秀书网>修真小说>农家小女娃金小二林三喜>第274章 炒货
  第二日,金老太太铺子里的姜汁藕片就开始畅销起来。

  金老太太一大早做了一盆姜汁藕片之后便回去给金恒萱尝试做冰糖葫芦。

  山楂洗净晾干,底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串。山楂顶部用筷子穿出即可。拿掉山楂的顶,将山楂轻轻的向下拉,保证山楂的开口不再扩大,因为它起到固定上下的作用。按照同样的方法穿好自己想要的山楂数,要保证两头山楂的固定性,太松容易掉。

  将糖放入锅中,倒入开水,按照两碗糖一碗水的做法,中火熬制,不用搅拌,以防融化不匀,可以转动锅子,让糖均匀的化开。当锅里的全部的冒起大泡泡时,改小火熬,再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡,并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时,快速的用勺子拌匀。取一根串好的糖葫芦,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转,别丢到锅里滚),沾好糖的葫芦串立即轻拍在面板上,为了防止沾住,面板表面一定要打湿。放凉后轻轻取下来,就可以吃喽。琇書網

  熬糖的过程是关键,刚开始熬煮的时候,冒得是大泡,慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态,才可以沾葫芦。先用筷子沾糖浆立即放凉水碗里试试,能结成脆的硬糖就说明好了。沾葫芦的时候,动作要干脆利落,只需要表面的糖泡沫里轻滚沾即可,不用泡在糖浆里使糖过于厚重。

  糖葫芦做出来了,几个孩子跃跃欲试。金老太太便一人给了一串,让他们试试吃法。

  糖葫芦又甜又黏,几个孩子一边吃一边流口水,没一会儿功夫,几个孩子就吃成了大花脸。

  祥哥儿捂着嘴,呆呆的看着剩下的两颗糖葫芦。

  薇姐儿见他不吃,还以为他舍不得吃了呢!“祥哥儿,你快点吃。吃完了阿奶还会给的。”

  祥哥儿捂着嘴,眼泪开始往下掉。“薇姐儿,我的牙被黏掉了。”

  “啊?”薇姐儿吓了一跳,直接捂住了嘴。

  想着自己的牙还在,又放下手喊,“阿奶,祥哥儿的牙被糖葫芦黏掉了。”

  七岁的孩子,可不就是掉牙的时候嘛!“没事儿,我看看。”

  金老太太拉过他,仔细的检查了一下。“没事儿,这牙也该掉了。不过可不能再吃这个了,换牙的孩子是不能吃糖的。”

  祥哥儿掉的牙是上面靠里一些的小牙,被金老太太碰到了下水道里。

  “祥哥儿,别舔。等过些日子就长出来了。”金老太太不放心,又嘱咐了一句。

  糖葫芦做的很成功,金老太太便打算尝试做一下做糖炒栗子。

  栗子用清水洗干净,切口(非常重要的一步!切好了后面很好剥)。用菜刀横竖两刀切的十字,切口越长越好。可以用尖头的小剪子剪出一道长长的口子。

  炒锅放一点点油,加入栗子不停翻炒使之开口!等差不多都炒开口就加水,刚没过栗子就可以,再加一点点盐,加几勺白糖,加了糖剥的时候会黏糊糊的很粘手,煮大概十多分钟,把水都靠上再翻炒两三分钟就可以出锅了。这样做出来的栗子特别好剥皮,热乎的栗子最好吃啦。

  金老太太第一次做,只做了一小盘。一人分了一小把吃过之后,金老太太觉得还是得换个法子。

  糖炒栗子虽好吃,有些黏手。金老太太打算尝试用沙粒和栗子一起炒。

  栗子加糖煮熟之后捞出沥干水分,用粗沙粒和栗子放在一起炒到爆壳为止。这样做的糖炒栗子,不仅香甜软糯,而且表示很干,完全不担心会黏手。

  相比较第一种,金老太太更喜欢第二种板栗。

  几个孩子说不出哪个更好吃,反正有的吃就行了。

  金老太太让几个孩子先吃着,问起了烤炉的事情。“明日差不错就能做好了,到时候我在尝尝。”

  闲着无事,金老太太便拿了一把核桃放在锅里炒了。准备半头大蒜,先把外皮剥掉,再把大蒜切成片。准备一篮子核桃,下面把核桃放在锅里,加上蒜片、花椒、食盐先开大火翻炒,翻炒的过程中,要不断的搅拌,刚开始炒的时候,核桃的外皮会裹上一层食盐,大约翻炒3分钟,食盐就自动脱落了,转到小火继续翻炒,再炒一炷香的时间。炒好的核把食盐过滤一遍,下次可以接着用,大蒜和花椒都炒糊了,可以扔掉了。

  核桃炒完了特别香。几个孩子嚷嚷着要把其他东西都放在里面炒。

  金老太太想了片刻,又拿出了一筐瓜子出来炒。

  既然要做,干脆就多弄一些。金老太太把家里的坚果都拿出来尝试了一番,最后打算要把这些全部放到店里卖。

  亲,老太太的想法非常好嗯,如今嗯嗯,店里已经如今铺子里只剩了三一些苹果,梨子,山楂,还子在卖,还占了很小的一个地方嗯嗯。

  金伯母晚上回到家之后,金老太太跟她说了,要上炒货的事情,金伯母听了很高兴,如今店里没生意,每天就这么零零碎碎的几个卖水果的,如今突然增加了一些炒货,还有糖葫芦,可以肯定又要热闹一番了,既然能有的。只要能有收入,金伯母就非常高兴了。

  亲,保姆料想不错,第二天一开业,嗯嗯嗯,金老太太便拿了一个锅,在便让金老太太别让嗯,别让金老汉父子三人在店门口支了一只锅嗯,他进嗯,他直接在门口吵起了核桃。炒核桃的香气太浓郁了,没一会的功夫就吸引了一群人在那里围观听,嗯,听说店里还有不少炒货之后嗯,不少人都进去嗯,买了起来还有围观的一群小孩子嚷嚷着要吃糖葫芦,要吃炒核桃嗯,家长见到孩子们要吃便都买了一些。

  刚炒的核桃和瓜子又香又脆,不止大人喜欢吃,大人也吃上了瘾,都夸味道好。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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