取出适量面粉和温水。将他们倒在盆里经过搓、甩、拉、拽,面团在盆里经历了完整的“三软三硬”的过程,不一会面粉和水就变成一个光滑的小球。盆里除了面团,干净的脸没有一点痕迹。
紧接着云澈将准备好的猪肉剁成肉茸,蟹肉剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。
然后将面团搓成长条,接着快速将面条揪成50克每个的面坯,一手小擀面杖,一手面沛,流畅的将其擀成圆皮,一甩就精准的落在提前准备好的碗里,接着云澈看都不看直接拿过下一个面培开始。
不一会12张大小薄厚完全一样的面皮就整整齐齐的摞在碗里,云澈拿着勺子将馅料放在面皮上,两只手快速翻动将面皮和馅捏成提褶包,
一分钟不到12个外形美观,小巧玲珑的包子就出现在蒸笼里。
紧接着就是上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
回忆着刚才的过程,云澈感觉和昨晚秘境中的感觉不太一样。
又说不上哪不一样,就感觉在做的过程中一直有颜倩薇的影子在脑海中闪过。
10分钟后,云澈端着蒸笼到颜倩薇旁边。
“请两位品尝。”
一掀开盖子,浓郁的小麦香气扑面而来,里面还夹杂着猪肉的肉香。
白雾散去,竹笼里的灌汤包子皮薄透明,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感。每个包子上都有精工捏制绉折32道,均匀得不行。忽的一看,灌汤包子似白菊,抬箸夹起来,悬如灯笼。
看着眼前精美的像艺术品的包子,颜倩薇和蓝梵诧异的看着云澈。
“趁热尝尝。”云澈坐在颜倩薇对面。
薇薇严格按照流程,“先开窗,后喝汤,再满口香。”的顺序。
拿着筷子在包子的顶上开个小口,小心的将嘴凑过去,刺溜的一吸,
“啊,好烫,好香。”
烫的满脸通红的颜倩薇硬是闭着嘴,舍不得让汤汁流出来。
然后将包子夹起蘸点醋,直接一口吃掉。
“哦吼吼,好烫。好好吃。”
云澈宠溺的看着满口包子连话都说不清的颜倩薇。
这一幕他期盼了多少年了?
“有这么好吃吗?”
蓝梵看着两人一脸幸福的表情着实是被撑到了,她学着薇薇的样子吃了一个包子。
不一会,店里又多了一个连话都说不清的人。
这时两个人身上冒出金色的光芒融入云澈的脑海,云澈急忙查看脑海中的秘籍。
这时他发现秘籍和那支笔上的光芒消失了,但是随着这两股光芒的融入,它们又恢复了一些光彩。
云澈看着这一幕心里了然,看来这秘籍可以吸收食客幸福的力量。
就在云澈观察秘籍的时候。
“哦吼吼,好好吃啊。云澈,就剩最后一个了,要不这个给你吃吧。”
看着眼前颜倩薇夹着最后一个包子一脸不舍的递给自己,
云澈直接一口吃掉了她,笑眯眯的看着满脸不舍的颜倩薇。
旁边的蓝梵不合时宜的“呃儿”,可能是吃饱了吧。
“薇薇,我们上课快迟到了,中午再来啊,澈哥,我们先走了。”
然后就拉着颜倩薇离开。
“好吧,”颜倩薇恋恋不舍的离开,临走时眼神还在空荡荡的笼子上飘荡。
颜倩薇走后,云澈一个人收拾完后,想了想在仓库拿出一块大黑板。
写着“开封小笼包,25元/笼。”
毕竟秘籍需要获得食客们幸福的力量,那么开门迎客就是必须的。
但是等了十几分钟,一个客人都没有,到处是急匆匆的行人,边赶路边啃面包。
无聊的云澈感觉到有些饿,就打算先做一笼包子给自己吃,
揉面,调馅,擀皮,包包子,上笼蒸。一气呵成。
随着包子的成熟,淡淡的麦芽香气和猪肉的肉香飘荡出来。
云澈站在一旁都被这个香味迷到了。
这时一个中年男人夹着个公文包走进来,
“老板,什么味道这么香啊,是开封小笼包吗?给我来一笼!”
这时云澈端着一笼包子走出来,中年男人的口水都快流出来了。www.xiumb.com
“服务员!这里,是我要的包子。”
然后拿着碟子倒了点醋就等云澈把包子给他。
“抱歉啊,这是我做给自己吃的,你等我吃完再给你做。”
然后云澈坐下来开始自己吃包子。
男人直接愣在原地,看着云澈打开蒸笼,漂亮的包子仿佛一个个胖娃娃一样。
男人忍不住的咽了口吐沫,“你是老板?你再让厨师做一份啊。”
云澈刺溜的吸了口汤,然后一口吃掉包子,看着快流口水的男人说道。
“吼,烫,我就是厨师,耶斯老板。你等我吃完给你做。”
男人心里吃了一惊,这种水平的包子他以为是一个上了年纪的老师傅做出来的。没想到出自这个年轻人。
这时男子的肚子不受控制的咕咕叫着,云澈一脸怪异的看着男人,犹豫了一下,
“要不你先吃几个垫垫?”
男人直接一个弹射起步,连坐都没来得及坐下,直接夹起一个包子,“刺溜”。
然后男人直接流下了眼泪,“好好吃,是家乡的味道!”
云澈听到这就能理解男人为什么这么急切,“老哥是开封人?刺溜!”
“嗯,我叫陈浩渺,在附近的科技公司上班,刺溜,有什么需要的可以找我帮忙。这是我的名片。
在京都呆了十几年就想着口,去年回老家,发现会做正宗开封灌汤包的都没几家了。没想到在老板这吃到了传统的味道。”
云澈听着陈浩渺的话点头表示认同,要不是秘籍的帮助,他也不会这正宗的开封灌汤包。
感慨的时候,云澈刚想再吃一个,就发现已经没有了。
满足的躺在椅子上的陈浩渺看着幽怨的云澈,急忙道歉,
“不好意思啊老板,这样吧,我出双倍的钱怎么样。”
心累的云澈摆了摆手,“算了,就当我请你的了,你该上班去了。”
陈浩渺还连连道歉,最后还是付了正常的价钱,就在他离开的时候,一大股金色的光团融入云澈的脑海。
数量都可以和颜倩薇爆出的金光相比了。
云澈的心情瞬间晴朗起来,哼着小歌又蒸了一笼包子。
刚端着出来,一个带着金丝眼镜的老人走进来。
“小伙子,给我来一笼包子!”
云澈心里哀嚎,
“还让不让人吃饭了!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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