这“酥肉麻婆豆腐”是蜀香轩在传统麻婆豆腐的基础上改良的一道菜品。

  传统的麻婆豆腐为麻、辣、香、色、烫五位一体,但因为里面本身就有肉末,于是傻柱便想着能不能在这五位的基础上再增加一个“酥”,也不知道他是不是看了中华小当家而产生的灵感。

  旁边灶台上的酸菜鱼已经出锅了,许大茂便把油锅又放在灶上加热,这边朱平已经把豆腐和佐料切好了。

  把豆腐焯水,锅里加入豆瓣酱等调料,炒香后加入鸡架子炖出来的高汤,倒入豆腐,那鲜红色的汤汁慢慢沁进豆腐里,勾芡,汤汁迅速变得浓稠起来。

  这时另外一个锅里的油温已经上来了,把裹好面浆的肉末倒入油锅,翻动三秒钟便迅速捞出,倒进豆腐里,再翻动两下,撒入葱花便已是大功告成。

  许大茂关掉鼓风机,把豆腐舀了一点放饭盒里,这是给留守前台的锅炉房大妈吃的,再把剩下的分两盘装好,一转身就看见秦淮茹了。

  招待所众人议论纷纷,隐隐有排挤之意,这娘们一个人难堪地站在那里,见许大茂看过来便一脸倔强地盯着他。

  许大茂略一寻思便知道了她的来意,不由得暗暗叹了口气,这秦淮茹如同野草一样顽强坚毅,为了达到目的完全不在意别人的眼光,当真是豁的出去。

  想起前世她的善良和对自己的恩情,许大茂心一软,笑着招呼道:“秦姐来了,刚好这菜全炒得了,来帮着上菜。”

  秦淮茹鼻子一酸,差点流出眼泪来,忙强忍住上前接过一盘麻婆豆腐出去了,这时众人也纷纷上前拿菜,之前炒好的菜全放在后厨没有端出去。

  许大茂适时地说道:“刚刚那位女工名叫秦淮茹,以后也会来咱们招待所上班,是我叫她先来看看这里环境的。”xiumb.com

  众人都释然,纷纷答应着七手八脚地把菜端出去了。

  许大茂让人把饭盒送给留守前台的大妈,便出了后厨。这时大家已经把菜分好,坐了两桌。

  他见秦淮茹还站着,便招呼她找位子坐下,熊春红给大家分发完汽水,送饭的人也回来了。

  见人都坐好了,许大茂便站起来说道:“想必大家也等得着急了,我就简单说几句啊。”

  “我之所以做今天这顿饭,就是想给大家伙点信心,你们尝了这些菜,就知道我之前说的话是什么意思了,这招待所我必须把它弄的红火起来,希望大家齐心协力,多多支持。就说这些,大家随意。”

  眼见大家又要鼓掌,他大手一挥,笑道:“甭鼓掌了,赶紧吃,这豆腐里的酥肉时间长了就不脆了。”

  大家纷纷笑了起来,也开始动筷子了。

  秦淮茹震惊地看着眼前的10道菜,这些菜她都认识,都是以前傻柱曾经带回来过的,只是这辈子头一次见这么多硬菜摆一起,给她造成了极大的视觉冲击。

  年三十晚上年夜饭也才8个菜。

  酥肉麻婆豆腐,韭黄炒鸡蛋,辣子带鱼,回锅肉,蚂蚁上树,宫保鸡丁,鱼香肉丝,腰肝合炒,红烧肥肠九个菜加一个酸菜鱼,真是豪华的晚餐啊。为了照顾大众口味,许大茂特地只弄了两个辣菜。

  这真是那人炒的?他啥时候学会这本事的。

  秦淮茹舀起一勺麻婆豆腐,只见其颜色艳丽,白玉般的豆腐块和小粒的酥肉错落摆放在鲜红的辣椒油中,绿色的葱花点缀其上。

  送入口中,第一感觉就是烫,可紧接着强烈的辣和麻在舌尖扩散,整个口腔被这股味道充满,再咀嚼几下,肉粒的“酥”和豆腐的“软”相辅相成,再配上麻辣香的味道,才吃一口脑门上已经见汗。

  秦淮茹又尝了几个其他的菜,她文化见识有限,不知道怎么表达,满脑子都是“好吃”,如果要说详细点,那就是“真好吃,太好吃了,确实非常好吃。”

  再跟傻柱做的菜一比较,好像这些菜反而味道更好?

