李悠点头，“这是石英砂。和板栗一起炒，才能保证板栗能够很好的被炒熟。”
叶笙歌道：“我看到大街上那些炒板栗的，里面也放了很多黑乎乎的小石子。那些是什么石子？”
李悠笑道：“那些就是石英砂……”
而后将石英砂会慢慢由白变黑的原理说了一遍。
叶笙歌恍然，“原来是这样。这么说来的话，石英砂并不能一直不断的被反复使用了。”
李悠点头，“的确是这样。石英砂使用一段时间后就需要更换。不然，会生成一些对人体有害的物质。这样炒出来的板栗，也就没有那么健康了。”
叶笙歌道：“不知那些老板会不会主动定期更换？”
李悠道：“应该还是会。毕竟，石英砂并不是什么特别贵的东西，一吨几百块钱，这得炒多少板栗了？”
叶笙歌点头，“这倒的确是。”
这个时候，板栗浸泡得差不多了。李悠将其沥干水后，递给叶笙歌一块干净的毛巾，说道：“你把板栗的水擦一下。”
马上就要开炒了，就不等水自己慢慢阴干了。
叶笙歌点头，“好。”
林筱这个时候说道：“我也要帮忙。”
这个忙可以让林筱帮。于是，李悠又递给林筱一块毛巾。
林筱非常开心，连卤鸡爪都不吃了，而是开始和叶笙歌一起擦板栗。
李悠去到饭店后面，抱了一些干柴火到灶台前。
准备开始烧火了。
用一些易燃的干柴开始生火。
很快，灶堂里燃起了熊熊烈火。ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
这个时候，叶笙歌、林筱两个人已经将所有板栗都擦干了水，都走了过来。
林筱看到李悠已经将火点燃了之后，显得很兴奋，说道：“老板，我来烧火。”
李悠笑着点头，“好，你来烧。”
而后站起身，往旁边挪了几步，将烧火的位置让给林筱。
林筱非常开心的走过去，在专门用来烧火的小凳子上坐下后，说道：“我在家里也经常帮爷爷奶奶烧火。”
李悠、叶笙歌两个人都是一阵夸赞。
这个时候，还在店里的客人也全都围了过来，有十来个人。
他们早都吃完饭了。但见李悠打算在外面炒板栗，就没有急着离开。而是打算看李悠炒完板栗后再走。
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主要是看看热闹。
一边看，一边聊天。聊天的内容当然都很板栗有关。
这本地的板栗炒出来不是特别好吃，但大家一起在这里看老板炒板栗这件事情本身很有意思。
所以，客人们全都兴致勃勃。
李悠将沥干了水的石英砂拿了过来。
水气还没有完全干。但没关系，放进锅里炒一炒之后就干了。
要先把石英砂放进去炒。
炒到差不多烫手之后，再把板栗放进去。
李悠将石英砂全都倒进锅里，简单的翻炒翻炒。
锅里渐渐冒起了白烟。
当然，更准确的说，并不是烟，而是水蒸气。
慢慢的，石英砂开始变热，又一直到有些烫手。
可以将板栗放进去了。
叶笙歌将板栗拿过来，全都倒了进去。
这下子，必须要翻炒得比较勤了。虽说有石英砂，板栗壳并容易蕉，但依然需要比较勤的翻炒，才能让所有的板栗都能更好的受热。
另外，板栗和石英砂的重量加起来超过了十五斤。想要翻动需要费比较大的力气才行。
这是一个体力活。
不过，对于李悠来说不值一提。他可以连续翻炒一个小时都不会手酸。
不过，客人们全都跃跃欲试。他们不会让李悠一直翻炒，因为他们也想感受一下。
在大街上看别人炒板栗看了不少，但还一次都没亲自操作过。
“老板，你休息一下，我来炒两下。”有客人说道。
李悠对此当然乐意。于是将手里的锅铲递给客人，笑道：“那就辛苦你了。”
客人表示这有啥辛苦的？而后接过锅铲，走到锅边开始翻炒。
感觉还不错，只是有点累手。
仅仅两分钟之后，客人就表示自己不行了。
终究还是平时缺少了锻炼。
另外一个戴眼镜的客人见状笑道：“那换我来试试。”
“好，你来试试。”先前的客人又将锅铲递了眼镜客人。
眼镜客人接过锅铲后又开炒。
同样表示感觉还不错。但也同样仅仅只是两分钟之后，就表示自己手有些酸了，需要换人。
又一个客人见状说道：“你们不行啊，让我来试试。”
