“好吃。”
……
钟灵这边从方洲嘴里听说大家都很喜欢吃小馒头,就连白雪都夸赞做的好吃,赶紧趁着闲着没事儿做,就把小馒头给安排上了,这次做的口味就更多了一些。
厨房里面能用的上的食材,钟灵都给翻了出来。
牛奶小馒头、南瓜牛奶小馒头、紫薯牛奶小馒头、红豆牛奶小馒头、胡萝卜牛奶小馒头、抹茶牛奶小馒头,做了一堆的小馒头出来,颜色看起来花花绿绿的,很是可爱。
直接分了一半出来让方洲拿去给大家吃。
陈静涵没忍住,终于过来拜师求艺了。
钟灵一点儿都不吝啬,一个喜欢学,一个愿意教。
“静涵姐,咱们先从最简单的开始做起吧,就先做绿豆饼吧,我昨天泡上了一些绿豆,今天刚好可以拿来做绿豆饼。”
钟灵把绿豆控水,倒入了蒸屉中,平铺均匀。
“我这些弄的是600g的绿豆,这上面弄出一些小孔来方便上气,盖上盖子蒸30分钟就行。”
钟灵盖上了盖子打开了天然气的火。
“像紫薯糯米饼之类的都是一些家常吃的,也是很好做的。”
趁着这30分钟的时间,钟灵又把紫薯拿出来去皮,切块放在另外一口锅上蒸。
忙活完了,绿豆也蒸好了。
蒸好的绿豆拿出来一捏就碎,看着都熟透了,钟灵把绿豆倒入了佐料机中,又倒入了一包纯牛奶。
“简单搅打两下就行,也不用搅太碎,带着一些颗粒,吃起来口感会更香。”
钟灵一边解说一边操作,把搅好的绿豆泥倒入了锅里面,放入了一点白糖,又放入了60g的食用油。
钟灵把比例告诉陈静涵,陈静涵拿笔记了一下。
“其实很简单,就是开小火不停的翻炒,就炒制到能抱团就可以了,然后等稍微凉一点儿,到不烫手的程度,就可以捏馅了。”
钟灵把绿豆泥分成约35g的一个小圆球装入盘中,陈静涵跟着一起捏的团,捏完了,钟灵给盖上了一层保鲜膜,防止绿豆泥风干。
“接下来就是和面的步骤了,盆中加入500g的面粉,两克酵母粉,30克白糖,浇拌均匀,大概加入220毫升的清水,搅拌成絮状。”
“先搅成这样小朵的面絮,再加入100克的食用油,就下手揉成稍软的面团,揉到这个光滑细腻的程度,再醒上十五分钟的面就可以了。”
钟灵盖上了保鲜袋,跟陈静涵开始做另外的一种简单好上手的紫薯糯米饼。
“接下来咱们先做这紫薯糯米饼吧。”
钟灵把闷在锅里面的紫薯端了出来,往里面加入了20g的糖,适量的牛奶,压成了泥,搓成了小圆球备用。
又准备了一个碗,里面加入了300g的糯米粉,10g的糖,牛奶50g,温水200g,搅拌均匀,揉成团。
听钟灵说着食材的比例,陈静涵一边记,一边帮忙。
“这个也特别简单,就取出适量面团,搓圆,压扁,放入紫薯馅,收口搓圆,压成饼,这样就可以了。”
两个人一边说着一边忙活,15分钟的时间就搞定了。
面醒的也差不多了,钟灵把面取出来,整理成长条,切成了大小相等的面剂。
“这个包的时候,面剂的切面朝上,先把它团圆按扁,再把边缘按薄,放入一颗绿豆球,用虎口收拢的方法包起来,也是收口捏紧按扁,再用手按扁成饼装,就完成了。”
忙活了两种饼,一种是软皮绿豆饼,还有一种就是紫薯糯米饼,钟灵拿出来了电饼铛。
“这种软皮的绿豆饼,并不需要刷油,电饼铛预热好了,就直接放上去就行,然后盖上盖子,小火烙饼。”
“烙至底部上色,翻个面。”
“等这另外一面上色的时候,再翻个面,就反复翻两次面,烙至两面金黄,按压这边缘能快速回弹,就可以出锅了。”
陈静涵拿了一个掰开来尝了一口,眼睛一亮,这味道是真好啊。m.χIùmЬ.CǒM
“没想到做法这么简单,做出来的味道却这么好,这软皮绿豆饼的味道好清香啊,还粉糯。”
钟灵对于做这些简单的面食糕点还是挺拿手的,尤其是传统的糕点她最喜欢了。
不过她做的这些都上不了台面,并不能拿出去卖,只能私下里自己做来吃,跟她家糖糖糕点屋里面卖出去的那些相比,就品相就无法相提并论。
“接下来还有这紫薯糯米饼,这紫薯糯米饼需要在电饼铛的锅底刷上一层油,放入紫薯糯米饼,煎至一面定型再翻面,两面金黄,熟透就可以了。”
陈静涵尝了一口紫薯糯米饼,味道也是很绝呀。
食材这么简单,但是做出来的味道却很香甜。
“你在做面食上面是真的很有一手。”
钟灵遗憾笑道。
“可惜,我做的东西完全拿不上台面,根本就不能拿出来卖,放在我家的糕点屋里面就是不合格的糕点。”
“在末世之前,我一心想着要继承家里面的糕点屋,除了上学的时间,把心思全部都用在了糕点上面,就希望自己有一天能够做出最合格的糕点,可以做出能够放在橱窗展柜里面的商品糕点,但是这个心愿再也无法完成了。”
陈静涵觉得钟灵对自己的要求有些苛刻了。
“怎么会?我觉得你做的手艺已经很好了,虽然在这末世里面是开不了糕点屋,但是你做出来的小馒头,我们大家就很喜欢吃啊。”
“还有这种软皮绿豆饼和紫薯糯米饼,味道也很绝啊,我倒是很喜欢。”
钟灵笑了笑。
“只不过这里材料不多,如果材料多的话,还可以教你做抹茶蔓越莓奶酪松饼,那个味道也不错。”
陈静涵学的很起劲儿。
“下次,下次一定过来请教,你需要什么材料你告诉我,我让方洲给你带过来,下次就做这个抹茶蔓越莓奶酪松饼。”
“嗯,好,等我把材料写好之后交给方洲,到时候让他拿给你们,这些,趁热拿去给大家吃吧。”
“留下几个够宋原老师他们吃的就行,你们那边的人不少,多拿点过去分。”
陈静涵带着紫薯糯米饼和软皮绿豆饼回了别墅。
钟灵拿了两个紫薯糯米饼跟两个软皮绿豆饼送去了隔壁的二楼小别墅,他们旁边住的是颜野。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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