秀书网>修真小说>关羽长李冬儿>第八十四章 水煮鱼的定价
  蔡嘉上觉得,关家她回来得太对了。

  舅母懂那么多东西,有好多新鲜事她从来不知道,还有舅母家的饭菜也特别好吃。

  “舅母,我觉得我有点喜欢你了。”蔡嘉上看着李冬儿郑重的说。

  “不胜荣幸!”李冬儿诧异于蔡嘉上这神来一句,反应倒不慢,也郑重的回了一句。

  果然,唯美食不可辜负也,诚不我欺!

  “不客气!”蔡嘉上回了一句。

  “哈哈哈哈!”李冬儿大笑。

  “我将来不嫁人行吗?舅母,我觉得跟你在一起就很好了,不用再找个郎君。”

  一个不小心吸了个女粉的李冬儿。。。。

  “现在说这个还有点早,咱不急,你看舅母不也有舅舅吗!舅舅不好么?”

  “看不出来好不好,嗯,舅舅好看,比我爹好看多了。舅舅把九寿带得挺好!九寿比奶娘的儿子胖多了!”

  “哈,不止这点好,等你再大一些,我们再聊这个。”李冬儿祭出敷衍大法。

  “好的,舅母!”蔡嘉上从善如流。

  两个人有一答没一答闲话着回了正屋。

  关羽长也回来了,满满的坐了一屋子就开了晚饭。

  水煮鱼与水煮牛肉果然大受家里人的欢迎。这种后世经过市场验证的畅销菜品,放在这会,绝对是秒杀一切的状态。

  虽然没有辣椒,可茱萸炸出来的辣油,完全可以弥补辣椒的缺失。

  咸鲜香麻,再蘸上一口茱萸辣油,舌头都能吞下去。

  “豆芽要这样做才好吃!”第一波豆芽出来的时候李冬儿做过凉拌豆芽,不太受欢迎。

  换了个做法,四郎开始觉得这个好吃了。又爽又脆又入味。

  无论古今,重口味的菜总是比清淡的要畅销得多。

  两大盆子被一家子人吃得干干净净,连着汤底都被四郎跟关羽长最后包圆拌了米饭吃。

  待阿香她们过来收拾完,转移阵地到了院子里乘凉。

  李冬儿就问了在灶间问蔡嘉上的同一个问题。

  “牛肉不常得,我们就不算了,水煮鱼,你们觉得酒楼里该卖多少钱。”

  “五贯?”四郎第一个举手说道。

  “四贯!”六郎的答案。

  “六贯吧?”吃过大小酒楼关羽长不确定的答。实在是京城酒楼的东西真没那么贵,一般他们几个军中汉子去吃,一顿饭也就三五贯钱。

  当然,都是些家常的蒸煮菜式。

  “八贯!”五郎比较肯定。

  “八贯好贵!”八郎不同意了。五文钱的糖葫芦可以买一屋子了!!数都数不清!!

  “六郎觉得卖四贯,咱们能挣多少钱!”李冬儿先问报价最低的。

  “一贯钱啊!娘不是说这些东西大概齐三贯么?那挣一贯钱就好啦,一天卖个十份八份的,就是十贯钱了。”

  “傻!!”五郎立刻就反驳道。

  “买地要钱,盖房子要钱,桌椅板凳要钱,锅碗瓢盆还要钱,厨娘厨子跑堂打杂的还要给月钱,每一样都要算进去的。”

  他掰着手指头一项一项的给六郎数。

  “地买回来不是不用再花钱了么,还有盖房子也就盖好了就行啊!其他的也是买回来就好啦,就是花一次的钱,不能算进去吧。月钱倒是要算的,五贯就差不多了。”四郎不大同意五郎的算法。

  “四哥,错了,买地也就算了,地不会坏,可房子久了老了也要修缮翻新啊,修缮翻新的钱还不少呢。还有桌椅板凳会坏,碗啊盆啊的会打烂。”五郎也立刻回应了。

  “所以我说的六贯就比较合适了!你们别忘了,酒楼还有赋税呢!”

  自认为有丰富下馆子经验的关羽长得意洋洋的说道。

  一群人七嘴八舌的,连关老太太都插嘴了。

  “六贯!这谁吃得起,一天能卖几份啊!虽然好吃,可老婆子我心疼钱,要我是不去的。”

  “六贯也就是保本,不挣钱!”

  五郎坚持。

  他隐约觉得还有哪里自己没算进去,但说不出来,直觉就是三贯钱的东西,如果没卖到八贯,就是不挣钱,就是白忙活。

  “娘,你说呢?!”他向李冬儿求救。

  “稍安勿躁。”李冬儿安抚了五郎才张口继续说道。

  “这道水煮鱼,按我的意思,得卖十贯以上!”

  大家皆哗然。看着大家都十分想说话的样子,李冬儿抬起手轻轻的拍了一下。大家才安静了下来听她继续说。

  “除了上面大家说出来的,还有一项大的大家没有算。”

  “哪项?”蔡嘉上听得很认真。

  “食材损耗!!!这也是大项!”

  “对,就是这个。”五郎豁然开朗。但还是有疑问,娘亲报价比他还多了两贯,“不过,损耗也不至于这么多吧。”

  “损耗呢,可大可小,这一条大鱼,重四斤,去了鱼头鱼尾鱼骨头鱼内脏,就去了一斤,这个要算损耗。”

  “灶间早上采买了十条鱼,鱼肉要提早片出来腌制,如果当天没几个人想吃鱼呢,备好的鱼肉第二天就不能用了,甚至第二顿就没法用了,腌过时间的鱼肉不鲜嫩。这个也要算损耗。”

  “买回来的青菜,发好的豆芽,还有其他不能放过顿或者过夜的东西也同样道理。也要算损耗!”

  “还有为了这些食材新鲜,买冰保鲜的损耗呢,每一项加起来就是很多钱了。”

  “再有,除了损耗之外,我们这是独一份的菜谱,也只会在我们酒楼里出,物以稀为贵,是不是价格也要卖得高一点呢,多出来的两贯钱,吃得就是独一份的新奇。”

  “而且吃得起八贯一道菜的人,并不在意多两贯。所以这定价除了成本还要跟着吃的人走。”

  “像咱家祖母这样的就不是我们的客人。”

  “但像祖母这样有能干的儿孙呢,比如你爹,去了酒楼吃到了这个好吃的,就自然会孝敬自家长辈!”

  李冬儿挽着关老太太最后来了一句。

  “你个捉狭鬼!”关老太太哈哈哈的乐,儿子确实会买给她吃,儿子不买儿媳妇也会买啊。

  蔡嘉上听完在心里又算了一笔账,才问道:

  “舅母,那如果说把片下来的鱼头鱼尾再做成其他的菜呢,像前天我们喝的鱼头豆腐汤?”

  “嘉姐儿真聪明!!”李冬儿激动得抱了蔡嘉上的脑袋瓜亲了一口!

  有灵性的人,不点都通。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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