之前他已经制作过干炒牛河，所以这一刻他把自己的注意力放在了另一道南方经典美食咕老肉上。
之前他就吃过水晶咕，老肉乃是普通的菇老肉外壳之上，竟然有着一层薄薄的类似于冰块一样的地方，就好像是一层特殊的外壳。
当然这种外壳也并不是那种毫无意义，而是非常真实的东西。
这层外壳其实是以糖熬出来的，但又要剥着里面的肉在食用之时，不管是外面的糖还是里面的肉，都一定要达到一个极和谐的地步，里面更有着一种香甜滋味，不可想象。
所以说这个水晶咕老肉确实是极其厉害，甚至于重要的，究竟怎么品尝究竟，怎么能够激发出其中的滋味。
在这一刻还是很考验人的，就看眼前之人如何去选,如何去品。
林凡在这一刻已然开始准备着水晶咕老肉。
知道这桌菜的时候，其实会选用很多不同的食物，像是林凡选用的，就是一些有肥有瘦的肉块。
这些肉块在这里吃的时候就更具滋味，一定要有肥有瘦才能品得其中的奥妙。m.xiumb.com
如果专门是瘦肉的话,就会显得很柴，专门是肥肉的话就会显得油腻，而且更像是平常的咕老肉那样，吃着的时候就可能只能吃到外壳的脆弹。
所以这道菜菜吃的时候，不管是多还是少,或者哪种味道，都必须搭配得更好才行，而不是自己随心所欲肆意妄为那种。
水晶菇老肉所用的材料很多，首先就是这些肉要进行腌制，基本就是葱姜盐，胡椒粉，料酒一类。
其实就是去腥给一个底位。
这是最基本的，做菜的时候一定要有这种类似的步骤，然后就是把这一切准备好下锅去进行炸制。
这个时候的林凡在炸这道菜的时候就很是小心，毕竟这咕老肉虽然是要过油。
如果火候掌握的不精确那就很糟糕。
所谓的水晶咕老肉制作的时候肯定是有要求的，杂质出来的肉肯定是比较简单。
但是外面要多上一层特殊的糖制作的酥壳就不一样了，先要把大量的糖熬化，而本身咕老肉，这道菜就是酸甜口。
酸甜口的菜肴也要在料汁之中放入大量的糖醋。
而且其中有着大量的那种番茄酱，这就要看一个人对于这道菜的把握现在的林凡只是把这些肉都炸制完毕之后。
然后又开始放入糖浆当中慢慢的晃动，这个过程非常仔细。
“林大厨所做的一切简直很神呀，水晶菇老肉，这道菜其实是有的，用的也是类似的方法，但整个过程之中必须十分小心。”
“就好像眼前在这里摆出来的一切，千万不能有任何味道之上的变化，而这用糖熬制出来的东西就好像是一些拔丝的菜肴一样。”
“在这过程之中火候至关重要，糖的多少温度以及整个动手的幅度，技巧也都非常非常的重要，所以林大厨绝对是很了解的南方菜肴。”
“更重要的是林大厨对南方的菜有着自己的看法和判断，真是让人更佩服几分。”
旁边的龙先生对林凡十分的称赞。
以他的角度来说，林凡是一个绝顶的，厨师在做菜的时候早已达到了一个境界，追寻所有美食的境界。
一旁那个龙先生的儿子则是微微笑笑，姓龙的年轻人也开始做这一道北方菜肴。
他思来想去倒也是决定做一道，林凡曾做过的灌汤黄鱼。
灌汤黄鱼这道菜非常的特别，最大的难度难点在于刀功火候的把控，真的只有极致厉害的人物才能完成，寻常之人就不要想这么多了。
灌汤黄鱼最强的一点就在于这鱼里面的骨头要完整的取出来，这个时候就轮到众人惊讶的所在了，大家都会十分震惊的看着这一幕。
毕竟灌汤黄鱼这道菜肴本身就已经相当了不起。
品尝之际，只见这灌汤黄鱼，对方正在细心地为黄榆剔除鱼骨。黄鱼没有太多的小刺。
再怎么样也要把里面那些不该有的鱼刺完全的清除掉，这需要花费一些时间，对方在不懈努力之下，效率还是够的。
直接这龙姓年轻人拿出一把小小的刀子刺到鱼的体内，来回滑动。
他的手来回翻飞，这样极致的能力让人觉得很强，林凡则是在旁边看着摸着下巴。
“确实做得很不错呀，这南北厨艺之间都有一些共同处，即便是南方的厨师，对于这种极其厉害的刀功也能掌握的很好，可以说对方是个厉害人物，本领很强。”
“林凡大厨，不如你给大家讲一讲这道菜如何？”
这时候周姐突然开口了，直接询问林凡，点了点头为大家讲起了这道灌汤黄鱼特殊之处，其实和之前做过的八宝布袋鸡非常的类似，八宝布袋鸡需要整鸡脱骨。
整个过程之中非常细腻的，要把机子全部骨头取出去，这绝对不是一件简单之事，而眼前的灌汤黄鱼取出去的当然就是鱼骨。
鱼身体内的骨头也很多，里面细小的刺当然也会有，幸亏黄鱼属于那种细小尖刺比较少的，就算如此也要非常的细腻，认真和小心，绝对不能有丝毫的懈怠。
这种特殊的方式才是这一次真正重要的，根本想要把当前的事情做好，绝对不容易。
看到对方手中的刀子不断翻飞，已经带着有着极致速度，不由的让人有些佩服对方对于刀法的运用是如何的完美无缺，其实能够做到这个水准，就已经证明眼前人不可思议。
“这小小的刀子竟然真有着一种不可想象的力量，在整个过程之中是又快又精准，确实给人惊讶之感。”
周姐忍不住有些佩服对方，在这过程之中小小的刀子不断翻飞，速度极快，做到最后之际竟然非常好的避免了许多的问题。
能把一把刀子运用到这个水准，也只有那些厨师能够做到，要知道厨师本就是一个特殊职业，他们对于很多东西都有自己的追寻，有想法，有一些特殊的所在。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
秀书网为你提供最快的美食：开水白菜八万八，周姐吃哭了更新，第三百二十七章 做菜的感觉免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待