然后,各拿着一个袋子,兴匆匆的进入到了竹林里。
四人进去后,叶笙歌道:“老板,我们要找一些竹孙回去吗?”
李悠点头,“来都来了。我们也找一些回去。”
“好。”
叶笙歌、凌小茹、楚艺薇、林欣四个女生也都很有兴趣。
都进入到竹林里开始寻找竹孙。
慢慢的,每一个人都陆续有了收获。
两个小时之后,众人回到进入竹林的地点集合。
每一个人都有着不错的收获。
陈问的袋子里至少有好几十朵竹孙,一边向众人展示,一边很是欣喜的说道:“好地方,真的是好地方。没想到短短两个小时就能够找到这么多竹孙。而且品相还都非常不错。李悠老板这里真的是块宝地。”
何先飞、俞宏、曲风三人的收获也差不多。
三个人也同样很是欣喜。
作为厨师,再没有比亲自找到这么多珍馐食材更让人高兴的事情了。
何先飞哈哈笑道:“都说蜀南竹海那边盛产竹孙。但我看老板这里竹孙的产量,搞不好比那边更高。当然,说的不是总产量,而是单位产量。”
俞宏道:“单位产量肯定是这里更高。我还是第一次遇到野生竹孙这么好找的情况。这些竹孙带回去,能够美美的吃好几顿了。”
曲风道:“李悠老板这里的珍馐食材应该远远不止竹孙吧?”
李悠道:“其它一些菌类的确还有不少。”
陈问、何先飞、俞宏、曲风四人全都眼前大亮,都说以后一定要再来多转转。
李悠笑着表示随时欢迎。
叶笙歌、凌小茹、楚艺薇、林欣四人的竹孙收获也都不错。
虽比不上陈问四人,但二十多朵,三十朵左右是有的。
至于李悠自己,找到五十多朵。
这么多收获已经足够。
回去了。
众人一边谈笑,一边慢慢回到了饭店。
再休息一会儿后,就又可以吃晚饭了。
陈问四人明天要离开了。因此陈问表示,今天晚上他做东,大家再好好的喝一喝。
何先飞、俞宏、曲风三人非常乐意。李悠也没有客气。
李悠都同意了。叶笙歌、凌小茹、楚艺薇、林欣四个女生当然也就同意了。
陈问非常高兴。
时间下午五点半,李悠走进厨房开始弄菜了。
早点弄,早点吃。这些可以吃久一点。
陈问没有点菜,而是让李悠看着安排。前提是菜要足够。
现在菜的种类不多,倒是也很好安排。
麻辣小龙虾、卤鸡、卤鸡爪、剁椒鱼头、藿香鲫鱼、麻婆豆腐、清炒土豆丝各来一些。….另外李悠打算再弄一个竹孙鸡肉汤。
既然找到了这么多竹孙,那就立马吃起来。
竹孙鸡肉汤好喝又营养价值很高,相信大家会喜欢。
这道汤不收钱。
虽然是陈问做东,但李悠作为饭店老板,还是要表示一下,赠送一个菜不是。
开始操作。
菜相继出锅后,众人开始吃菜喝酒。
最后是竹孙鸡肉汤上桌。
对于这道汤,所有人全都赞不绝口。
顶级的食材,再加上老板顶级的厨艺,让这道汤说不出的鲜美好喝。
到了晚上八点,依然还是楚艺薇、林欣两个人先回学校。
明天周一,两个人都要上课了。
继续又吃了一会儿之后,终于吃饱喝足了。
陈问结账。然后打电话让两位摩的师傅来这里接人。
李悠关上店门,和叶笙歌、凌小茹一起上楼。
三个人的夜晚依旧美好。
……
第二天。
早上。
陈问、何先飞、俞宏、曲风四人又来到店上吃牛肉面。
昨天早上吃的阳春面,今天换牛肉面。
牛肉面的味道再一次让俞宏感慨不已。
全国各地到处都有牛肉面。很难说哪里牛肉面更好吃?也没有哪里的牛肉面敢说自己是最好吃的。
本来应该是这样的。
不过,从现在开始,或许这里的牛肉面敢说自己最好吃了。
是全国最好吃。
对李悠的本事,俞宏再一次心服口服。
吃完面之后,陈问四人告辞离开。
李悠送四人到了停车场。
相互间挥手说再见。
说再见,应该真的会在不久之后再见。因为四人都说他们以后会常来。
即便俞宏远在浙省,2000多公里的路程。也同样表示以后肯会常来。
李悠对此非常欢迎。说随时期待着与四人下一次再见面。
四人驾车缓缓离开。
李悠回到店里。叶笙歌、凌小茹两个人刚好从楼上下来。
“陈师傅他们走了吗?”叶笙歌问道。
李悠点头,“刚刚走。你们吃什么?”
