尤其是她这种做后厨的,一顿饭没多大关系,要是像今天这样子整日整日泡在厨房里,身上的油烟味儿又得不到及时清理,久而久之身上会积下一股油垢味的。
她虽然不嫌弃那股味道,可哪个女孩子不想让自己身上香喷喷的?
顾娇娇出来的时候,发现大家都在等她,“怎么都不吃?快尝尝我做的菜,这顿席面是我为水月楼开业初期,定的一道名仕席面,尝尝看味道如何,多多给我意见,毕竟我也是头一次开酒楼,拿捏不准府城百姓的口味。”
虽然话语谦虚,但顾娇娇眼睛里却闪烁着自豪的神色,不是她太过狂妄,而是她对自己的实力真的有把握!
想当年,前世在国外的时候,她快要被老外的饮食习惯折磨疯了!
而疯到极致,要么彻底崩溃,要么就蜕变重生成为天才,顾娇娇庆幸,自己恰好是后者。琇書蛧
她的天分,在厨艺领域上被挖掘得淋漓尽致。
在座的可不仅只有小豆豆和花间两个客人,还有顾娇娇这段时间物色出来的酒楼帮工。
管后厨洗碗的两个中年妇女:朱婶子和刘婶子。
管酒楼账目的文老头,是个三十年前的童生,因为家里穷且天赋有限,没办法更上一层楼,不过嘛,这么多年历练,算账记账还是懂的,贵在人品老实。
另外还有七个前厅的跑堂小二,以及两个后头帮忙备菜的年轻丫头。
他们此刻正一个个的,眼睛里闪烁着好奇,很难相信这桌子好菜,居然是顾娇娇特地做出来招待他们这些工人的。
“东家,我,我还是头一次吃这么好的菜呢,它们那么漂亮,闻着也香,吃起来味道肯定很棒!”就是他们的身份配不上这道菜。
顾娇娇用公筷给说话的二丫,夹了一筷子正中间的鲤鱼跃龙门,将鱼肉放到她的碗里。
“没吃过就先尝尝,你们是水月楼的伙计,以后只要踏踏实实干,我保证每个月开会之前,都有一桌子好菜犒赏你们,但若不尽心办差事,那可就是解雇的散伙饭了。这道菜,本质上是红烧鲤鱼,我给它取了个名字,叫鲤鱼跃龙门,旁边这些蜜瓜丸是龙珠。”
“这一道红烧猪蹄,叫金榜题名。这道是泡椒牛肉,寓意牛气冲天!”顾娇娇见大家对菜品很好奇的样子,便一一开始解释:
“爆炒大虾寓意鸿运当头。炝炒苦瓜,是十年寒窗,一举成名。蜂蜜烤翅则是展翅高飞……”
随着顾娇娇的一一介绍,水月楼初期的十来名工人瞪大了眼睛,他们还是头一次知道,原来莲子排骨汤不叫莲子排骨汤,而是叫连连高升。西红柿烩鱼丸也不叫西红柿烩鱼丸,应该叫事事如意。
除此之外,还有素菜砂锅炖,名曰前程似锦。甚至连最简单的小葱拌豆腐,在顾娇娇这个东家的嘴里,都不是寻常百姓称呼的那样一清二白的意头,而是扶摇直上九万里的青云路。
乖乖!他们这些没读过书的小杂工,都听懂了这名仕席面十来道菜的寓意,这是祝福考试的学子榜上有名啊。
文老头作为全场文化最高的人,一下子反应过来了,“东家,你是想推出名仕席面,趁着月底的府试将咱们水月楼名头打出去?”