  她偷偷看了眼许大茂,只见他跟旁边的几人谈笑风生,丝毫没有以前的猥琐模样,不由越发心动。

  又见之前那个对她有敌意的漂亮女接待员跟许大茂坐一桌,美目流转,似有情意,更是心中警铃大作。

  副所长张涛拿汽水瓶子和许大茂碰了一下,喝了一口说道:“许所长,今儿我算是服了,跟您这菜比起来,我每天吃的都跟猪食差不多了。”

  随即觉得这话不妥,忙跟俩厨师告罪,厨师曹明波是曹明辉的弟弟,不看僧面还得看佛面。

  曹明辉和俩厨师都笑着摆手示意没事,许大茂笑道:“怎么样,两位所长,我这手艺还行吧,这餐厅我打算好好利用起来,既能服务广大工友,财务上又能扭亏为盈,详细的计划咱们以后再说,那两个灶台得重新用上。”他最后这句话是对俩厨师说的。

  众人纷纷点头,周清雅却插话道:“许所长,那秦淮茹以后也要调过来?您准备让她去哪儿?”

  “往后后厨肯定缺人手,自然是在后厨帮忙了,她跟我一个院的,寡妇扯业的带着仨孩子,上头还有个婆婆,我寻思能照顾就照顾下。”

  .................

  一群人闹哄哄吃到6点才散,个个心满意足,一点剩菜都没有,全给造完了。

  这个点餐厅也得做客人吃的晚餐了。

  许大茂推着自行车,和秦淮茹并排走在回家的路上,他故意一直不言语,就抻着,想看看这俏寡妇会怎么说。

  秦淮茹本来憋着一口气要摊牌,心想着不管他接不接受自己,都算是一种解脱。

  结果吃了一顿美食反而心虚起来,那股子虎劲不知道跑哪去了。

  许大茂见秦淮茹低着个头也不说话,心里暗笑,看你能挺多久。

  秦淮茹觉得气氛实在尴尬,忍不住问道:“哎,你真要把我调到招待所啊?”

  刚才吃饭旁边坐着的两人对她有结交之意,她自然感觉蹊跷,几句话就套出了实情,不过她觉得许大茂只是看她难堪,给她找个台阶下才这么说的。

  “自然是真的,后儿我打算请李副厂长来招待所吃饭,到时候等他吃高兴了,再跟他提这事,一准能成。”

  秦淮茹想到前段时间被非礼的事,心里有点虚,不过也知道李副厂长不可能把这事跟许大茂说,便放下心来,又有些感动,低声道:“谢谢啊,不过我一直想问你来着,你为什么突然这么照顾我家?”

  许大茂笑道:“当然是因为京茹了,那丫头不是年前来你们家住了一晚嘛,看你们日子过得紧巴,就让我多照顾照顾你们家。”

  秦淮茹又是失望又是疑惑,京茹那丫头应该不是这种性格才对啊?

  不过她也不好再问,只得道:“刚刚我瞧有个女接待员好像对你挺上心啊?你可不能做对不起京茹的事。”

  许大茂漫不经心地说道:“那女的有对象,横刀夺爱的事哥们可不会做。”

  这天又给聊死了,秦淮茹又转移话题道:“6点多了吧,也不知道仨孩子吃饭了没有。”

  她本意是让许大茂骑车带她回去,这样就可以跟上次一样抱着他,说不定气氛一旖旎,这家伙自己就主动了。

  “你既然这个点还没回肯定是跟你婆婆说好了,她又不是聋老太太那样的大家闺秀,不至于连个饭都不会做吧。”

  感情的拉扯和博弈关系到往后谁主谁次,既然这娘们动心了,许大茂自然不会主动了。

  秦淮茹感觉心很累,并表示不想说话了。

  正走着呢,忽听背后有人叫。

  回头一看,傻柱提着个网兜,里面装着两个饭盒,快步跟了上来。

  “嘿,哪儿都能碰得着你啊!”

  傻柱哈哈一笑,有些诧异地看了看二人。

  “你俩居然凑一块去了,秦姐怎么这么晚才下班?”

  “许大茂今儿亲自下厨请招待所的职工吃饭,我过段时间也要调过去,就一起去了。”

  “那敢情好,你上次就跟我说过你们那个车间主任不是个东西,我还想拾掇他给你出气来着,看来现在用不着了......不是,秦姐你说什么?许大茂亲自下厨?”

  许大茂鼻孔朝天道:“那怎么着,咱今儿个弄了九菜一汤,哥们厨艺好着呢,不信你问秦姐。”

  傻柱来了兴趣,忙问是哪十个菜。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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