“所以最开始时，会拌上鸡丁等主料，这样才是一道美味。”
“不过后来经过几次尝试改良，这道菜还是现吃现做，口味更好。”
“其实主要还是因为这道菜的点单率太低，不加肉丁的茄鲞储存时间太短，所以后期才改良成现在的烹饪方法。”
“至于用斑鸠肉取代鸡丁，则是为了提高售价，不然光是这人工费和食材费，不说亏死，反正也赚不到哪儿去。”
姚石这一番话说完，身边众人俱是一静。
原来这道茄鲞竟然是古书里记载的烹饪方法。
还以为是千里马自家祖传的特色菜呢！
不过最关键的是，这些大实话，就这么直接说了，真的没事吗？
大伙不由纷纷多看了姚石一眼.
总觉得今天姚厨说不上哪里，有点怪怪的......
付宇这边做好简单摆盘。
姚石第一个伸筷子进行品尝。
“嗯，不错，做的很好。”
姚石尝完，露出满意神色，笑着招呼其他人过来品尝。
这道菜烹饪起来麻烦，但是却把所有食材的鲜味都凸显了出来。
香而多油、稍咸、不腻、没有汁水。
很有特色。
虽然大伙刚吃过午饭，不过一盘子美味的茄鲞，还是被迅速分食干净。
姚石笑着挥手，把其他人都遣散开，这才单独对付宇说道：“这道菜做的非常地道儿，看得出来，你的刀工又有了不小的进益！”
付宇受到表扬，心里头挺乐呵。
姚石叮嘱道：“这道菜虽然不常被顾客点单，但是烹饪方法复杂，对于磨练厨艺很有好处。等回头有时间，你再试试古方的做法，不是书上说的那种，而是将斑鸠卤制好后，再用刚才的方法进行烹饪。”
付宇点点头。
姚石说道：“斑鸠的卤制方法和卤鸭一样，处理干净的斑鸠斩去头和爪，将翅膀翻扭在背上盘好，出一水待用。”
付宇微微挑眉。
看来这次的教学，还包括古法的烹饪操作。
倒是比之前要更精细，内容更全面。
“做红卤水时，要在锅里掺入鲜汤，放入盐、料酒、糖色、姜、葱......香料包，香料包其实也进行过改进，比以前的老方子多加了两味调料......等烧沸后，就成了红卤水。”
“不过要想这道菜做的好吃，最好用多年的红卤水。”
千里马就是自家店养了几十年的老卤水。
这一大桶的卤水是常年加水不断火的，且每次卤完食物后，都会细细地过滤好几遍，将食物细渣都滤掉。
因为储存得当，所以这一桶卤水被反复使用，而且越熬味道越香。
红卤水是现成的，但是这秘制的法子却是不外传的。
但是此时姚石却事无巨细的全部泄露给付宇。
“斑鸠卤制好后，记得一定要加上些许用酱油、味精和香油调拌的料汁，再腌制三五分钟，这样烹饪出来的味道会更加鲜美。”
付宇难得露出一丝惊讶神色。
“姚厨，已经卤制好的斑鸠，再用料汁腌制，最后烹饪时，口感不会有异吗？”
姚石摇摇头：“卤制好的斑鸠，再进行烹饪加工时，味道不容易同其他食材融合，用料汁腌制入味后，则会好一些。”
原来是这样。
付宇点点头，仔细记在心里。
姚石说道：“卤制的方法，看起来简单，其实非常考验厨艺。”
“像是多少的食材配多少的卤汁，火候的大小，时间的长短，怎么能把握好，既让肉质酥烂，又让卤制入味的恰到好处，这些都需要通过反复尝试，慢慢总结经验。”
“等有时间，在卤制这一块儿，你要着重练习。赵厨在卤制这方面，就是弱项。想要厨艺好，不说面面俱到，最起码也得有两个强项，对于其他方面，也得掌握娴熟才行。”
付宇答应道：“好的，姚厨，我从今天开始，就找时间练习卤制。”
知道姚石的教学基本上已经进行到尾声了。
付宇刚要出声道谢，耳畔突然响起了电子提示音：ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
【叮！NPC主厨姚石的倾心指导已顺利完成，获得奖励：茄鲞的完美烹饪操作】
【叮！NPC主厨姚石的任务：五天内完成五次卤制操作，并熟练掌握烹饪方法。任务完成奖励：卤制技能提升至：高级！】
付宇微微挑眉！
这算是一个奖励拆开，分成两次发放吗？
之前他还奇怪，怎么突然扔给他一个卤制的初级技能奖励，敢情还有后招等着！
不过五天之内完成五次卤制，倒也不是什么事。
千里马这边要是凑不够数，还有音乐餐厅和尚食私房菜馆那边的机会呢。
总归这个任务是肯定能完成的。
付宇心中笃定！
教习过之后，所有人继续各伺其职。
只除了姚石明显有些恍惚。
他不时转头看向认真工作的付宇。
奇怪！
总好像忘了点什么事情。
是什么来着......
而此时，刘雨晴和张金玉正趁着没上外卖点餐单的时候，凑一块儿八卦。
张金玉小声嘀咕：“姚厨可真厉害！连古书里的菜肴烹饪方法都知道，还记得这么清楚！”
刘雨晴叹了口气：“如果你说的是刘姥姥尝菜的那一段，那我也知道。”
张金玉一脸好奇：“嗯？什么刘姥姥？尝什么菜啊？”
刘雨晴不答反问：“知道茄鲞这道菜最开始出自哪本书吗？”
张金玉摇头：“不知道，姚厨不说是一本古书吗？”
刘雨晴点头：“嗯，红楼梦确实算是古书，这道菜是王熙凤招待刘姥姥时出现的，而且也是烹饪方法描述最为详实的一道菜。”
这话一出，张金玉顿时傻眼了。
我勒个去！
“姚厨不愧是大神级别的！这书里随便写的菜，都能琢磨着进行改良，也太牛了吧！”
刘雨晴顿时双目炯炯的看向张金玉。
你是要想夸姚神，那我可就来精神了！
两人对着吹嘘一番姚石的牛逼！
忽然，张金玉话风一转，说道：“不过，这样说起来，付厨也很厉害啊！姚厨就是随口一说，他就能原样复刻出来。而且刚才姚厨可是夸付厨做的特别好，我也尝了，真是好吃极了！”
刘雨晴一愣，看向张金玉。
两人四目相对。
都是满脸的不可思议和难以置信。
姚石的水平是有目共睹的，绝对大神级别！
而付宇竟然能一次就做成他口中烹饪操作非常难的菜肴，还被称赞做的完美地道儿！
那付宇得是什么水平？
想到这里，刘雨晴和张金玉不由面面相觑。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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