“小姐您看,那边有渔船要过来了。”
平儿指着江里的船说,汪青山倒是认识这船,“那是刘大叔的船。”
几人没等多久,不到一刻钟渔船便靠岸了。
“刘叔刘婶。”汪青山朝船上的两人打招呼。
“哟,是青山呐,这是来买鱼吗?”一个四五十岁的老妇人从船上下来。
汪青山经常来江边下鱼篓子所以和渔民们都比较熟,“不是我,刘婶,是这位小姐要买鱼。”
刘婶笑着将今天刚网上来的鱼虾拿出来,一个大水桶里面有两条鲤鱼、四五条鲤鱼和十几条黄辣丁。
“这鱼还活蹦乱跳的新鲜得很,小姐看看要哪条?”
谢令熙难得碰到刚捕捞上来的江鱼,当然是准备全都买走,虽说稻田里放养着草鱼,但田里的鱼吃着总有一股子土腥味。
“大婶,这些鱼我全要了,您算算多少钱。”
刘婶一听,笑得牙花都露出来了,“好好好,小姐您等着,我给您算算。”
一条三斤重的鲤鱼二十个铜钱,鲤鱼比较小算十个铜钱一条,黄辣丁就便宜很多,这鱼吃着没什么肉,所以十几条黄辣丁只算她二十五个铜钱。
总共花了不到一百二十个铜钱,刘婶将鱼用草绳穿过鱼鳃,一条一条捆好,阿瑞接过鱼,小四连忙去树下解马绳。
汪青山搭了个顺风车到了谢家庄,平儿将小黄鱼倒出来将鱼篓子还给他。
汪青山接过篓子发现篓子变沉了,往里一看,里面躺着两条鲤鱼。
“平儿姑娘,这鱼……”
“汪小哥不用客气,我们小姐说明天去苏家村一趟,还得麻烦汪小哥呢。”
汪青山说了几句感谢便走了,“那明天我在村口等着谢小姐。”
平儿与他道了别,转身回到厨房。
一指多长的小黄鱼刮鳞去内脏,用盐、少许糖、姜丝、山柰腌制,面粉里加两个鸡蛋黄调成面糊,将腌好后的小鱼裹上一层面糊,下锅炸至金黄,花椒加盐在锅中不放油干炒出香味,铲上来放进擂钵里捣成粉末。
“这便是椒盐了。”
平儿凑近了闻,一股椒香味直冲鼻子。
“啊嚏!啊嚏!小姐,这个味道又香又冲鼻子。”
谢令熙将调料挪到一旁说:“你离远些,别把口水喷里面了。”
平儿又气又好笑地说:“小姐!”
谢令熙抓了一小撮椒盐粉撒在小黄鱼上面,剩下的让厨娘收好。
刘妈将鲤鱼宰杀剖洗干净,拿进来说:“小姐,这鲤鱼该怎么做?您吩咐奴来做就行。”
刘妈经常做切脍,所以谢令熙放心的将鱼交给她,让她按切脍的方式将鱼肉片下来。
“切好后也是像我刚才那样,加调料腌制一会儿,对了,再加一个鸡蛋清和少许油。”
这样腌制出来的鱼片非常细嫩,趁腌鱼的时候烫了一锅黄豆芽,只要烫得八成熟就行。
“将豆芽铺在碗底,嗯,就这样就行。”
谢令熙指挥着厨娘,厨娘在谢家庄也干了好几年活了,还是头一次见到翻着花样做鱼的。
这个时代鱼只有两种做法,生吃和剔骨煲汤,谢令熙今天做的就是简易版的水煮鱼。
没有豆瓣酱就用葱姜蒜爆了锅,加入调料和一把茱萸叶,加水煮开后将鱼片下锅,煮到鱼片变白就起锅,连汤一起倒入铺了豆芽的海碗里。
“小姐,这木姜子什么时候下锅?”
木姜子气味独特,和藤椒一样有着辛辣微麻的味道,木姜子在这边非常常见,山脚边的灌木林里随处可见。
“你取十几粒放在鱼中间,别让它沉下去。”
锅中烧开油趁热倒入鱼中,‘滋啦’一声,一股鲜麻的香味立刻充满整个厨房。
和刚刚的椒盐不同,这香味虽然冲但一点也不刺鼻,闻起来直叫人想再多闻几口。
阿瑞靠在厨房门框上盯着桌上的菜,口水咽了又咽,小四敲了一下他的头说了声‘真没出息’,只不过眼睛一直就没从桌上挪开过。
鲫鱼身上划十字,油煎之后加热水炖得汤汁奶白,下入黄辣丁、豆腐和调料,马齿苋加五花肉清炒,忙活了一个多时辰,总算在天黑之前将饭菜都做好了。
“小姐,快去洗洗再吃饭,奴先将菜端进您屋子里。”
刘妈有些自责,都怪自己没用,小姐吃个鱼还得自己亲自动手。
“刘妈,今天菜做得多,你端点出去给大家伙儿都尝尝。”
刘妈听了吩咐,将猪肉炒野菜和豆腐鲤鱼汤都分出来一些,小四和阿瑞早就在外头等着了。琇書蛧
“今日你们倒是有口福了,小姐亲自做的。”
阿瑞迫不及待地夹了一筷子水煮鱼放进嘴里,“好辣!水,水!”
从没吃过这么重口的人第一次吃都会觉得辣,阿瑞跑到厨房灌了一大口凉水才缓过来。
小四也尝了一口,虽然有些辣但是吃着又过瘾又开胃,还有那椒盐小黄鱼,椒香麻辣,连鱼骨都炸得酥脆。
长工们一人分到一碗豆腐鱼汤,汤里还带了条黄辣丁,个个吃得满头大汗的嘴里一个劲的说‘好吃,好吃。’
谢令熙洗完澡,吃着刘妈端来的饭菜心里无比满足,连平儿都说这椒盐小黄鱼好吃得简直能把自己舌头吞下去。
“要是有机会去钦州或者济州,那边的虾、虾菇、螃蟹这些拿来做椒盐那才叫一个好吃呢。”
平儿听完一脸向往的神色,“小姐,您要是去的话一定记得带上奴。”
谢令熙笑她没出息,吃完饭长工们都回去休息了,谢令熙叫小四搬几张凳子出来,依然摆在白天的那处地方,几个人坐在树下乘凉。
夜晚的乡村是青蛙和蛐蛐们的天下,到处能听见它们的叫声,小四还点着油灯要带阿瑞去捉蛐蛐。
阿瑞听了显得非常兴奋,他还从来没有捉过蛐蛐呢!
也无需特意寻找,就在田梗上便有蛐蛐的叫声,两人拎着油灯在田埂上听着,谢令熙拿着把蒲扇有一下没一下的扇着,看着远处的两人嘴角含着笑。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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