秀书网>都市小说>美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了>第二百四十七章 油爆双脆的奇妙口感
  “这一次使用的是十字花刀,忘了给大家介绍了,刚才是渔网花刀改刀只是为了让这所有地食材拥有近似的成熟度,因为鸭胗鸡胗或者说猪肚成熟度都是不一样地。”

  “如果不进行这样的处理,最后做出来的东西成熟度就会不一样,这其实就是做菜的大忌,刚才有一位小姑娘正是犯了这样的错误。”

  听到这话地时候,周杰很不好意思的,低着头,大家也是在那里笑着。

  把这东西全都切好之后,就要放到那葱姜水里面浸泡一番,这也算是提前入味,要去掉其中的腥气等等。

  林凡整个人全神贯注做完这件事情的时候,就已经把当前的东西完全摆好。

  而且还要把两种食材精细的挑出来,因为成熟度确实是不同的。

  “好了,该下一部分了。”

  林凡很轻松的开始为这两种食材上浆使用的,不过就是玉米淀粉,食盐,食用油,胡椒粉一类的东西。

  先把这些食材抓一抓,让其中蕴含着一些滋味,紧接着就把调好的板欠摆在旁边,这边已经把油烧热了。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm

  “这个油温我个人建议是六成热下锅之时喂这些食材,轻轻的炸一下,当食材分开制剂就可以,当然他们下锅之时有先后顺序。”

  林凡先把鸭胗放了进去。

  接着就是猪肚,两者只是差几秒的时间,但这一切都是老厨师的功夫。

  直播间当中看到这一幕莫不惊呆,这刚刚过完了游的食材现在已经是越发的具有弹性。

  接着趁着上面有油,直接下锅倒入碗汁。

  林凡看似轻松随意,底下翻炒,立刻出锅装盘。

  转瞬之间,所有人都惊讶的看着这道菜,这也太快了吧。

  “林大师,这东西炒熟了吗?”

  马老师瞪着眼睛觉得不可思议,这个速度简直惊为天人。

  “当然是炒熟了,因为这两种特殊的食材并不像是其他的肉类具有那么多的滋味,所以吃的就是个绝对口感,这道菜只能趁热吃,你们几个人尝一尝?”

  林凡在旁边洗着手,这几位主播全都凑了过去,看到这黑白两色,几个人都有些吃惊。

  先是把那猪肚加了出来放在嘴里,直接就是咔嚓咔嚓的响声。

  鸭胗同样也是如此,两者的成熟脆度基本等同,而且在一种热辣鲜香当中,这滋味更是达到极致。

  “这道菜只是鲜咸味儿,没有任何其他的脏器味儿,腥气味儿。”

  “你们能够吃到的就是绝对的口感最细致,最美味的感觉,除此之外别的东西不用多想,而且这道菜也是考验刀功在某些地方,这对于刀功造诣的要求也是极高。”

  大家看到这些每一个都是目瞪口呆,而几位主播早就吃疯了,那嘴根本就不能停。

  “实在太好吃了,我恨不得再来一盘儿。”

  宝哥说话之时这东西就是直接被抢了大半儿,这几位主播都太喜欢这绝顶的美食,当然最高兴的还是那三位美女主播。

  “好啦好啦,我不吃了就让给你们吧。”

  周姐第1个说话,接着是团团呆妹。

  三位男主播都有些发懵,这是怎么个意思?难道不是在这里抢吃的了吗?这看起来很古怪。

  “你们别用这种目光看着我,咱们几个人也算是好朋友,我可以告诉你们,我们并不缺这个东西,平常跟着林大厨那才真是吃香的喝辣的,稍后我们会让林大厨再做一次的,到那个时候还可以品一品其中的美妙,而你们好不容易吃一次,那你们就自己多吃点儿吧。”

  周姐这话可是很有杀伤力的,骚猪这一刻都怒了。

  “不带这么玩儿的,这是要把人气死啊。”

  他确实生气,要这么看的话,自己也太惨了。

  “不能这么说吧,我们可以是好人呢,都很用心的,为什么只有你们能吃林大师的菜?”

  周姐看着对方呵呵一笑。

  “我们运气好,我们一直和林大师在一起,你们几个人还有自己的事要做,要不然就赶快走吧。”

  呆妹在旁边也是笑嘻嘻的,毕竟这三位男主播现在都哭丧着脸,自己好不容易吃到绝顶美食。

  但这都是人家不在意的。

  “好了,你们几个人如果想吃的话就快吃,趁着这道菜还是热的时候一定要多吃,因为这道菜本身是有着很多要求的,一大凉了的话,这种种滋味就会大大折扣,我可不希望你们在这道菜的品尝之时耽搁时间,一定要尽快出手才是。”

  林凡对他们还是有要求的。

  几位主播自然开始继续品尝,另一边那个马老板倒也来到了会场当中,之前这个马老板可是着实做了不少事情,邀请了一些好朋友和明厨,突然就发现网络当中这位林大厨正在进行着比赛直播。

  这当然也是让他十分惊奇,所以特地来看看,没想到到来之后也都是绝顶名菜,每一道菜肴都让他十分的喜欢,更添几分惊讶。

  “林大厨,您这惊人无比的记忆实在是让人称赞,我这一次真的邀请了许多人,只等着您在那里出现的,您这是加上最决定的厨师,顶级的国宴大厨,这一次一定可以在那里大发光彩。”

  马老板又将自己最新得到的一些邀请都拿来,没想到上面就有好几个名字,一个是香江的厨神龙先生。

  这可是南方最厉害的一个真正顶尖的厨艺大师。

  之前还有关于他的一些电影上映,是真正达到厨神境界,拥有这个名号的人物。

  除了龙先生之外,还有另外的国外的几位大师,包括一个被称作地狱大厨的戈登先生。

  都是世界文明的顶级大厨,而且他们将带着自己的团队过来,没想到马老板的宴会就是如此惊人。

  询问之下,原来是这马老板和另外几位老板都做了接触,这一次的宴会也会拍成真正的顶级直播的形式。

  “原来还是要直播呀,你们真是玩到了这里面的精髓,不过也无所谓,我正好想见见几位顶级的大厨,兴许见面之后大家也能交流交流。” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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