“什么奶茶买一送一呢?”
“桂花酒酿系列哦,送的小杯可以指定哦!您要不要尝尝我们家的桂花酒酿奶茶呢,非常好喝哦”
“那给来杯大杯桂花酒酿奶茶,送一杯小的鲜橙果茶吧。”
“现在喝还是打包带走呢?您可以注册我们的会员卡,可以给您积分,积分还可以兑换奶茶哦。”
“打包,谢谢。”
不一会,笑容甜美的服务生就将奶茶递到客人手中。
“您慢走。欢迎下次光临。”
“饿了么订单提醒,您有新订单啦,请及时处理!”外卖机开始往外打单,所有服务生都有条不紊的忙碌着。
南希见她们都工作的挺好就没有继续盯着了,打开系统的装修面板
早在迷雾森林的时候南希就满了50万经验,她忙着逃命没有时间也没有心情去给餐厅升级
趁着奶茶店顺利开业,她花了30000万界币把餐厅所有设施都点到了10级,直接把火锅店升级到三星
【恭喜宿主餐厅升级至3星餐厅!获得奖励:商城第二层「中级物品」随机抽奖5次、商城第二层「低级物品」随机抽奖25次,万界币50000、可投射位面+3,餐车+3】
好家伙,升四星就直接从之前50万经验蹦到了500万……
南希:…………就很无语。
看来这系统是铁了心的不想让她升级到四星了
但是上有对策下有政策
【现通知所有员工,只要是堂食顾客,只要五星好评,结算金额立减40,所有提到服务生的好评,奖励加倍,每个奖励10万界币】
外卖的好评返现一直都是好评的一半,这点运营景天做的不错。
看来餐车可以利用起来了,把早餐车再开到别的地方去。正好隔了两条街不远处有一所学校。
【我是否可以把餐车改装汽车?】
【已为您加载所有可改装方案】
南希选了一个中规中矩的中卡,又让系统在车身上画上桃源坊的彩绘。
【已确认改装餐车*2,费用共8740*2,改造时长7天】
既然早餐车要多出两辆,那么厨房的地方就不够用了。她把升级三星多出来的地方留出来,单独作为烹饪早餐的地方,又把整个厨房扩大了两倍有余。
又买了三个大锅和灶台。聘请了一个600万界币的厨师和6个兼职生,厨师约定好到岗时间是5天后,让苍术他们培训两天应该就可以上手独自做早餐了。
升级三星餐厅没有扩大餐厅面积,而是直接给了一个三层。
她让系统按照现在餐厅的装修风格,复刻一个最合适的装修方案
费用140000万界币,需要30天,到时候又可以增加34张桌子。
考虑到一楼厨房出餐到二楼、三楼不容易,就在厨房这边装修了5个可以放餐车和锅底的小电梯,到时候三楼忙起来了就不等人从一楼送上来了。
五个小电梯花了50000万界币。
桌子、小料台、观赏鱼缸、屏风、绿植这些配齐又是50000万界币出去了。Χiυmъ.cοΜ
不过这钱南希花的心甘情愿,她心情很好的点击了结算。
坐等三楼装修完成。
一楼一共34张桌子,三楼修好了就是68张常规桌子加上十个包间,到时候火锅店的营业额就可以翻番了。
在系统设定了一个装修倒数第7天的闹钟,到时候她要聘请18个服务生,还要再请两位厨师,六个配菜员,6个洗碗工。
再有三个月距离她餐厅开业就有一年了,时间过得还真是快呢。
她打开了营业日志,准备做个整体诊断,看下是否有改进的地方是她忽略了的
【2014年年度营业日志(4月23日-12月31日)
堂食总用餐人数:147357人,外卖(包含餐车)订单:341872,餐厅经验955986
堂食总成本:932298,总营业额:3809852,总利润:2877554
外卖(包含餐车)总成本:224503,总营业额:509289,总利润:284786
会员收入:302000
杂项(包含员工等)总支出:332985.3,系统总消费:1383253
餐厅净利润率:64%(总支出/营收)
2014年度总收:2169039,包含系统奖励:416771】
【请宿主再接再厉,再创新辉煌!】
南希可没兴趣看系统那亮瞎眼的撒花特效,随手点掉了
对这个成绩还挺满意的,净利润64%以上,当然这大部分都是靠接待元素位面的营收拉上来的,实际火锅店的堂食利润率没有那么高,估计只有40%左右吧。
还是接待元素位面的客人比较赚钱,她打算接下来好好搞下元素位面这个业务了.
南希看见年度营业日志还有个营业诊断,好奇点了下去。
【现餐厅经营存在问题:
1,堂食客人用餐时间过久,平均用餐时长1.9小时,翻台率太低。用餐时长超过2小时以上客人占比26%,超过2.5小时占比13%,超过三小时占比6%。
2,负责外卖员工过少导致爆单存在无法及时出单情况
3,员工支出过多,建议宿主可以减少人员激励以控制成本】
南希摸摸下巴。
的确,火锅店堂食的翻台率太低了。
包间从8月3号投入使用,四个月的时间算下来平均每天接待23桌。包间基本上就中午一波,晚上一波,最多能招待30桌客人都算多的了。
堂食也是,大部分一晚上一桌最多能翻台3次。
她买了100个样式可爱的计时器,给所有员工发了通讯。
【现通知桃源坊火锅店全体员工,从三天后起开展用餐时间计时优惠,90分钟内用餐的客人可以享受券后价格的9折优惠,所有服务生点餐前都需要询问客人是否参加活动。运营三天内将物料、宣传做好。】
至于外卖负责人手太少,等装修完成再说。
这9个多月的经营已经让她的店铺成为了B市有名的网红火锅店了,味道和风评都很好,每天光火锅店堂食营业额就有11万。
火锅店一水的帅气服务生加上服务态度也很好,这也是火锅店受欢迎的原因之一,而这些都脱离不了员工的共同努力。
员工激励她不打算变动,她没必要从这里节约成本。
会员充值一直也很平稳,她只要稳住,等三楼装修好了,坐等每天收钱!
她现在的余额是3816420,生命之树种子兑换指日可待! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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