看来今天是回不去了,不过婷婷酱也不在意,毕竟这次GrandMasion东京有婷婷酱感兴趣的食材。
晚上也不至于无聊,GrandMasion东京三层也有房间给员工休息。
给文绪太太打电话报备后就领着一路沉默寡言的芹田公一上楼。
今天自己的话芹田估计是多少听进去一些。
“我们回来了!”
婷婷酱喊了了一句就领着芹田上楼。
二楼早见伦子都在料理台研究参赛的鹿肉料理,甚至连京野陆太郎都上手帮忙。
“向小姐回来了啊……”
早见伦子看到婷婷酱上来,热情的应了上来。
“芹田!过来试吃鹿肉!”
尾花夏树却没管婷婷酱,反而直接去叫跟在婷婷酱身后低头上楼的芹田。
老傲娇!婷婷酱对尾花关切芹田的表现就下了这个评语。
早见伦子不好意思的看向婷婷酱,又有些担心的看着状态明显有异的芹田。
难道表白被拒绝了?也不对啊,明明是向小姐主动邀请的芹田啊。
看到在自己和芹田之间来回打量一脸古怪的欧巴桑,婷婷酱就知道她误会了什么。
“早见主厨,别乱想。我只是告诉芹田一些厨房里的常识,他不是我喜欢的类型。”
这事还是别弄出误会,毕竟自己也是股东,无端的八卦对初创的GrandMasion东京影响挺大的。
“早见主厨,你们处理的鹿肉在哪?我也做道鹿料理。”
婷婷酱不想在八卦上浪费太多口舌,毕竟现在可有自己感兴趣的食材。
“啊?有一头鹿处理好了在冷藏箱里,剩下三头还没来得及,您要用我帮您去拿……”
“不用了,我自己去看看。”
婷婷酱感兴趣的是没分割的鹿,西餐和中餐的区别可不只在烹饪手法上,在屠宰、分割上就有很大的不同。
拉着早见上了三楼,从冷藏室拖出三头鹿。
把鹿摆成盘卧的姿势,婷婷酱就开始在鹿身上摸来摸去。
这一举动让早见伦子摸不清头脑,刚才她是看过尾花和相泽怎么分割鹿肉的。
现在向小姐在揩死鹿的油是什么操作。
婷婷酱要知道早见伦子的想法一定大呼冤枉,她平时练习分割的不是猪就是牛,连羊都很少(和国人很少吃羊),更别说鹿了。
揩油……啊呸……感受鹿的肌肉和骨骼走向,婷婷酱闭眼在脑海中结合看过书上鹿的解剖图,稍微计算一下分割区块。
婷婷酱猛的睁开眼睛,手握背上的「贪狼」刀柄时,气势骤然一变。
身旁的早见伦子不自觉的退后两步,然后就看到了让她无法忘记的一幕。
婷婷酱在早见的眼中就好像那些在动画里才能看到剑客(武士)。
拔刀和挥刀都在一瞬之间,也不知道婷婷挥出多少刀,早见伦子只看到眼前一片银芒。
然后婷婷酱就收刀入鞘。
这就完了?
早见伦子又急忙看向婷婷酱面前的那头盘卧的本州鹿。
好像没有什么区别,向小姐只是在乱挥刀。
疑惑的目光转到正在双手合十对鹿鞠躬的婷婷酱身上。
婷婷酱口中默念阿尼陀佛、无量天尊、阿门……
把能想起的宗教祷词都过一遍,婷婷酱蹲下,伸出手直接把鹿头拿了下来。
紧接着鹿尸从背部开裂,一块块鹿肉从骨头上滑落下来。
“呼……”
婷婷酱长出一口气。
「伪.猛牛青龙斩」大成功!
不枉那些为练这个技能,冻在中华料理研究会满满几个冰库里的猪和牛残尸。
为了那些处理那些肉,现在都赔钱供给远月幼稚园、小学部和初中部了。
“这……这是……什么刀功。”
早见伦子已经结巴起来,这样的刀功有点太匪夷所思了。
婷婷酱微微一笑,这个装13的场面自己要坚持到底,淡淡的说道:
“不知道早见主厨听过庖丁解牛的故事没有,唯熟尔!比起来,我差的远了。
我只是滑过筋骨缝隙的速度比较快而已。
华国香港有个灵活的胖子厨师,他切完生鱼片,把鱼骨放回缸里那鱼还游呢!”(那电影我一直没找到资源,我觉得比霆锋拍的那些美食电影好看)
紧接着婷婷酱又把另外两头鹿分解,其间早见伦子还把其他人也叫上来观看。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
看到张口结舌的尾花夏树,这样婷婷酱的那叫一个暗爽。
最少在分割食材上我甩你几条街。
三头鹿都分割好,众人帮忙把各部位分好存入冰柜。
芹田公一最惨,被婷婷酱要求翻洗鹿肠。
“你打算用那部分做料理?”
看过婷婷酱的刀功,众人对婷婷酱要做的料理也有了浓厚兴趣。
“鹿尾!”
婷婷酱拿起带皮的鹿尾在众人面前晃了晃。
西餐中也有牛尾的料理,所以婷婷酱选鹿尾也并没有觉得意外。
“是法式乡土料理吗?”
相泽瓶人是这里对食材运用最广泛的,有点像极星寮的丸井善二,当然这也是当初在尾花的后厨干活时被尾花夏树逼出来的。
“不不不,我要做的可是高级料理……”
看众人不解,婷婷酱也知道这是理念上的盲区,毕竟这里除了自己以外都是法餐料理人。
“因为华国最后一个皇朝是满族统治,根据满族的习俗,鹿尾的料理是‘吉祥菜’。
满汉全席里鹿尾也是满菜的经典菜品。
我是好久没做了,有些手痒。”
稍微解释了一下,婷婷酱就与众人重新回到二楼各自做自己的鹿肉料理起来。
“向小姐这个也给你……”
京野陆太郎把他们处理的鹿尾交给婷婷酱。
“谢谢你了,京野先生。不过这鹿尾的皮被剥掉了,只能做别的了。”
婷婷酱先是谢了京野陆太郎,但把剥了皮的鹿尾放在的一旁。
“是吗?那真是遗憾,看来法餐和中餐区别还挺大的。”
京野陆太郎觉得有些可惜。
“知道为什么西方人比东方人老的快吗?”
婷婷酱一边用火烧着鹿尾退毛,一边问京野陆太郎。
看到京野摇头,婷婷酱半开玩笑的说道:
“哈哈,因为西方人料理很少吃动物皮,这可是天然的胶原蛋白。”
京野陆太郎还没回话,一旁的早见伦子却发生问出来,
“还有这样的事?”
果然是女人对这种事就极其敏感。
“动物皮的确可以提供胶原蛋白。”
婷婷酱突然又发现一个打入和国高级料理界的突破口。
是不是可以改良阿胶,研究驴皮的高级料理。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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