“醪糟开水蛋吧。”两个人都这样说。
李悠点头。
对了,上次说要再做一次醪糟,让叶笙歌全程感受一下。要不就今天好了。
将想法对叶笙歌说了之后,叶笙歌相当惊喜,说道:“好啊,。谢谢老板!”
李悠笑笑,让叶笙歌不用客气。随后又说道:“等一下我给你们把醪糟开水蛋煮好之后,就去镇上买点糯米回来。”
叶笙歌道:“辛苦老板了。”
李悠摆摆手,表示没事。
随后走进厨房,给两人把醪糟开水蛋煮好之后,骑上摩托车来到镇上集市。
在王栋梁的店子里买了10斤糯米,中等品质的。
至于酒曲。李悠的储物阁里还有。上次没用完的。
回到饭店,刚停好摩托车,叶笙歌、凌小茹两个人就都围了过来。….凌小茹本来打算今天回去工作的。但李悠说今天要做醪糟,她决定今天再耽搁一天,明天再回去工作。
她手里目前没有急件,耽搁得起。
叶笙歌从摩托车后架上的储物框里拿出糯米,仔细看了看。
从外观上看,和平时吃的大米相比,颇有些区别。
“糯米有了。接下来应该怎么办?”叶笙歌问道。
李悠道:“泡发。需要泡几个小时。我们现在开始泡,下午两点左右,就可以进行后面的步骤了。”
叶笙歌点头,“好。那我来操作。”
“好!”
在李悠的指点下,叶笙歌完成了糯米的泡发操作。
对于接下来的步骤,叶笙歌充满期待。
时间很快到了下午两点,中午吃饭的最后一波客人离开了,糯米也泡发好了。
接下来开始做醪糟的第二步,将泡发好的糯米煮熟。
用蒸的也行。煮熟、蒸熟都可以。
李悠采用煮的。
依然是李悠指点,叶笙歌操作。
将糯米煮熟后,又进行下一步操作。
用筲箕将糯米沥干。
筲箕是一种用竹篾编制的工具。在农村是一种家家户户都必备的重要工具。用来沥水,最是方便好用。
李悠继续指点,叶笙歌继续操作。
将所有糯米都沥水完毕后,又准备进行下一步。
进行下一步之前,需要先等糯米的温度降到大概30度左右。
因为温度太高或太低,都会影响后面酒曲的发酵。
不久后,糯米的温度大概只有30度了。
继续下一部操作。
李悠拿出一个玻璃罐。这是之前就已经准备好了的。
将糯米倒入玻璃罐中。
在倒入的过程中,同时将酒曲均为撒进糯米里。
最后加入适量的,冷却后的白开水。
拌匀。
拌匀之后,将糯米压实。
最后,盖上盖子,大功告成。
接下来就只需等糯米发酵了。
发酵完成后,便是醪糟了。
糯米发酵的最佳温度在25度到30度之间。
如果是在冬天,一定要进行保温处理,可以将其放到厚棉被里捂着。
而现在,只需放置在室内就行。
叶笙歌看着罐子里的糯米,说道:“就这样里面的糯米就会变成醪糟吗?真的很神奇。”
李悠道:“这是我们祖先们的智慧。”
叶笙歌点头,“的确是祖先们的智慧,而我们传承了下来。对了,老板,发酵要多长时间呢?”
