秀书网>都市小说>直播巡湖:开局邂逅白鱀豚>第64章 银针炒制有讲究
  石毅没有打扰曹敏的表演,将无人机收好,转为手机直播后,便往那栋小楼走去。

  一进大厅,发现活动区分了左右两块。指示牌左边写着“螺山银针”,右边写着“螺山毛尖”。

  “大家想看哪一种?左边扣1;右边扣0。”石毅小声地征询意见。

  然后弹幕里飞出了一大片[2],以及[2333]。

  石毅笑着摇摇头:“那我还是选1吧。毕竟螺山银针,名气大些。”

  走过回廊,推开大门,一股热气扑面而来。宽敞的活动室内,已经挤满了人。

  自从2022年,华国茶成功入选世界非物质文化遗产后,老百姓对茶工艺、茶文化的热情是与日俱增。m.xiumb.com

  好在主办方有交代过,石毅表明身份后,便在现场工作人员的帮助下,顺利地抢到了一个比较好的机位。

  场地正中,架着一口光滑锃亮的大铁锅,锅里是新鲜采摘的芽头。

  一个穿着白色练功服的中年制茶师,正在那里认真地炒茶。

  只见他两手轻轻捞起一捧芽头,由怀内向前推去,再上抛抖散,让茶芽沿锅下滑。

  如此反复,神情悠然,整个动作灵活而轻巧,看着就有股茶的韵味。

  石毅将手机连上耳机,小声地介绍:“我们现在看到的,是螺山银针制作的第一步,杀青。”

  “为了维持银针的茶型,不让芽头弯曲、茶毫脱落、茶色深暗,这一步动作一定要很轻。”

  石毅将手机镜头对准大铁锅,直接推了一个大特写。

  只见原本鲜嫩的芽头,逐渐萎软下来,绿色也略有消褪。

  伴随着一遍遍翻炒,一股清新而浓郁的茶叶香气扑鼻而来,沁人心脾。

  很快,制茶师便停下了杀青的动作。

  两个戴着隔热手套的助手上前,将茶叶轻轻倒入旁边的一个小蔑盘里。

  “刚刚的杀青,耗时约在四五分钟。”制茶师吐字清晰,声音洪亮,中气十足。

  “而接下来的这一步,叫做:摊凉。”说着,他将小蔑盘稳稳端起,轻轻颠簸了几下,“主要是为了散发热气,清除细末杂片。”

  或许是技艺高超,整个蔑盘上竟挑不出半点儿碎屑,他便将蔑盘往那一放:“放这里摊凉,等大约四五分钟,即可进行下一步……”

  说着,他将目光投向现场游客:“趁着还有时间,谁愿意来尝试一下,第一步,杀青吗?”

  突如其来的互动,让大家都有些没反应过来。而石毅已经率先举起了手。

  制茶师瞥了一眼他腰间的竹篓:“你还自己备了茶叶?行,就你吧。”

  将手机交给工作人员,拜托其代为直播,石毅带着自己的茶篓走上前去:“那就请您多多指教啦!”

  制茶师接过茶叶一看,面色诧异:“这位小伙子,你是不是走错方向了?毛尖在那边。”

  石毅不好意思地摆手:“您误会了。只是银针所需的芽头太细太多,我实在采不过来而已。”

  在场游客不由得笑出声来。

  制茶师无奈:“那,也行吧。反正天下黄茶是一家。做不了银针,同样的工艺,做一份黄芽茶,也是可以的。”

  直播间的弹幕里,一片[哈哈哈哈]。

  [水星星打赏了一架竹筏:制茶师那嫌弃的小眼神,简直了!]

  [蝉捕螳螂打赏了一架独木舟:他估计在想,这是过来砸场子的吧?]

  看不到弹幕的石毅,在制茶师的指导下,轻轻将茶叶倒了进去。

  “动作要轻,要慢,注意尽量不去触碰铁锅,有点儿烫!”

  石毅学着对方的动作,伸手探向大铁锅,准备将茶叶捞起,结果……

  “啊嘶——”一声,指尖已触电般缩回。

  “都跟你说了,有点儿烫。”制茶师再次手把手示范了一遍。

  石毅有些郁卒地望着他:“看您挺轻松的,我也没想到会有这么烫啊。”

  好在,说烫,其实也就100度左右,石毅手指一触即回,也没受伤。

  他谨慎地观察了一番制茶师的动作,这才重新往铁锅里捞茶叶,然后又轻轻抛撒出去。

  一开始,他还没什么章法,但很快就掌握了节奏。伴随着茶叶与铁锅的轻触,制茶师慢慢退到了旁边。

  “这个小伙子,哪里来的啊?”他问旁边的工作人员,“还有几分悟性,上手也快。”

  工作人员指了指直播手机:“官方从泽南县那边请过来的,网络主播。”

  制茶师愣了下,笑着地摇摇头:“我还说……那就算了吧。”

  很快,又是四五分钟过去,石毅锅中的茶叶也开始萎软,略带着一丁点焦味的茶香四溢开来。

  制茶师朝旁边俩助手示意:“停!出锅!”

  石毅便退到一边,望着他俩将茶叶倒进另一个小蔑盘里。

  “来,你试一下,轻轻颠簸,用巧劲。”制茶师手把手地教他。

  石毅照猫画虎,轻轻颠了几下,将茶叶摊平开。

  制茶师便开始指点:“喏,像这种,叶片已经破损了,还有这种,明显有些焦黄的,都要剔除掉……”

  石毅照着做了。等他挑完废茶,那边的茶叶也摊凉得差不多了。

  “那我,先下去?”石毅问道。

  制茶师摆摆手:“无妨,你就在旁边,看我做吧。反正你待会儿也要做的。”

  他将摊着茶叶的小蔑盘端起,放到旁边一个炭火炕灶上:“这一步叫初烘,五六十度火温,烘个二三十分钟,到五成干左右即可……”

  石毅照猫画虎,也将自己的小蔑盘架到了另一个炭火炕灶上:“那接下来?”

  制茶师指了指另一边:“在你来之前,已经烘了好几盘了。”

  他直接取了最早烘的那一盘,又递给石毅一张牛皮纸:“来,将这五盘茶叶包好,再放进这个箱子里。”

  石毅依言照做。

  制茶师则开始讲解起来:“现在这一步,叫做初包。带着热气的茶叶,在牛皮纸的包裹下,慢慢闷黄……”

  “初包闷黄,是黄茶不同于其他茶类的独特工艺,需要40到48个小时。”

  “在此之后,还要再烘、再包、再再烘一次,总共历时78个小时,一份螺山银针,才算是做好了。”

  石毅有些傻眼地望着自己还在初烘的茶:“那我这茶叶……”

  虽然茶叶本身不值钱,自己处理的手艺也一般,但毕竟是一番心血。就这么舍弃,他也有些不忍心。

  制茶师和善地笑了笑:“如果你不急着走的话,可以在这里继续玩两天。这里除了采茶制茶,能体验的的项目还不少……”

  石毅将头摇成了拨浪鼓:“那不成。今晚家里有客,明天就是清明节了。”

  制茶师反应过来:“那就在我这里做着吧,到时候我让人给你送过去。”

  “那敢情好!”石毅眉开眼笑。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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