秀书网>都市小说>美食修行者>第43章 来四份菜单!
  “系统?在不?”

  林杨的问题问出,系统就没有回话了,林杨还以为它真的上下五千年呢!

  呵!

  还以为真知道呢!

  系统没有说话了,林杨也没有执着地联系它,他还乐得清静呢!

  做菜的时候,如果一直有个声音在耳边聒噪,你说烦不烦人呢?

  把白菜剥出来黄色嫩叶,洗干净就可以留作待会儿备用。

  锅里的浓汤很快就到了半个小时的时间,林杨也就开始扫汤了,这一步没有什么太大的难度,只需要开小火依次加入鸭肉蓉、鸡胸肉蓉、猪肉蓉,慢慢地熬煮加过滤就可以了。

  又花了差不多半个小时,一大锅金黄色的鲜美清汤就完美收工了。

  ……

  “真香啊!”

  林杨还在扫汤的时候,莫凡和匡海两个人就来到了店里。

  “尝尝吧,这还是我出售的第一份开水白菜呢!”

  “是吗?我这是第一份呐!那这必须要好好的尝一尝啊,海子,你也来,咱们都尝尝这第一份!”

  匡海和莫凡是各自点了一份的,一份开水白菜的量虽然不少,但两个人吃一份还是显得有些拮据的。

  匡海的那一份林杨还没有来得及端上来,莫凡于是也就叫匡海先一起和他尝尝他的那一份。

  “那行,我也尝尝这第一份!”

  匡海欣然同意,脸上咧出了笑意,拿起了筷子夹起了一片黄色白菜心,白菜心只有十公分多一点点的长度,宽度是两到三指,正好够一口的。

  “好吃,太好吃了!”

  莫凡吃掉一片黄心白菜,大拇指当即翘了起来!

  依旧是只会说一句好吃,不过林杨也没有指望他会发表什么长篇大论,也就不介意这家伙的牛嚼牡丹。

  “我说林老板,有件事儿我一直搞不明白,你说这白菜的筋你们是怎么弄出来的?这又不是鸡鸭鱼肉,你是怎么把筋抽出来的?”

  “白菜心没有什么筋,不需要什么复杂手艺!”

  莫凡面露恍然,好像也确实是这么一个道理!

  “不过话又说回来,林老板,虽然说这没有筋吃起来更加的脆爽,但是大白菜吃着没有筋,总归是有些不得劲儿啊!你下次干脆就直接不抽筋好了!”

  莫凡建议道,这开水白菜多汁鲜美,入口脆爽,固然是很好!

  但是对于他这种吃惯了带筋大白菜的人而言,没有筋的白菜,吃起来腮帮子不嚼两下始终是有些不得劲儿!

  “我看你就是上不得台面,要不我给你整颗生大白菜,这下你就有嚼头了!“

  林杨还没有婉拒莫凡,冯潇潇的声音便在大门口响了起来。

  “小林子别理他这家伙,赶紧把姐的开水白菜端上来!”

  冯潇潇和莫凡有些不对付,据说他们是初中同学,在初中的时候,就互相看彼此不顺眼了,然后两人吵吵闹闹,又度过了三年共同的高中生活。

  “等我一下,蒸柜里还有两份成品,我现在就去端菜!”

  冯潇潇点了点头,然后就挨着莫凡选了隔壁桌坐下。

  林杨眨眼就端了一份开水白菜出来。

  洁白无瑕的瓷盘里,并排摆放着十来片大白菜的黄心叶子,翠嫩欲滴!

  金黄色的‘开水’浸没着白菜,散发着浓郁却又不油腻的荤香,其中鸭肉、鸡肉、火腿的味道层次分明,诱人味蕾!

  “小林子这种摆盘好啊,上次去酒店吃开水白菜,味道嘛也还说得过去,就是那朵花太不好收拾了!还得我拿小刀一刀一刀地割下来那个叶子,真是无语!”

  “而且他拿的还是白菜帮子雕的花,虽然说是白菜心部位的白菜帮子,但我吃着还是有些不对味儿!”

  冯潇潇显然是很满意林杨这种摆盘方式的,拿起汤勺舀了一口汤,细细品味!

