林凡忙碌之余,点开周姐直播间,想看看食客们的反响如何。
谁知道刚进直播间,正好听到了马老师那句话。
“哈哈哈!主播这厨艺不行啊,还得不到老马的认可!”
“韩厅高低是个体面人,档次太低的菜是打动不了他的!”
“就马老师这张嘴,天王老子来了都不会认可!”
只见马老师品尝了桌上的几样菜,都没有给出好评。
“嘴硬?我倒要看看你能装到什么时候!”
林凡的动作有条不紊,继续准备下一样菜。
“上菜!红烧狮子头!”
“哇!这可是我的最爱!都别抢,我要第一个开吃!”
周姐一马当先,将一块裹满油汁的肉丸子送入口中。
一股带着油香的肉味在舌尖蔓延,不断刺激着周姐的味蕾。
肉碎和藕碎的完美融合,让每一粒肉丸都别具口感!
“嗯!不错!还是熟悉的味道,大家快尝尝!”
马老师拿起筷子,打量着这盘红烧狮子头。
盘中每一颗肉丸都裹着浓郁鲜亮的汤汁,加上葱花点缀,格外吸引人。
用筷子轻轻一压,肉丸质感q弹,表面漾荡着油光。
夹起一颗肉丸,一口下去,汤汁迸发,浓香四溢。
“这盘红烧狮子头,你打几分?”
“不好意思,可能有观众会说打一百分,其实你们错了。”
“在马老师看来,这盘菜只能算及格,为什么?因为厨师对细节的把控,还不够到位!”
马老师一边吃得嘴角冒油,一边说得头头是道。
要不是因为大家都是老观众,估计还真让他给唬住了!
“马老师,我看你吃得比谁都香啊!”
“老马就是嘴硬!有本事让他自己做一盘去!”
“兄弟们,你们说林凡能不能做出一盘让马老师认可的菜?”
“我敢保证不能!要是马老师能认可他,我直接刷十发火箭!”
马老师的点评和观众的弹幕,全都被林凡看在眼里。
此时的他一边照看着锅中的神仙鸭,一边思考接下来应该上点什么菜。
“这老马,还真是说谎不脸红!”
“这一盘狮子头都快被他和周姐包圆了!还说什么最多及格?”
“看来得放点大招才行!”
很快,神仙鸭出锅。
下一道菜,林凡本打算做几样家常小炒。
不过现在,他已然改变主意。琇書蛧
“系统,开始准备蒜仔烧裙边!”
【开始制作菜品,系统将自动发布指令!】
【第一步:取下裙边肉,放入锅中开水熬煮,煮好后均匀切块】
林凡拿起神级菜刀,干净利落地剔下裙边肉。
“爱甲鱼人士慎入!”
“这刀工简直了!连一点肉渣都没有!”
“不光刀工,我感觉他这把刀好像也不是什么寻常之物!”
煮好后的裙边肉表面带着一层胶质,弹性十足。
林凡左右开弓,几秒钟时间便将肉切成均匀小块。
【第二步,五花肉,鸡肉与裙边一同下锅,加入黄酒,葱姜以及适量水,中火煨煮至软烂】
“等等!煮裙边肉怎么还加这些东西?我们村的大厨可都不这样做啊!”
“哈哈哈!你们村的大厨能有国宴水平吗?”
“这就是差距!好好看好好学!”
一听说有新菜,直播间的弹幕数量都有了明显增加。
林凡将所有配料放入锅中,开始中火炖煮。
趁着这个时候,他转头开始进行下一步。
【第三步,大蒜下入油锅炸至上色,放入葱姜末,加入高汤,调好口味】
按照系统的指示一一照做,接着将煨裙边肉的汤加上几勺。
汤汁散发着阵阵浓香,很快便飘荡在厨房各个角落。
连林凡这个大厨闻到这味道,都不禁觉得胃口大开!
“嗯?什么味道这么香?”
“是不是林大厨在研发什么新菜?之前好像从没闻过这个味道啊?”
“肯定是!我都快等不及了!”
“马老师,你怎么不说话啊?”
“嘘!别打岔,影响我闻味道了!”
不一会儿,锅中的裙边肉已经炖煮得浓稠软烂。
接下来便是最后一步,猛火爆炒!
随着刺啦一声,厨房内不断闪烁着阵阵火光。
在热油的激发下,裙边肉表面那层胶质被迅速吸收,和肉皮融为一体。
锅中的肉块粒粒饱满,弹性十足,表面的油汁光滑细嫩,一看就知道无比入味。
锅底的汤汁色泽油量,用勺子轻轻搅动,便能看出这汤有多浓稠。
林凡稍微盛了一点汤汁,打算先尝尝味道。
汤汁入口,林凡眼里顿时泛起一阵亮光。
“这味道错不了!”
很快,蒜仔烧裙边出锅。
这道菜大多数人从来没有吃过,刚端上桌,众人便投去一抹好奇的目光。
“这是什么东西?好像从来没见过啊?”
“肯定又是什么国宴菜!”
“咱运气真好!要不是林大厨,估计这辈子都吃不上这种规格的菜!”
肉块静静躺在盘子里,稍微转动桌盘,裙边肉也跟着微微晃动。
表面的油汁顺着肉皮缓缓滑落,看上去更加诱人。
这下就连马老师都忍不住咽了咽口水,小心翼翼地询问一句:
“菜都上了,要不咱们先整一手?”
“开整开整!”
众人齐刷刷地动起筷子,埋头苦吃。
“嗯!这居然是甲鱼肉!简直太香了!”
“这么爽.滑的甲鱼,我还是头一次吃呢!”
“蒜蓉的味道也很赞!一点也不辣,清爽开胃!”
刚出锅的裙边肉鲜香肥.润,入口即化。
表皮上的胶质被完全吸收,轻轻一咬,口感弹牙。
皮下虽然全是肥肉,但在蒜蓉的中和下,完全不觉得油腻。
裙边还混合着五花肉的香气,肥瘦适中,芳香四溢。
众人静静品味着这独特香气,真正体会到了国宴菜和家常菜的区别!
“同样是甲鱼,这可比清炖好吃多了!”
“我甚至觉得,之前吃过的甲鱼全都白吃了!”
“就这么一盘菜,放在国宴菜单也得是重量级的吧!”
“马老师,这盘菜你打几分?”
“马老师,说话啊?”
周姐一脸诧异地回头看去,却发现马老师这会儿正一个劲扒拉着满满一碗肥肉!
“我靠!你捞得不谈!趁我们说话的时候狂炫是吧!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了更新,第三十二章 裙边肉一上,马老师瞬间破防免费阅读。https://www.xiumb9.com
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