李悠道:“两三天到十几天不等。这个跟环境和原料等因素有关。而我们这次这个,我估计要三四天左右。”
叶笙歌道:“三四天不算久。我之前以为做醪糟很复杂。但就我们刚刚的操作看,好像并不复杂。”
李悠点头,“的确不复杂,甚至可以说简单。不过,不同的人做出来的醪糟的口感却是千差万别。要做出好的口感也不容易。”….叶笙歌道:“这肯定。希望我们这一次的口感不错。”
李悠笑道:“我也希望。”
叶笙歌道:“等到三四天之后就知道了。”
李悠点头又道:“对了,我今天晚上要回家。今天晚上就你们两个在这里住了。”
“回家?长乐村吗?”叶笙歌道。
李悠点头,“有好多天都没回去了。今天晚上回去给老爸老妈做份剁椒鱼头吃。”
“嗯,好。这个……那个……”
叶笙歌其实想说,“要不我也跟着你一起回去吧。我也想见见叔叔阿姨。”
但“这”了半天之后,实在没好意思说出口。
凌小茹猜到了叶笙歌想说什么?这其实也是她想说的。
但她也同样不好意思说出口。
这一次就算了。看下次有没有机会吧?
反正这一次叶笙歌也没去,大家都一样。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
李悠不知道两个人心里的想法,只是在想今天晚上要带些什么食材回去?
虽然所有食材都在储物阁里放着。但在回去之前,就要拿出来放到摩托车后架上的储物框里。
……
时间晚上七点。
因为今天要回家去,所以这个时候饭店就关门了。
李悠准备回去了。
叶笙歌、凌小茹两个人的菜已经做好了。五斤麻辣小龙虾,两份剁椒鱼头,一份麻婆豆腐。
两个人等一下可以在楼上一边看电视,一边慢慢吃。
这一次是凌小茹付的钱。
李悠将要带回去的食材全部装好,放进摩托车后架上的储物柜里。
跨上摩托车,对站在旁边的叶笙歌、凌小茹二人道:“我走了之后,你们就把店门关上,上楼去吃饭了。”
“好。”叶笙歌、凌小茹二人同时道。
李悠点头,打燃火,骑着走了。
叶笙歌、凌小茹两个人都看着李悠骑着摩托车的身影消失。
而后,凌道:“你想跟着一起去?”
叶笙歌道:“你不想吗?”
两个人都不再说话,转身走进店里,关上了店门。
……
长乐村。
李悠从村口进村后,一路上和碰到的村民们或打声招呼,或停下来简单的聊上几句。
村民们见到李悠回来都非常高兴。
李悠见到村民们也同样高兴。
前面又有人在路上走着,手机提着一个桶,腰上还挂着一个笆篓。
是刘章洪。应该是去田了抓了龙虾,现在回去了。
这个时候,刘章洪听到了摩托车发动机的声音,回过头来,见是李悠,顿时一阵惊喜,笑道:“小悠,回来了。”
李悠将摩托车骑到刘章洪身前停下,同样笑道:“章洪叔今天的收获又不错啊!”
这个时候的李悠已经看到了,刘章洪提在手里的桶里装着的的确是龙虾。
有半桶的样子。至少有二十斤。
刘章洪再笑道:“还可以。对了,小悠,你喜不喜欢吃黄鳝?我今天还顺手钓了一些黄鳝。有四斤多。你喜欢吃的话,你拿去吃。”….说着,刘章洪将腰上的笆篓解下。
笆篓里装的是黄鳝。
李悠恍然。就说嘛。刘章洪怎么还挂个笆篓在腰上?
原来还顺手钓了黄鳝。
笆篓是一种用竹篾编成的笼形工具。其特殊的篓口设计让装进去的黄鳝几乎无法自己爬出来,是村民们抓黄鳝时最常用的一种装盛工具。
黄鳝可以徒手抓,也可以用工具钓。
现在村里的田里大部分都种着稻谷,不满足徒手抓的条件。
所以,这个时候村民如果要吃黄鳝,都是用钓的。
刘章洪将笆篓递到李悠眼前。
李悠低头通过篓口往里看,里面大大小小的黄鳝有好几十条。
都是野生黄鳝,绝对的好东西。
不过,李悠不喜欢吃。
或者说,不太敢吃。
不是因为害怕有寄生虫,而是因为这玩意儿跟蛇一样,想着就有点头皮发麻,又哪里敢吃它?
所以,李悠连连摆手,一边表示感谢,一边道:“谢谢章洪叔。不过,我不喜欢吃这个,也不会弄这个。就不要了。”
……
新的一年终于还是到了。
大家新年快乐!
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今年是兔年,大家都多挣钱。
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…….
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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