他还跟那个油腻王翰立下了赌约,底牌自然是越多越好。
所以,今天他要来学习一下这个名字很奇怪的菜了。
再查看了它的制作方法后,他才知道了这到底是个什么样的小吃。
太极芋泥是一道福建的特色传统名点,属于闽菜系-福州菜。
它是以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。
槟榔芋其实就是荔浦芋头。
这个世界还保存有这种美食,而且也不算珍贵。
这个是系统中为数不多的不含海克斯科技的食谱。
因为这些食材的价格,有的甚至比不上添加剂。
这道美食的做法也是十分的简单,就是摆盘的时候比较困难。
想把他摆成一个完美的太极图案,可是很考验人的。
林清把芋头去皮,放入锅中开蒸。
提前准备好的红枣去核去皮,和温开水一起放入到了搅拌机里。
别问搅拌机从哪里,要问就是积分换的。
在搅拌完成以后,他把红枣和水的混合液体倒入了碗中备用。
起锅烧火,锅热了以后,林清把刚才倒在碗里的红枣混合液,沿着锅边,缓缓的倒入了锅内。
“刺啦。”
热锅遇到液体后,水蒸发的声音立刻从锅里冒了出来。
看到白烟升起,林清立马掂起手中的锅把,均匀的摇晃起锅中的液体。
很快,液体就在火焰的温度下,开始沸腾了起来。
林清往沸腾的液体中倒入了两勺白砂糖后,这液体救慢慢变得粘稠了起来。
在把这些液体熬煮成了酱一样浓稠的状态后,这一步算是完成了。
刚把这红枣汁熬好,锅里的芋头也被蒸熟了。
放红枣汁放到了一旁备用后,林清开始用勺子碾碎芋头,把它们变成泥状。
紧接着,林清在芋头泥中,加入了适量白砂糖,和两枚鸡蛋以及少量的猪油。
然后就是顺着一个方向进行搅拌,让芋泥,蛋液以及猪油融为一体。
搅拌完成以后,林清把这些糊糊给倒在了一个盘中,小心翼翼的把它们给摸的非常平整。
在做好了这一切后,林清掏出了保鲜膜,把整个盘子都给盖了起来。
他这样做是为了防止水蒸气接触到芋泥,从而影响到芋泥的口感。
下面的步骤就是把这些芋泥,从新送到锅里,大火猛蒸二十分分钟。
太极芋泥这道菜,他的诞生其实也伴随着一个有趣的小故事。
这道菜的故事,也包含在了菜谱当中。
闲来无事,林清准备看一下这道菜的故事。
外国人为了毒害中华民族,运来了大量的鸭片。林则徐对此坚决查封,毫不手软。吓得这些外国人纷纷给林则徐送来重礼,结果林则徐毫不所动,都给退回去了。
屡次失败外国领事馆的鸭片商人想借吃饭的机会让林则徐出丑,以此来打压他的威风。
于是他们就在宴会时上了一道外国甜品——冰淇淋。然后静静的等着林则徐来吃。
林则徐并没有吃过这种冒着白烟的奶油状食物。他仔细查看这种食物,有点像鸡蛋羹,却比鸡蛋羹的颜色更加复杂,还冒着白烟。林则徐认为这一定是很热的食物。于是他挖了一勺,用嘴吹吹那些白气。
这下可乐坏了周围的鸭片商人,他们本来就是看林则徐笑话的。
这时,有个商人对林则徐说,这是冰淇淋,是冷食,那些白气不是热蒸汽,而是因为这个很冷的食物,遇到外界很高的温度,凝结的水气。
林则徐知道这是国外鸭片商人故意为难他。当下心里就有了计较,于是就回请他们。
这次,林则徐特意安排了一道新鲜菜品。www.xiumb.com
服务员端上来的是一道“太极芋泥”。这道菜卖相和那盘冰淇淋有点像,糊状,白色的像奶油,像蛋羹,颜色漂亮,造型别致,还散发着一丝淡淡的清香。和冰激凌唯一区别的是,这道菜没有冒白烟。
外国人听说上来一道美食,看着颜色和气味都那么诱人,也没有显得热气腾腾,就迫不及待的拿起勺子,挖了一勺送到嘴里去。
这一口芋泥还没有咽下去,就烫得他们哇哇大叫起来。原来这道太极芋泥虽然不冒烟,却是一道热菜。
这道菜是用芋头熬制的。由于这些熬制成糊状的芋泥非常细腻,表面没有多少气孔,水蒸气排不出去,就看不到冒烟。其实内部温度非常高,甚至超过了100度。
这群外国人终于吃瘪了,他们想起曾经用冰淇淋来取笑过林则徐。他们知道这位钦差大臣是不肯吃亏的。
没过多久,林则徐便把收缴来的鸭片,有19179箱、2119袋,共计2376254斤,集中到虎门,全部进行了销毁,彰显了中华民族禁毒的决心。
“林则徐牛b!”
看完了这个故事以后,林清也是由衷的对古代人的智慧赞叹。
林则徐的精神,在这个世界也通用。
这个世界虽然没有专门划分的毒频。
但是,却有一个专门研究违禁食材的黑暗料理协会。
黑暗料理协会的意思可不是他们做的饭很好吃的意思。
他们做食物,使用的都是一些违禁的,以及有强大副作用的食材。
在吃下这种食材制作的食物后,虽然实力提升的更加迅速。
但由于力量获得的实在太容易,没有与之匹配的心性。
所以,服用这些料理的武道家,性格会逐渐扭曲,最终成为一个疯子。
在制作这些违禁食材时,产生的浓烟已经颗粒,也会影响到制作的厨师。
毒频这种初级的违禁品,只是黑暗料理中最普通的调味料罢了。
这个世界由于异兽的原因,各种副作用强悍和功效古怪的食材也是非常的常见。
例如能给人洗脑的食物,或者能慢慢控制住食客的食物。
最初级的就是那种能让人上瘾的食材。
他们还跟一些有智慧的异兽联合,围捕一些星级厨师,已经武者,成为他们实验新食材的试验品。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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