林立前世跟着视频看会了几种,还知道奶油怎么做的。
不过最先要学的是蛋糕坯子。
还有万能的打蛋清。
打蛋清是个力气活,别说小姑娘,就林立自己都打不出来。
所以林立还带了江飞来。
哈哈,江飞现在是万能的了,哪里有困难,江飞就要哪里上。
更何况过完年他就要走了,走之前,能用多少就要用多少。
林立用着江飞不客气,江飞被林立用着也高兴。
江飞的蛋清都打得能立住了,其他人累得手都抖了,却没有人敢停下。
这就是没有人身自由的悲哀。
林立硬着心肠不说休息,王永山更是不可能让人停下。
王永山看明白了蛋清要打到的程度,来回检查着每个人。
这些十一二岁的孩子,身子都还没有长成,饱饭也才吃了几顿,不过没有一个人敢停下来。
站在这里的所有人都明白,打蛋清是第一关。
过去了,以后是好日子,没过去,以后的日子谁也说不准。
当蛋清打得都能立住筷子之后,林立开始教配比。
多少面粉配多少白糖,多少牛奶,如何搅拌,如何加入蛋清,再加上多少食盐。
如何将木炭点燃了,怎么摆放,让烤箱的温度足够。
如何将蛋糕模具放入烤箱内,烤制的时间。
没有钟表,时间都是由沙漏控制的。
这期间大家都观察着烤箱内蛋糕的变化。
别说小孩子,就是王永山也没有见过这些,都很是好奇。
第一次做的是最简单的蛋糕,就是普通的蛋糕坯子,连个名字都不配有的。
等到掌握了打蛋配比的技巧,再加上些干果、红糖、大枣之类的,就可以有一个个名字了。
再就做成蛋糕片,裹着果酱、奶油或者蜂蜜卷起来,便是蛋糕卷。
很快,蛋糕特有的奶香和甜香的味道就飘出来。
除了林立,所有人都咽了下口水。
林立一向不喜欢甜食,对糕点无感,每年的生日连生日蛋糕都不吃,或者就吃上一口。
但是他喜欢看如何做蛋糕,大约是另类的弥补吧,还真在这时代派上了大用场。
时间到了,大家都带着厚厚的手套,将自己制作的蛋糕端了出来,鱼贯而出,摆在了前厨的工作台上。
每人拿了小刀,学着林立的样子,将蛋糕平均分成了八份。
有的小孩子手不稳,蛋糕切歪了,吓得眼泪都要出来了。
林立就要江飞上前,再将每小块蛋糕再分成两份。
从林立开始,依次是秀娘,王掌柜,江飞,再这些孩子,从头品尝到最后。
每块蛋糕坯子都尝了一小口。
说实话,林立吃第一口还有点回味,第二口就无感了,第三口之后,他就后悔出了这个主意。
不过还好,谈不上多好吃,也谈不上难吃。
等到大家全品尝了一口之后,林立先问王永山道:“王掌柜,你感觉如何?”
王掌柜点头道:“口感细腻,甜香,奶味十足,与市面的糕点完全不同。
每个人做的,只有细微的差别,用料上都一致,顺序也不差,应该是烤箱的火候问题了。”
林立道:“王掌柜细致。”
又看向江飞:“江哥,你呢?”
江飞道:“切这么一小块,吃吃可以,多了,就普通了。”
林立这才问秀娘:“你觉得女人们会喜欢吗?”
秀娘想想道:“最初几口还可以。”
林立就笑了,道:“这是最简单的蛋糕坯子,以后我们所有做的蛋糕,都是在这个基础上的。
现在,大家都将自己做的蛋糕吃了吧。”
孩子们没想到可以吃掉这么好的东西——里面的牛奶和鸡蛋、白糖都是他们亲手加进去的。
一时谁也没有敢动手,都看着王掌柜。
王永山点头了,孩子们立刻抓着蛋糕,几乎是狼吞虎咽下去。
秀娘不忍——她没有出嫁之前,也是吃不饱几顿饭的。
王永山亲自沏茶,几人坐下来品茶,待到大家都吃饱了,也都喝了水,林立这才开始讲解如何制作各种蛋糕、奶油。
蛋糕坯子现下能做的只有海绵蛋糕和戚风蛋糕,不过其内可添加的东西可不少。
比如添加大枣做成枣糕,添加奶油的瑞士卷,还可以添加蜂蜜、果酱和各种坚果。
林立说得很细致,王永山提笔都记上了,秀娘听得也很认真,只有江飞大致听听,并不放心上。
足足一个上午时间,林立才把该讲的都讲了,剩下的就看王掌柜的了。
又了一件大事,林立心力交瘁。
勉强维持着走路从容的姿态,上马车还很从容,车帘落在,立刻就歪倒了。
想起每一次见到方晓,他都是一副从容的样子,可见习以为常了。
就只好又端坐起来。
秀娘尝了新式的蛋糕,学了如何做,有些跃跃欲试,想要尝试。
林立就嘱咐她,愿意动手就来铺子里,在家里,一定不要尝试。
又给她讲了与王掌柜签的契书,给王掌柜什么样的薪酬,未来打算如何到京城发展。
“二郎,你不打算让董姑娘再去京城了?”秀娘小心地问道。
此时,他们已经吃过了午饭,正在卧室里准备小憩。
林立沉吟道:“我还在考虑。”
如何安排董姑娘,林立也在琢磨。
“你是担心董姑娘会自立门户?”秀娘替林立宽了外衣,放在衣架上。
“也不是。”林立坐在床边,等秀娘进里边了,才躺下。
“董姑娘早晚要嫁人的,我不想让她带着糕点方子嫁人。
而且,我也一直摸不透董姑娘的想法,所以,先看看吧。”
秀娘担忧地道:“过了年董姑娘就十九岁了,也不知道她心里怎么想的。
昨天我和她说家里的安排,她也不像以前那么说话了。琇書蛧
她不想嫁给少爷,也不想嫁给江哥,咱家开个糕点铺子也瞒不了她。
我瞧着董姑娘很想自己在京城里独当一面的,知道少爷没这个打算,要……”
林立打断道:“秀娘,你常说我心善,你其实也心善。
人善被人欺,马善被人骑。
咱们心可以善,但是不能被人欺负,哄骗。”
董姑娘若不是起了架空秀娘的心,林立也断不会将她隔绝在蛋糕铺之外。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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