而众人也第一次尝到了辣椒做的菜,尖椒回锅肉、辣子鸡丁、香辣羊排,除了秦氏因为要喝药只浅尝了几口之外,其他人都吃得面红耳赤,嘴里一个劲的‘嘶哈’,筷子还不停的往盘子里招呼。
酒足饭饱后,谢令熙叫厨房端了些牛乳过来,“这牛乳能解辣,我还叫人加了些糖,大家快喝两口。”
“过完生辰虚岁就十二了,我还记得你小时候在我手里,小小的一团,一眨眼就长这么大了。”
秦氏难得这么高兴,酉时末了还和小辈们一起说着话,王氏看她连连打哈欠,扶着她说:“母亲,天色不早了,我扶您回去休息吧?”
秦氏说:“老了老了,一天黑就犯困,你们接着聊,我这老太婆就先去休息了。”
小辈们起身说:“是,祖母/外祖母慢走。”
李氏与赵氏也跟着去了,小李氏拉着谢令熙说:“熙儿,今日尝过你做的菜才知道这辣椒这般好,我明天就写信回去叫我娘家的几个哥哥将番椒都种起来。”
谢令熙说:“表嫂,你这个番椒品种太辛辣了不太适合日常的菜色,等明年我的辣椒留种了,给你一些这种辣椒,你再让人好生种着。”
王轲天天在书院,吃的都是些胡饼和一些简单的菜色,这次回来才发现原来菜还能这么变着花样做。
“表妹,你这些菜都是跟谁学的呀?”
谢令熙不敢说是自己自创的,但也找不到别的借口,只好扯着慌说:“我在家的时候经常看一些杂书、农书,所以就自己试着做了一些。”
“哎,我们书院的厨娘要是有你这一半的手艺,也不至于将我饿成这样了。”
话一出口,众人大笑,王祁看着弟弟说:“你啊,不好好读书,天天只想着吃,难怪今年没考中。”
王轲红着脸说:“哥,你别拆我台啊,我也就是随便说说而已。”
谢令熙笑完好奇地问:“哥,你们书院的饭菜也很难吃吗?”
谢允行揉了揉她的头说:“嗯,差不多吧,每三天倒是有一顿羊肉,福禄也经常下山买些吃食回来打打牙祭。”
谢令熙脑子里想着这个季节能做些什么容易存放的腌菜或是咸菜,咸鸭蛋可以做一些,榨菜也可以做一些,还有什么呢?
“熙儿,今日你做的虾皮蒸蛋比那豆腐还嫩滑。我吃完了竟也没吐。”
小李氏如今只能吃下去一些酸辣的或是少油的菜,那虾皮蒸蛋里稍稍滴了两滴醋,再淋上些酱油,她将整碗都吃完了。
豆腐,豆腐?
对了,有了辣椒可以做些腐乳,腐乳不容易坏,放半年都可以。
“表嫂,谢谢你,你的番椒可送的太及时了!”
小李氏摸不着头脑,但看见她兴奋的样子,想来又是想到了什么好吃的东西了吧。
第二天一早,平儿跟着厨娘上街买菜,特意买了五十个鸭蛋和一整板豆腐。
“平儿,你买这么多豆腐干嘛?”
厨娘不解的问,平儿说:“小姐吩咐的,我也不太清楚呢。”
想要做好腐乳,第一步就需要发酵,这年头温度和湿度无法自己控制都是靠天气,谢令熙也没有把握能做成功。
腐乳的做法各家有各家的秘方,谢令熙也是前世跟着祖母学的,将豆腐切成一厘米见方的小块,放在竹篾上沥干水,然后盖上湿布找个阴凉的地方放着。
“小姐,这豆腐就这样放着吗?”
“嗯,你让厨房的人留意一下,经常往布上撒点水保持湿润,就这么放着就行。”
“是。”
谢令熙洗了个手,让厨娘找了一坛子黄酒出来,“厨娘,你也过来一起看看。”
因为没有黄土又找不到高度的白酒,这次谢令熙就准备用盐水腌咸鸭蛋,虽然口感比不上黄泥腌出来的,但胜在够咸,能缩短腌制的时间。
锅里烧上一锅开水,然后开始往里面倒盐,一边搅拌一边看,直到锅中出现晶体沉淀物,这盐水就做好了,谢令熙还往里丢了十来粒花椒。
“鸭蛋都洗干净了吗?”
“洗干净了,”平儿将一筐鸭蛋端过来放在桌上说:“水也晾干了。”
“嗯,”谢令熙将黄酒坛子打开,拿了个大碗倒出来一碗酒,又对厨娘说:“将那个洗干净的空酒坛子拿来,盐水晾凉了吗?”www.xiumb.com
厨娘用手试了试说:“凉了。”
“好,将水倒进坛子里。”
谢令熙和平儿则将每个鸭蛋都在酒里面滚上一圈,然后放入坛子里。
平儿一边放一边说:“小姐,奴觉得这个方子比黄泥方子更方便呢,为什么咱们还要用黄泥腌咸鸭蛋啊?”
谢令熙解释说:“这个方子虽然方便,但是费盐,腌出来的蛋白也非常咸,口感也和黄泥腌制的有些差别。”
“哦,原来是这样啊。”
谢令熙还想做些榨菜,但是平儿今天没买到青菜头,谢令熙问了厨娘,厨娘说:“明日奴再去看看有没有卖的。”
谢令熙肉疼的拿了几十个干辣椒出来,将辣椒籽倒出来让平儿收起来。
“将这些都碾碎了,”谢令熙将辣椒和花椒混在一起交给厨娘,然后说:“做完这些你便去准备晚饭吧。”
“是。”
谢令熙领着平儿回了院子,正巧看见福禄坐在石凳上唉声叹气,上次回去的时候就发现他不对劲了。
谢令熙走过去问:“福禄,你最近是怎么了?上次回家的时候就看你不对劲。”
福禄一听谢令熙这么问,也不藏着掖着了,干脆对谢令熙坦白道:“回小姐,奴的老子娘给奴定了一门亲事,已经报到夫人那儿去了。”
“是上次回来的时候吗?”
“是。”
“那你不是应该高兴才对吗?”
福禄苦着脸说:“小姐,奴这心里只认定秋雨了,怎么还会娶别的女子?”
难怪上次哥哥说让她问秋雨,她还看见秋雨偷偷哭过,“你既喜欢秋雨,就应该早点告诉你老子娘,那现在如何了?”
“那家人已经收下聘礼了。”
好吧,那这事倒是不好再插手了,谢令熙不再多问,心里想着回去后该不该去安慰安慰秋雨。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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