于是，这个客人又接过锅铲开始操作。
而他确实比前面两个客人要厉害一些，差不多四分钟之后才换人。
至于他的手会不会比前面两个人更酸？那就不得而知了。
接下来，又是一个客人接过锅铲开始操作。
大家轮番上阵，李悠倒是乐得清闲。
随后走进厨房拿了一些饴糖和茶油出来，差不多可以放点糖和茶油下去了。
炒板栗可以加入一些糖类制品，所以又叫做糖炒板栗。
至于加何种糖类制品？
这个白糖、红糖、冰糖等等都可以。
不过，最好的是饴糖。
所谓饴糖，是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食，经过发酵糖化而制成的食品。
饴糖也是一种传统中药。主要用作补脾益气、缓急止痛、润肺止咳，治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等。
李悠有饴糖，所以他选择的是饴糖。
除了糖类制品外，还可以加入一些茶油。
所谓茶油是指油茶籽油。又叫做山茶油、山茶籽油，是从油茶的成熟种子中提取的，纯天然高级食用植物油。
这种油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
加入茶油，可以增加板栗的色泽度，使其更有光泽，更好看。
另外也可以辅助石英砂防止板栗壳蕉湖。
至于为什么要加糖？很多人认为是为了给板栗增加甜味。
其实不是。
因为板栗本身就含糖，就有甜味了。不再需要人工为其增加甜味了。
而且，板栗外壳坚韧。即便是开了一道口子，糖类制品也不太容易能够渗得进去。
加糖其实是在其它方面有作用。
因为糖本身具有一定黏性，放到锅中后，可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质，使栗子表面更干净。
另外，还有一点就是糖炒后的板栗，会在壳上形成一层膜。这样能够减缓板栗水分的蒸发。
这样在常温同等条件下，糖炒板栗在搁置一段时间后，其板栗仁的含水量要比不加糖的板栗仁的更高。
这样不仅更加可口，保存时间也更长。
所以，在炒板栗时加入糖和茶油都有它的作用，但也不是非常加不可。
只是说加了更好。
既然加了更好，那李悠还是加点好了。
加糖最好是先将糖融到适量的清水里，然后再加下去。
茶油则直接加。
李悠一阵操作后，饴糖和茶油都添加了下去。
同时解释了为什么要添加饴糖和茶油的原因。
无论是叶笙歌，又或是林筱，还是所有的客人们，虽然对于炒板栗都不陌生，但具体却都没有太了解。
听了李悠的解释后，大家都恍然，连称又长了知识了。
继续翻炒。
现在是李悠自己在炒了。
这个时候，之前去峡谷游玩的魏阳、林光祥、姜元鹏三人，还有出租车师傅朱行一起回来了。
四个人远远看到店门前的场景后，都微微一愣。
什么情况？怎么那么热闹？
仔细一看，被人群围在中间的似乎是一个灶台。
灶台前还有一个十七八岁的姑娘在烧火。更让人错愕的是，李悠老板似乎还正在灶台上的锅里炒着什么东西？
是在炒菜吗？
灶台看样子是用石头搭建的一个临时灶台，这个倒没有什么。
关键是李悠老板怎么跑到店门外这样一个临时搭建的灶台来炒菜来了？
炒个什么菜好好的厨房不用，非要到这外面来用临时灶台露天炒？
这也太奇怪了吧？
四个人都一脸疑惑，然后也非常好奇，全都加快了脚步。
走近一些后，有了新的发现。
魏阳说道：“我好像闻到了炒板栗的香味。李悠老板莫非是在炒板栗？”
林光祥笑道：“看起来好像还真是。”
姜元鹏又说道：“就是在炒板栗。我也闻到炒板栗的香味了。”
朱行也说道：“我也闻到了。”
竟然在店门外炒板栗？
还有这样的操作吗？
好像很有点意思。
四个人又全都眼前一亮，然后更是加快了脚步。
…… 蓝星，夏国。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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