你自己吃去!”
齐雁兰别开头,不肯接受闺女的投喂。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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