  清澈透明的‘开水’中淡淡的盐味,浓郁的鲜香,混合交织在一起,仿佛形成了一幅优美的山水画卷!

  “小林子这汤也不错啊,这开水白菜的开水之中的那股子淡雅和鲜香,竟然被你拿捏得这么好啊!”

  冯潇潇也是一个爱美食的人,作为好几家大超市的老板娘,她也有财力和时间去品味那些珍馐美食!

  “得了吧,林老板这里什么不是最好的?”

  冯潇潇刚刚呛了自己一嘴,莫凡现在总算是找机会报复起来了!

  “自从吃了林老板的东西之后,我就再也没有吃过别人做的饭菜了!”

  “再饿,我宁愿喝茶,都吃不下那些味同嚼蜡的东西!现在那些东西现在根本就不配进我的嘴里!”莫凡道。m.xiumb.com

  冯潇潇被呛了一句,当即就反击了!

  “呵,不可否认,林老板的东西是很好吃!但是老莫,什么叫‘那些东西现在根本就不配进我的嘴里’?”

  “感情您老现在是慈禧太后不成?”

  莫凡没好气地瞪了一眼冯潇潇,没有接她的话。表情不虞地夹起一片黄心白菜送入了嘴中,仿佛那一片白菜就是冯潇潇一样,莫凡狠狠地咀嚼!

  “哦对了,还有饭呢!”

  莫凡看着林杨端着一碗饭走了出来,自顾自地吃了起来,才想起如今也是有大米饭的了!

  “林老板,麻烦来一盆饭,知道你的规矩,我就不进厨房了!”

  林杨被莫凡提醒,也是真正意识到了现在已经有大米饭供应了!

  方才光顾着自己吃,

  他应该询问一下客人需不需要大米饭啊!

  “抱歉,马上就端出来!”

  林杨不好意思地道了一声歉,连忙进厨房盛饭了。

  “呦,这小木桶挺别致的啊!”

  莫凡看着林杨手里巴掌大小的小木桶,啧啧称奇!

  他还以为盛饭的会是应该瓷盆呢!

  结果竟然是一个浅黄色的小木桶!

  “纠正一下,这不是木桶!”

  林杨左右手各自拿着一个木桶,两桶饭放在了莫凡和匡海的面前。

  “不是木桶?”

  莫凡起了好奇,这看起来明明就是一个从原木里凿刻出来的小木桶啊!

  “不是木桶还能是竹筒不成?”匡海好奇地问道。

  林杨歪嘴一笑,“你还别说,这就是竹筒!”

  “不信的话你们问问味道?”

  林杨趁二人低头闻味的功夫,连忙又去厨房里把冯潇潇的那一份饭端出来了。

  “不好意思,实在是好几天没有提供大米饭了,完全忘了这一茬!”

  冯潇潇摇了摇头,道:“没事!”

  “林老板,你还别说,这还真的有竹子的清香啊!”

  林杨解释起了这种竹筒的来历,

  “众所周知,在没有产生陶器前,我们的祖先盛放物品用的就是竹子这种天然的容器!即使是陶器出现,在陶器没有普及的南方地区,相当长的一段时间里,当地土著用的仍然是竹子这种天然容器!”

  “而我们的祖先,就是使用竹子这种天然容器的南方土著!”

  “在使用竹器的过程中,人们发现了使用竹器还具有一定保健作用,所以即使是陶器普及了,这种老祖宗传下来的习惯依旧没有被时代摒弃!”

  “这种竹子用的就是滇南那边生长的一种香竹,其实也算不上有多么的清香,就是这种竹子自身的清香,是能够长期保存的!”

  莫凡众人点了点头,道:“还是林老板讲究!”

  ……

  “老汤说得那家店,是这里面吗?”

  “好像就是这里!”

  “老王你看,那不就是林老板吧!”

  时间转眼来到八点,店里又来了一批客人!

  林杨顾不得再吃几口饭,上去接待起了这几个人。

  “这是菜单!”

  林杨见这几个人西装革履的样子,不像是青阳镇居民,也就递过了菜单。

  因为外面的小黑板上,目前就只写着开水白菜的信息,而这些人说不定还会有什么别的消费呢。

  “不用了,我们四个人,来四份菜单就是了!”

