四人开始商量着明天的一些计划。
首先就是人手的问题，现在有足够的资金可以雇佣一些服务员。
并且随着生意越快越好，餐厅店面也需要扩大。
还要购置桌椅餐具。
厨师则在叶平的强烈要求下被放弃了，因为叶平一人完全可以忙得过来。
毕竟他可是有千手观音的！
厨房是他一个人的战场！
而除了明天固定的菜品配方外，又增添了残方。
看着那道《双子阴阳煲》，上面只列举了一半的食材和辅料，其余一般则要靠自己去完善。
这对于大部分玩家来说，实在太难。
毕竟他们最多只会吃，完全不会做！
世界聊天频道了也再次被消息刷屏。
完具酱yyds：“好兄弟，你们拿到的残方是什么？我们的是九宝鸭，宫廷御膳的一道，感觉好难做啊，除了给一只鸭子，别的什么都没有。”
茉莉花茶：“我们拿到的是翡翠鱼，同样是宫廷御膳，我们几个大老爷们，啥也不懂……”
电竞林品如：“哈哈，我们队拿到了开水白菜，一看就非常容易做，这把稳了！”
马鞍山洪世贤：“开水白菜可是比佛跳墙还要麻烦难做的，光是炖汤的食材，就不下20种。”
电竞林品如：“啊？不会吧！我靠……这下搞鸡毛……”
萌白酱才是真爱：“嘻嘻，我们的烩三丝估计是最容易的了吧？只需要一些豆干而已。”
吾乃荒天帝：“我们才是最容易做的，黄金炒饭，不就是蛋炒饭嘛，简单～”
“……”
以叶平所知的看来，这些残方菜品，没有一个是容易做的，就比如黄金炒饭。
所用的米都是来自高原单独培育的新一代品种，它不是一般的米那样说白色透亮的，而是真正有黄金般色泽，高贵璀璨。
并且每一粒米都需要放入单独的一只鳌虾内，慢火催熟，才能保证米粒不松软，颗颗分明，饱满多汁。
而且吸收了鳌虾的鲜香之后，其味道哪怕不放一丁点调料，都无比美味。
这才是第一步，黄金炒饭的辅料也是不容忽视的。
不能用鸡蛋，而是得用海拔1000-2000米内生活的珍珠鸟的鸟蛋，除去蛋黄不食，只留其蛋白备用。
还有就是火腿，选用终身不能下地走路的公猪后腿中的一小块，称之为“火方”的仅有两指大小的肉。
搅碎，与蛋白相融。
放入摄氏超过250度的高温中蒸，使其真正化为一体。
在用藏香猪猪油进行翻炒，时间不能超过五分钟。
过一分就糊，欠一分则生。
并且食用时间同样有着严格的要求，必须在三分钟内彻底吃下，才能一品其鲜香饱满，粒粒分明的爽嫩口感。
别问叶平怎么知道的，这是系统闲得无聊告诉他的。
而叶平自己的残方──双子阴阳煲。
则来得更为考究。
双子，意为将一整只玫瑰鸭分其两半，一半红烧，一半清蒸。
但是鸭身必须要完整，不能动刀。
这就需要极高的水平去细细划分，不能沾染到另外一半。
而阴阳则为填塞进鸭身的辅料要具有相反效果。
比如其中的莲子性凉，有清热降火的功效，就要用与之相反的食材进行调和。
玫瑰鸭一半红烧一半清蒸之后，兑入事先熬好的七味药材汤中，再小火慢煲七七四十九分钟。
使所有食材之间相互融合，相互包裹，容纳万千滋味。
再悉数进入鸭身，使鸭子充分吸收所有味道。
直到四十九分钟结束，才能熬出一碗汤水。
浓缩了所有食材后，这碗双子阴阳煲，才是其中的精粹。
而叶平等人得到的残方中，还缺少了近十种的食材，仅仅给了一只玫瑰鸭和为数不多的药材罢了。
这就需要叶平自己摸索剩余的食材。
选错一样，那么将会前功尽弃。
而这道菜目前为宫廷遗留下来的残缺品，基本上没有谁能够将其完整复原。
好找叶平有系统在，比万能的度娘还要厉害的存在！
轻而易举地就将完整的菜单拿到手。
据系统自己说，它是瞬间穿越回到这道菜出现的那个时代，将配方和做法复制下来的。
对此叶平只能感叹道：“牛逼！”
……
到了第二天。
玩家之间的挑战将以同步开启直播的方式，进行排名了，以菜品的完成度和客人的满意度为标准。
为此所有玩家都是跃跃欲试。
想冲上那榜首的位置。
每个队伍都能看到其他队伍的操作，但是无法干预他人。
很快，就有队伍开始尝试进行残方的复原。
很心痛地购买了不少价值不菲的食材进行逐一尝试。
但是总有那么一两个队伍发生大爆炸，或者弄出令人作呕的菜来，可谓是黑暗料理界的扛把子！
不过还是有一些厨师出身的玩家，成功试验出几味适合的材料，做出香味诱人的菜肴来。
叶平同样开始忙碌起来。
在完成客人的菜品时，制作自己的双子阴阳煲。
因为雇佣不少服务员，所以南宫婉漪三人得以抽出空来，帮助叶平。
虽然有完整的配方和做法，但是一旦自己动手，叶平等人才发现这道菜不是那么容易做好的。
光是玫瑰鸭的红烧和清蒸，就彻底难倒他们了。
因为不论先做那一边，都多多少少会影响到另一边的品相。
要么就是红烧过头了，另一边就只有一只鸭腿还没有被侵扰。
而如果先清蒸，则会将整只鸭子蒸熟。
就这样，浪费了足足十几只玫瑰鸭，而一只玫瑰鸭价值500块钱。
他们也经不起这般折腾。
最好还是幸运地利用冰块阻隔，才得以将其做好。
接下来就是往鸭子内填塞二十五道珍贵食材，莲子。枸杞，鲍鱼，鱼翅……等等。
然后熬一锅药材浓汤，再和鸭子放入另一个瓦罐中小火慢煲。
四十九分钟后，美味出炉！
香气浓郁扑鼻，整个小镇都能闻得到。
【恭喜周星星的队伍率先完成残方的复原，复原率100%！位列所有餐厅之首。】
直播间的通报声在其他玩家耳边响起。
瞬间那些玩们只能无奈一笑。大佬永远都是大佬，在哪里都是一样。
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