下蛋的母鸡,挑选上等的五莲山鸡。
平日都是在山林间散养,出的都是蚂蚱和小虫,时不时也会来一次加餐,用采用去碱后的柞蚕蛹,配以谷子、玉米、杂粮、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等作为补充。
吃完之后每只母鸡都体型壮硕,特别能下蛋、会下蛋。
下出来的鸡蛋,蛋黄发红但是红得非常自然,蛋清浓稠,吃起来味道醇香没有一丝腥味,而且富含蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、卵磷脂、卵黄素等营养成分。
当圆滚滚的鸡蛋打到碗里之后,蛋清蛋黄泾渭分明,颜色透亮的蛋液散发出一股独特的清香气息,甚至让方云辰产生了一种想要伸出指头尝一尝的冲动。
“忍住忍住!”
而最后一种主要配料白砂糖,是以上好的青皮软玉甘蔗为原料,采用二步法,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺流程,层层加工后得到的精制品种。
颜色纯白,甜味纯正,适当食用有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
可想而知这几样逆天级别的食材混合到一起后,彼此之间会发生什么样的奇幻反应,制作出来的冰淇淋液绝对是王者级别。
唯一的缺点就是制作过程全手工操作,对于方云辰这样的新手来说,难度还是有些大。
首先要将牛奶加热至微微冒泡,放凉之后再将精制白砂糖加入到蛋黄中搅拌均匀,并倒入牛奶中。
接下来还要进行充分搅拌,直到方云辰感觉自己的胳膊已经不属于他自己。
随后再将蛋奶液倒入锅中二次加热,火候要控制得恰到好处,微火慢熬直到蛋奶液中的气泡全部消失,最终熬制到蛋奶液变得浓稠为止。
等到蛋奶液再一次放凉之后,方云辰还需要倒入淡奶油第三次充分搅拌,总之他的右手基本上就没有停过。
最后还要将成形的粘稠液体放入冰箱里面冷藏,完全凉透之后才算是合格的冰淇淋液。
方云辰累得手都快要断了,第一份冰淇淋液终于进入了收尾环节。
还以为大功即将告成的时候,方云辰才发现接下来甜筒的制作难度直接提升了一个档次。xǐυmь.℃òm
首先需要将黑糖融化变成糖水,加入蛋清和少量的淀粉后,居然要将其薄薄的一层如同玻璃纸一般,稍稍加热后将其一张一张堆叠起来变成一张饼,最后趁热将其轻轻一卷,便是一个造型独特的黑糖甜筒。
虽然不需要像传统做法那样进行烘烤,但是做糖纸和糖饼的过程都是相当的繁琐,需要一定的精细度,一不小心就会满盘皆输。
方云辰返工了两次,终于忍不住向超智终端提议道:“终端,这样制作甜筒的成功率也太低了吧?要不我们换种方法试一试?”
超智终端开始一如既往的显摆自己选取的食材和制作工艺:“黑糖比起其他的食用糖制作工艺更加复杂,熬炼时间更长,因此营养成分保留的更多,尤其富含多酚类物质,对人体健康有不少的益处。
此外,黑糖特有的焦香味跟甘蔗香味混合之后,能让冰淇淋的口感和档次更上一层楼。
所以综上分析,终端认为黑糖是制作甜筒的最佳材料,但工艺也相应复杂得多,请宿主耐心提高熟练度,以此确保成功率。”
方云辰叹了一口气,正要向命运屈服的时候,终端突然提前发布了新的任务。
【任务3】:成功制作20只黑糖甜筒冰淇淋。(目前进度:0/20)
【任务奖励】:咖啡的制作方法。
“咦?”
没想到又又又有意外之喜,居然同时开启了两个任务。
而只要完成其中一个,店铺就能够升级到2级,方云辰便能得到梦寐以求的住宿空间,再也不用每天早上去地铁站充当肉罐头的原料了。
想到这里,方云辰再一次变得干劲十足。
至少先成功制作出一支合格的黑糖甜筒冰淇淋再说。
终于,经过数次失败之后,方云辰终于成功完成了前面所有的步骤,冰淇淋液和甜筒都已经准备就绪。
至此,距离完成只差最最后一步。
当然这一步也是纯手工,方云辰需要一边挤压漏斗内的冰淇淋,一边轻轻转动手中的甜筒。
两者完美合一,才是最终形态的黑糖甜筒冰淇淋。
但是由于缺乏经验,方云辰制作出来的第一支冰淇淋外形只能用惨不忍睹来形容。
就像是一支原本正常的甜筒冰淇淋掉到地上,再次被人捡起来一般。
可是方云辰却难以抑制内心的喜悦,二话不说自己先尝了一口。
香!
一股浓浓的奶香味直接征服了方云辰的味蕾,所有的食材完美融合为一体,而且甜而不腻,甜味并没有盖住每一种食材独有的味道,反倒成为一种黏合剂一般的存在,使得冰淇淋的口感更加具有层次感。
终端提供的冰箱也是充满的高科技,随着食物的变化动态调整温度,所以入口后的冰淇淋并没有冰牙的感觉,一股凉爽顺着香甜的味道一并在口腔和食道内慢慢散开,很快就占领了方云辰的全部身心。
“好吃!”
在这种美味面前,方云辰原本就不怎么丰富的词汇显得更加不够用,除了好吃之外,他实在难以用更多华丽的词藻来形容此时自己的体验。
再轻轻咬一口黑糖制作的甜筒,一样的脆爽搭配不一样的焦糖味,再加入奶香的回味,个中滋味让方云辰感觉自己此时就置身于梦幻国度,久久不能自拔。
“消费一支黑糖甜筒冰淇淋,请及时付款,谢谢……”
许久之后,还是终端传来的提示声让方云辰好不容易清醒过来,意犹未尽之下他忍不住将手指上最后一点残留也舔得干干净净,但仍然有些不过瘾。
“要不再来一支?”
只打算放纵一回的方云辰低头看到价格后,立刻打消了这个念头,而且自己差点忘了店里的规矩——
每人每天只能享受一次。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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