精致的中华料理的精致起来绝对不输任何其他菜系。
摆在餐桌让的响螺料理色香皆具。
为此婷婷酱小时候连续几年被老爷子送去美院暑假班专门学了构图。
洁白如玉的响螺肉，配上翠绿的配菜，加上完整的螺壳，在盘中的位置相互呼应，构成完美的画面。
即便最吹毛求疵的鉴赏者也挑不出一丝不和谐的地方。
各种香草味配合海鲜特有的鲜香，让所有人食欲大开。
“各位！料理毕竟是要入口的，而且高级料理都讲究‘锅气’。
我想小婷婷计算过时间，可别错过口感最佳的时刻。”
老保罗提醒还在鉴赏料理外观的众人一句，又转头看向婷婷酱。
“小婷婷，我的那份呢？
你不会把我老头子给忘掉了吧。”
“怎么会呢。保罗爷爷，给您准备的料理可是最费时的呢。”
婷婷酱将一个大汤盅端到老保罗的面前掀开盅盖。
“这可是昨天晚上我就开始准备的料理。还好现在有焖烧杯这种东西可以让料理断火的情况下继续保持那种高温，不然还真有些难办。”
汤盅是一颗巨大的丸子。
“狮子头？！”
老保罗用浓重口音的中文叫出了菜名。
“没错，这道「高汤焖响螺肉球」就是为您特别准备的。我能吐槽西方对料理的起名吗？一点神秘感都没有。”
无奈摊开手，婷婷酱开玩笑抱怨道。
众人也报以会心的一笑。
“这就是不同的文化。西方喜欢用制作方法和材料命名料理这样更直观。而东方更喜欢为料理加上有寓意或者美好祝词。”
鹰酱国厨神托马斯.凯乐带出过华人弟子，虽然那个弟子学的是法餐，但他对中华料理也做过一些了解。
“你做的料理和我曾经的一个弟子一样，拥有华国女孩的优雅。”
“谢谢您的赞誉！很希望以后能遇到您的弟子。我想我们在料理方面会有共同语言。”
婷婷酱知道托马斯口中的弟子，湾湾那边的女厨师，和自己二表哥差不多大。
料理最终还是要吃进嘴里的，老保罗和几位名厨开始试吃响螺料理。
呜呜呜呜……
随着咀嚼，众人耳边响起了号角声，然后是涛涛的海浪声。
因为每人的料理并不相同，每个人的感受也不尽相同。
托马斯.凯乐吃的是「厚切白灼响螺」，螺肉鲜脆爽口又带着一丝恰到好处的韧劲。ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
而亚伦.巴萨德和奥蕾莉.阿尔泰米尔的响螺料理是「薄切白灼响螺」，螺肉没有了韧劲，却更加的脆爽，螺肉滑过舌尖又有丝滑的感觉，随着咀嚼螺肉仿佛融化一般，只留下美妙的余味弥漫在口腔中。
「炭烧响锣」全是所有料理中最费劲的，也是最考较厨艺的料理。而这次完美完成的「炭烧响锣」让戈登.拉姆齐感到新鲜的同时也有润滑的细腻口感。戈登齐看到了一条水线，这边是润滑香甜的淡水，另外一边是咸鲜的海水，两者不断积压着戈登的味蕾，最后融合在一起爆发出来。
“怎么会有这种口味？咸鲜的味道我能理解，但这甘甜的口感不像是配料汁可以赋予的。”
戈登作为名厨也吃过很多的海螺，但从来没有这次的冲击力。
“那是因为这次保罗爷爷采购的是「本港」响螺，也就是生活在潮汕附近的响螺，那里又几条淡水河流入海，所以「本港」响螺比「外港」响螺多了一份淡水水产的甘甜。
另外我用来烧响锣的调料汁也是特别调制，里面适当的加了虾酱。用来提升深海的咸鲜与近海的甘甜这两种味道的。”
婷婷酱解释道，并端上另外一份料汁
“另外我这里也有一份试做的西餐式的酱料，用小茴香、苹果醋、百里香调制的沾料。
大家可以试试看。”
雷蒙德.布兰克一直安静的吃着「酱香响螺」，这让其他人有些奇怪。
“雷蒙德，你的那道料理不尽人意吗？”
亚伦.巴萨德替大家问出了这个问题。这道料理的酱料是按华国料理当时调配的，也许会不符合西方人的口感。
“嗯？不……不……这道「酱香响螺」，是这个名字吧？有浓郁的东方酱料的香味，但是竟然没有掩盖螺肉应该有的味道。而且这口感也是完美，最重要的是我还感觉到了不太一样的味道。
就好像……对！就好像在吃顶级的和国寿司！那种海鲜应有的鲜味弥漫在口腔久久不散。
这就是我想不明白的地方，你看过我的节目，就知道我的料理也注重食材的本味，但我不能理解如何让这种浓郁的酱料不掩盖食材的本味，反而让其更突现出来。
我刚才一直在思考这个问题。你能为我公布这个答案吗？小姑娘！”
雷蒙德这个开朗的老头现在就像孩子寻求新玩具般看着婷婷酱。
“这是和国料理界的技术，他们管这个叫「切味」，不同于我们常说的酸、甘、辛、苦、咸。这是一种通过刀功让食材从口感、味道得到提升的技术。
您的这道「酱香响螺」，我在切螺肉的时候为其切出了细小的「刀纹」，这是和国做寿司时处理海鲜常用的手法。
很高兴这道料理没有让您失望。”
婷婷酱在一旁解释，并且也介绍了给老保罗做的「高汤焖响螺肉球」
“这道「响螺肉球」其实是一道药膳。
华国「本草纲目」中记载海螺肉性甘、冷。
所以为了保罗爷爷的身体，我加入温热性的食材中和，用羊肉馅和响螺肉馅混合，加入生姜、胡萝卜，用鹅蛋清调配出来。
高汤用的是海参、火腿等加上当归、党参熬制而成。”
说完婷婷酱就退回一步，让众人继续品尝料理。
还趁众人不注意冲着苏菲得意的眨巴眨巴眼睛，那意思就是这次没给你们家丢脸吧。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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