  来四份菜单的美食!

  林杨还是第一次遇见这种玩法,心里虽然很是好奇,但是责任感还是没有丢。

  “你们还是看看菜单再说吧!菜单上面的麻辣螺蛳粉,份量可是不少的,咱们现在提倡光盘行动!还有,菜单上面的蟹黄灌汤包和红烧牛肉面,现在是没有供应的!”

  四人之中为首是个穿黑西装,花衬衫打底的中年男人,国字脸,一脸富态相,看样子八成是个什么公司老板!

  说是总经理,都委屈了这张脸!

  “光盘行动好啊!我也提倡光盘行动,不过我们四个可是连中午饭都没吃,就等着吃林老板的美食呢!”

  虽然这男人如此说,但林杨还是没有同意他们的要求。

  “这样吧,那我就先上一碗螺蛳粉吧,吃完了螺蛳粉,您诸位如果没有吃饱的话,我再上其他的!”

  中年男人听林杨如此说,看林杨坚持的样子,正准备答应林杨,身边一道声音突兀地响了起来。

  “竟然有开水白菜!”

  “老王,牡丹鱼片没了啊,现在就只有开水白菜了啊!”

  为首的花衬衫老板老王,也是瞬间吸引了注意力在菜单上。

  “真的没了啊!”

  老王看着菜单,一时很是惊讶,怎么会没有了呢?

  林杨微笑着说道原因,“牡丹鱼片的原材料供应出了一点问题,如果可以的话,我这开水白菜的味道也是不错的!”

  老王惊讶了一下后,并没有改变他们的订单的意思。

  “开水白菜就开水白菜,咱不差钱,那就听老板的吧,先来一份麻辣螺蛳粉垫垫肚子吧!”

  很快,

  林杨就端着四份麻辣螺蛳粉走出了厨房,香辛味道瞬间溢满了小店前面的大半个空间。

  “嚯,这么大的碗不常见啊!”

  “这味道够正,我好像还在其中闻到了臭豆腐的味道!”

  “我也是,这螺蛳粉里面不会还有臭豆腐吧!”

  林杨答道,“臭豆腐不是配菜,我在汤里加了臭豆腐!”

  众人恍然大悟,“是这样么?”

  “您诸位慢用!”

  林杨说着,便回厨房处理起了开水白菜,刚刚第一批做出来的成品,已经被他和冯潇潇他们几个人消费光了。

  回到厨房,排气系统已经基本上将空气中的油烟味已经抽干净了。

  也方便林杨这时候做开水白菜了,方才如果做的话,难保这空气中的味道会不会影响他的成功率。

  锅里水烧开,林杨现在第一步是焯水白菜心,锅里的水要加一点点底盐!白菜心叶已经很娇嫩了,所以汆烫的时间并不需要多久,滚水中烫十几秒钟就可以。

  然后放入冰水冰镇半分钟,冰与火的淬炼会使白菜更加的脆爽。

  从冰水之中捞出白菜,整齐地码在盘里浇入开水便可以送入蒸柜蒸制。

  系统的蒸柜也是特制的!

  原本应该蒸二十分钟左右,在系统的设备里,只需要蒸三分钟就可以了。

  ……

  “林老板,这开水白菜不错啊!我吃过的所有开水白菜里,就你的最好吃!”

  “多谢夸奖!”

  “欸!林老板别谦虚啊!我这是实话实说!”

  “真的,真的是最好吃的!”这人肯定地说道。

  “可是,就算事实是这样,我除了能说‘多谢夸奖’,还能说什么呢?”林杨脸上挂满了谦虚的笑意。

  “哈哈哈……”

  “哈哈哈……”

  ……

  “太阳当空照,花儿对我笑……”

  林杨是被手机铃声吵醒的,现在应该是六点整。

  因为红烧牛肉面的任务没有时间限制了,所以林杨昨晚上也就没有做面,今天难得被手机铃声叫醒了一回。

  “这么早啊!”

  林杨从床上坐了起来,脑袋还有一点点不清醒。既然难得醒得这么早,他要不要做一顿汤包呢!

  林杨迷糊着意识,在洗手间浇了一把冷水脸后,还是决定了做一顿汤包。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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