“还是文伯反应得快,没错!我听说这个月的月底,就是一年一度的府试。据我所知,城里适龄赴考的富贵人家,一般都会给自家孩子置办几桌席面,到时候我们水月楼想要在府城站稳脚,就得靠这一场宴!不过你们无需紧张,现在才月初,明日咱们只不过是试营业罢了,距离正式开业还有好几日,可以细细准备。来,先吃饭吧,吃完饭咱们说说接下来的安排。”
顾娇娇忙了一早上,也饿了,给自己盛了一碗饭坐下来便大快朵颐起来。
见东家都开始吃了,花间这些做属下的,才好意思动筷。
花间其实不大喜欢吃鱼,这玩意儿做好之后,闻着是还不错,但总有腥味儿,只是顾娇娇这个东家请吃饭,她底下做活儿的盛情难却,不好当面拒绝,便想着多少吃点,可慢慢的,花间的表情从刚开始的淡定,慢慢变得震惊起来。
“东家,你这鲤鱼跃龙门是怎么做的?好嫩,而且半点鱼腥味儿都没有,真是太好吃了!”花间激动得两眼冒金星,她从来没吃过这么好吃的鱼肉,怎会没有腥味儿呢,便是用了生姜汁儿去腌制,也该有点腥才对呀。
顾娇娇没多说,厨艺有时候拼的是细节,而细节都可以称之为秘方了,她用公筷给花间夹了块猪蹄,“你再尝尝这道金榜题名。”
“肥而不腻,这金榜题名比鲤鱼跃龙门还要好吃,东家,你太厉害了,简直是我们水月楼的活招牌。”花间看向顾娇娇,不吝啬道。
顾娇娇也是满脸笑容,“夸一两句就得了,夸多了脸怪红的,快吃吧,多吃点儿别浪费。”
“嗯嗯!”
这么好吃的菜,他们才舍不得浪费呢。
小豆豆抽空瞄了顾娇娇一眼,他开始明白,为什么娇娇姐试营业都要这么多食材了。
冲这菜品的味道,一旦正式营业,那不得被人卖疯抢疯?
他对水月楼的未来,更有信心了。
酒饭过三巡,朱婶子和刘婶子手脚勤快,主动就把桌上的狼藉收拾干净了,小豆豆则是拿抹布过来擦好桌子,紧接着意识到自己并不算水月楼的雇工,只能一步三回头的离开了酒楼。
顾娇娇觉得好笑,这小子勤快,她想留下来培养成水月楼的心腹来着,不过这些事情之后再跟他说也无妨。
“人都到齐了,那我们正式开会吧,首先我要安排的,是花间的活计。花间家里以前是开酒楼的,耳濡目染,懂酒楼的管理,让她来做掌柜,统管全局,你们没别的意见吧?”
“没有!”人是顾娇娇定的,他们怎会有意见,除非是干了一段时间后,大家都对花间的能力不满意,才会有其他想法。
顾娇娇继续道:“那咱们继续说,酒楼以后实行奖惩制度,每个月从初一到月末都按时上下工,可额外获得一百文钱的酬勤奖。另外大家伙儿也可互相监督,一旦发现有人偷奸耍滑,摸鱼度日,随时可以向花间或者我本人举报,一旦调查属实,举报者可得两百文赏钱。但若有人刻意为了赏钱编排是非,我也不会轻饶。”
“朱婶子刘婶子,二丫小花,你们管后厨洗碗、备菜的,暂时做好手上的活儿,互相监督就好了,我不另做安排。至于你们这些前台跑堂的,暂时由徐家旺管理,徐家旺,若你管理不当,导致跑堂的伙计出差错,我是要从当事人和你手里共同扣工钱的,有意见吗?”
“没有!”
被点到名字的徐家旺打了个激灵,突然觉得肩上有一座山的重担。
乖乖咙个咚的,他这当上管事了?
顾娇娇很满意这中气十足的回答。
“既然都没意见,那本次会议到此结束,文伯,你还是负责记账收钱就好,散会!”
顾娇娇一声令下,让众人散了,明日辰时再来酒楼上工。
试营业,会是水月楼菜品口碑的第一战,她必须赢。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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