今日的鱼货可不仅仅有鱼,还有一笼巴掌大的螃蟹。
不过这点螃蟹可不够那些人吃的,尹岸给自己家里人留了下来。
尹岸留了一筐野生黄花鱼,一筐鲷鱼,另外今天有一个鱼老板还收获了一条海里的珍品,蓝鳍金枪鱼。
金枪鱼可不同于其他鱼,特大的体型让它在这个年代捕捞很困难。所以整个金川一年也不见百条,也正是因此,金枪鱼更贵一点。
当然贵也贵不到哪里,400多斤的鱼卖太贵了也没人买,这条鱼尹岸可是花了20两银子才买到的。
平均每斤100文钱。刨去内脏还要涨个二三十文。
金枪鱼和鲷鱼尹岸没动,这是要做鱼片刺身的。
黄花鱼可以提前油炸处理,巫山烤鱼,他选择了油脂丰厚,滑嫩鲜香的黄花鱼。
在这个时代黄花鱼还没被过度捕捞,又没有人工养殖,是海里最常见的一种鱼类。
再配上巫山烤鱼的秘制酱料,浓郁鲜香,能瞬间打开人的味觉。
鲷鱼做成生鱼片,配上鲷鱼高汤,这是小当家里的做法。
而改进后,混合着三花淡奶的鲷鱼高汤可以将鲷鱼的鲜美衬托的更加完美。
没错,通过万物百科解析,他已经弄出了三花淡奶、味精,蚝油、麻油精华。
麻油精华也是烤鱼和鱼生的顶尖酱料之一,可惜了,海鲜生抽得几个月的晒制,就是调和的也得有原生的生抽。
不过这里有山葵,弄点山葵酱口感也很不错。
临近午时,一个个官员都来了。
都是熟面孔,没有混进来的四品官员,看来那些官员还是有自知的,没来滥竽充数。
也是,都是同朝为官,来个四品谁不知道啊。
金川主带着川夫人、华夫人、德夫人、贤夫人以及元英来了。
尹岸将人都安排好后,立刻去了后厨。
料都是调好的,每一道菜用的酱汁都是单独和配菜一起的。
厨房里的四个厨师正按照尹岸的要求切着鱼片,薄如蝉翼的鲷鱼,还有比筷子梗略厚的金枪鱼。
金枪鱼的大脂虽多,但可分不了那么多人,这绝对的好东西自然也要留给自家媳妇。
三楼一共开了两桌,除了川主川夫人一桌,四个节气,外加妲己、玉环和元英也分到了一桌。
元英看了一眼身旁的女人们,顿时就有了猜测。
“几位妹妹来金川几日了,姐姐都没有来得及招待你们,是姐姐招待不周了。”
“我敬各位妹妹一杯,算是道歉,我先干为敬。”
这一刻几女对视了一眼,四个节气手足无措,只有小妲己很是镇定,她看着杨玉环安抚的笑了笑,这才看向元英。m.χIùmЬ.CǒM
“姐姐是郡主、是平妻,当姐姐无可厚非。”
“夫君说了家里以后很可能是姐姐你掌家,所以我也提前请个安,敬姐姐一杯,也陪姐姐一杯。”
“不过呢,家里和姐姐想的可能有点不一样,咱们家里比较随意,姐姐你的重心主要还是在外面。”
“我知道姐姐可能会对我说的有一些自己看法,我也不多解释,姐姐到了家里一看便知。”
“到时候怎么管,还望姐姐多问问夫君。”
元英此时有点麻,没想到尹岸家这么复杂,但是她对小妲己的话却不置可否,显然没全信。
有了妲己做表率,大家一起陪了元英一杯酒,也又敬了一杯酒。
就在这时尹岸推门进来了,身后站着几个伙计。
“等饿了吧!东西都做好了,先给你们上菜。”
尹岸说着让出了个位子,身后的伙计一个个的将盘子端了上来,等盘子摆上来,大家都愣了愣。
看着下面蜡烛燃烧,和上面“咕嘟嘟”冒着热气的铁盘,元英好奇的问道:“这是火锅?火锅炖鱼?”
“呵呵,这你可想错了,这是我研究出来的特别菜色,巫山烤鱼。”
“这个鱼是四斤以上的黄花鱼。黄花鱼油脂丰厚,味道鲜美,所以进价比一般海鱼略贵,十三文钱一斤。这一条我要卖出两千文钱,你看看它值么?”
元英闻言笑了,只是这笑并非是真心的笑容,而是不信的嘲笑。
52文卖2000文,你抢钱的么?
“怎么吃?现在直接吃么?”
尹岸点头道:“冒泡了就能吃了,比如现在。”
尹岸说着就给几人分别夹了一筷子,元英好奇的吃到嘴里,顿时一股咸鲜的酱汁味道带着微辣的刺激,再混合着外酥里嫩鱼肉的口感在口腔里爆发。
这……太好吃了吧。
“好好吃!”
“我吃过最好吃的鱼了。”
“这要是给我点米饭,我能吃两碗米。”
尹岸闻言笑了笑,拍拍手,顿时米饭就出现了。
不过尹岸并没准备多,一人也就一小碗。
“少吃点米,主要是给你们一些中和,后面还有菜呢。”
尹岸说着,又让伙计端上了第二个盘子。
盘子里都是晶莹的玉片,每一片犹如刀背的厚度,如此炎热的夏天,鱼片完全没有卷缩缺水,看上去晶莹剔透,满是水润。
“鲷鱼片。”
“鲷鱼的价格和黄鱼不相上下,这是一条重达五斤的红鲷鱼。我做成了鲜切薄片,用鲷鱼头、鲷鱼骨和鲷鱼尾熬成的汤,以汤烫两个呼吸即可食用。”
“除了原味,我另外配了三种味碟。当然这只是暂时,后续我会给这道菜配到八种。”
尹岸说着夹了一筷子,在鲷鱼汤里涮了涮,随后夹给了元英。
“尝尝看,第一口适合吃原味不沾碟,你们可以都尝尝。”
他自己倒是昨天都尝过了,没那么急切。不过即便如此,也有种口舌生津的感觉。
趁着元英吃的时候,尹岸也给其他人一人夹了一筷子。
鱼肉一入嘴,鲜嫩多汁的口感顿时就惊艳了元英。
尤其是那鲜亮的味道,似乎带着微微的奶香气息。
是奶香,而不是牛奶的味道。
“好吃,太好吃了。”
“这鱼怎么做的,也太嫩了吧。”
“是啊,我家里的鱼可没这么好吃。”
“这还是没沾味碟的,沾了我都不敢想如何好吃了。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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